光泉M化巡补货系统的应用

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在便利店中，消费者经常会看到商店的工作人员手持PDA盘点商品。通过这台掌上型PDA，商店的工作人员即可随时掌握全店商品的销售及库存情况，对于哪些商品应该补货、哪些商品快过期等管理细节一目了然。

其实，正是这台体积小巧的PDA，引发了光泉食品公司在食品物流环节中M化(移动化)的革新。

光泉食品是光泉牧场旗下的子公司，是中国台湾省五大快销品公司的龙头，主要业务为乳品、饮料的加工制造及销售。到目前为止，光泉经营乳品已经超过50年，在岛内被消费者评鉴为乳品第一品牌。

企业面临的问题

光泉食品在台湾各地拥有40个营业所、500名业务员，每天，营业员在各自负责的零售终端进行巡补货。光泉的产品分为久藏品及冷藏品两大类，品种繁多。在每天的巡补货工作中，工作人员以手抄纸本的产品项目记录200多个品规的状况，并在巡补现场自备计算机，收取补货款项，之后再记录所有产品的销售状况，每天需要巡补的营业点超过500个。巡补货完毕后回到公司，工作人员还要花费不少时间，将一天的巡补记录输入到计算机系统中。由于每个工作人员的日行程均自行规划，业务主管也无法掌握确切的商品流动的第一手信息和准确的市场反馈信息。

与此同时，巡补货作业环节过于繁琐，并且在整个作业流程中过度依赖人力，使得光泉企业内部经常出现人为疏忽导致的商品品规、数量及金额方面的错误，陡然增加了许多后续处理作业。此外，由于生鲜食品的行业特点，光泉乳品也面临严重的“坏品”问题。

掌上型PDA扮演M化的关键角色

在当今竞争激烈的商业环境中，谁能比竞争对手提前一分一秒掌握市场信息，谁就多一分致胜的机会。因此，能否有效地进行交易级作业信息的收集与分析，关乎企业的竞争力高低。

为了有效地管理并解决“坏品”问题，提高工作人员对于商品的管理水平，以及销售、库存盘点的作业效率和准确率，最终达到节省人力成本、降低工作强度的目的，大幅提升企业的运营绩效及企业形象，2006年，光泉开始规划采用掌上型PDA来开发M化补货系统。经过对日本、韩国、美国以及台湾本土的多个PDA品牌及系统进行评估与测试，光泉最终选择了unitech工业级掌上型PDA PA600。2007年初，光泉开始分阶段全面实施企业M化建设，由该项目的系统集成商台湾行动智慧股份有限公司根据光泉的企业运营及行业特点，进行定制化解决方案的设计。

解决方案

在M化补货系统的项目实施中，光泉首先导入了400台unitech PA600掌上型工业级PDA，分别配置在全省25个具备冷藏通路的营业据点，实时管理乳品的入库、送货及退货等。

光泉M化巡补货作业流程如下：

1、领货

工作人员根据营业据点的客户订单，并与系统内关于据点销售商过期产品的信息整合后，领取相应数量的乳品。

2、送货

根据客户订单进行配送。

3、收款

根据订单及送货情况进行收款等结账作业，并通过随身打印机提供收款单据，由PDA及时记录收款信息。

4、过期乳品退货

核查客户库存中的过期乳品，进行退货、换货处理，并及时录入数据。

5、资料上传

工作人员根据当天的送货情况、核查退货、换货及款项收取，巡查营业点产品及库存状况的巡补记录，包括工作人员的日程规划信息和市场反馈信息，整合最新的订单信息，将数据资料汇集并上传。

6、仓库核收退货乳品

仓库将从各营业据点回收的退货乳品核收入库，并及时进行数据处理。

7、订货

客户登陆光泉订货系统，进行订货。

应用效果

通过M化巡补货系统的导入，光泉公司不但改善了产品出货、送货、退货的作业流程，及时记录工作人员行程计划、工作执行状况，并可通过PDA及时了解公司及营业点针对产品的促销活动，以及公司的各种通告。

对采用M化巡补货系统带来的效益，光泉信息部经理吴以忠给予了高度评价。他认为，PA600产品的稳定性、定制化设计的解决方案，再加上unitech本地化售后服务与支持，实现了光泉企业物流、信息流、资金流的高度集成，有效提高了光泉的企业竞争力。

总体来看，M化巡补货系统的应用效果主要体现在：

1、有效改善“坏品”问题

导入M化巡补货系统后，工作人员可以准确掌握商品的管理信息，不仅在商品数量和种类方面满足客户的需求，还能够有效掌握产品的“坏品率”等相关信息，有效降低由“坏品率”过高对生鲜食品行业产生的不良影响。

2、提高工作效率，降低错误率

准确地为工作人员提品及库存信息。过去业务员在送货时，往往需要花费很多时间做文字的记录；导入M化巡补货系统，使业务员大幅缩短了文书处理的时间，也避免了登记错误的现象，把人为差错存在的可能降到最低。

3、减轻工作人员压力

除了商品的出货、配送管理外，在应收账款、库存管理及商品销售分析等方面，一改过去繁琐的人工作业，透过电脑管理，各种信息一清二楚，简化了流程，业务员相应提高了工作效率。

同时，差错率大幅降低也大大减轻了人员的工作压力，工作人员可以将更多的精力转移到客户关系管理方面，以利于公司业务步入良性循环。

4、有效指导经营策略，降低成本

在简化流程、降低工作压力后，企业可以针对销售数据进行深度的分析，进一步找出经营中存在的问题并提出解决方法。

掌上型PDA在企业M化的过程中扮演了重要角色，特别是在信息采集与整理方面，以电脑管理的精准度彻底改变传统的人工采集信息造成的失误，进一步提供快速的资料统计与分析，从精准的数字中进行商品管理与销售分析，以便根据市场信息实时、有效地指导经营策略的制定与调整。

同时，有效提高库存管理的准确性，降低库存成本；建立精准的SOP(Standard Operation Procedure，标准作业流程)流程，缩短工作人员的培训时间。

5、提高客户满意度

透过M化巡补货系统，可以对行业进行商业智能分析，再根据分析结果提出对应的解决方案，有效地利用了销售及统计数据的潜在商业价值，使客户满意度大幅提高。