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大运用啥油,吃过就知道等

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头条

运用啥油,吃过就知道

大运会的运动员们吃什么米用什么油?某食用油公司专门开放大运世界品质体验中心,市民亲身体验到大运食品的加工制作过程。

据介绍,该食用公司为大运会准备了200种以上的食用油,40种以上大米,此外还有豆奶、杂粮和番茄酱,这些食品实际上和市场上销售的并无两样。“根据我们给奥运会提供粮油的经验,橄榄油会是消耗最多的油类。”

体验中心启动之后,设置油脂科学技术、产品展示等9个区域,面向全社会所有群体开放,并开设学生、供应商伙伴、企业代表、政府、社区居民、媒体等为专场的粮油食品科普基础教育沟通活动。体验中心还有专门的机器测量脂肪含量,市民可以测量自己的身高体重和脂肪含量,根据不同的数值选择不同的食用油。体验中心的工作人员建议:“油的脂肪含量也是不同的,瘦的市民我们建议吃花生油调和油,胖一点的市民可以吃玉米油。”

酒店

顶级和牛DIY

澳洲和牛作为顶级的牛肉食材,因其牛肉中包含的美味、细嫩和健康,近年已成为人们餐桌上的新贵。深圳喜来登Mezzo意大利餐厅举办澳洲和牛创意DIY活动,摆脱传统的餐厅定式,让食客发挥最大创意,DIY仅属于自己的美味。从和牛的切法、大小到伴碟、沙拉和酱汁,自由随心DIY。在品尝极致美味的同时,享受创作的乐趣。

免单享星级美食

南海酒店茵欣咖啡厅自助餐掀免单热潮。四人同行,一人免单,自助啤酒、汽水任饮,漫享环球美食之旅。茵欣咖啡厅以其东南亚风情的装饰风格,与户外花园海景融为一体的阳光露台,吸引爱好浪漫的人来此休闲,百余款菜式每日变换的美味自助餐,让味蕾跟随心情一起去旅行。

新鲜

高档酒楼的“忆苦饭”

高寒山区的五谷之王苦荞现身深圳星级酒楼。新荔枝湾顺记酒楼推出苦荞养生饭,感受最具营养价值的“忆苦饭”。

燕鲍翅爱上混搭

中发源清真餐厅17周年美食献礼,多款天然的高原美食逐一面世,香妃一品排、秘制烤全羊。更有清真口味结合粤式选材,混搭版燕鲍翅全新亮相。

粗粮的春天

南瓜“麻雀变凤凰”。名厨饭堂给予南瓜最高礼遇,新推蒜子南瓜焖螺肉,用优质螺头肉和鲍汁与南瓜同煮。

香港

香港日式料理半价救市

日本地震海啸引发核泄漏事故,令香港日式生意跌进低谷,高档料理更一度晚市无客。饮食界发起“爱•日本料理”推广活动,5月底开始,200间日式餐厅将一连4个周三推出半价优惠,以拯救因核危机跌入低谷的日式餐饮。 活动期间,多间料理店推出寿司、刺身半价,连锁日食店,如味千拉面、元绿、板长等指定食品也有半价,期望借此机会唤起港人再次热捧日食。

业内人士分析,地震至今,高档日本料理店晚市生意未能恢复,原因之一是不少日本驻港大企业,在家乡地震后自律减少交际应酬,以往2至4月最多的送别会及欢迎会,全部取消或从简。