江南传统竹工艺在包装设计中的应用及传承探究
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【内容摘要】传统竹工艺是对竹材的外部形态进行加工处理，使其成为日常生活用品及装饰用品的过程，是技术与艺术、审美与实用的和谐统一。传统的竹工艺运用于竹包装设计，改变了人类存放、包裹、运送的劳作方式，提高了劳动的效率，提升了生活的品质。现代竹包装设计在传统的“竹”包装形态基础上进行改良与创新，有效吸收有价值的传统工艺，充分运用现代环保技术，结合现代设计理念，赋予传统民艺和工艺新的存在意义和价值内涵，使竹包装更符合现代人的审美及使用需求。
在现代包装设计中，健康、循环、可持续发展是一项重要研究课题，走绿色包装设计之路是现代工艺产品设计的发展趋势。竹包装主要利用原竹材料进行加工，江南为中国主要产竹地区，更有利于竹包装的研发与生产。
竹工艺，属于工艺美术范畴，是将竹经过加工及外部形态上的审美处理做成日常生活用品及装饰用品的过程。这些经过技术加工后的具有使用和观赏价值的物品则叫竹工艺品①。它作为一种艺术审美的表现形式，是从一般手工业生产分离出来的成为独立工艺生产的艺术形式。竹工艺主要可归纳为编、拼、绑、刻等工艺。以竹刻为例，从明朝的正德、嘉定年间开始，少数雕刻家将竹雕刻成笔筒、书枕等以作文房用品。在当时，江南地区竹刻工艺的发展已经形成了两大派系：嘉定派和金陵派，或以清雅之风为主，或以工艺精细见长，风格各异，各有所长，使工艺的取材与装饰理念创作了别出心裁的美感，在这些不同的竹工艺品中，可以发现先人对竹的形态的重塑，体现的是其工艺的属性。
在历史的发展过程中，人类为了不断改进自己的生存环境，创造了大量的竹工艺品，在产生和发展的早期阶段，首先考虑的是功能与实用原则，例如竹材的供给、竹子的制作、竹器的使用等，也正是这些实用性的原则，决定了民间竹工艺品产生和发展的规律。人们靠着聪明才智和勤劳的双手，开始了竹子生产造物的造型创作，创造了能够“包装”的生产和生活工具，改变了人们的生活方式。时至今日，竹材作为生产、生活资料已渐渐淡出，其审美功能已经大大超越了其实用功能，所以，利用当代设计技法与传统竹工艺结合制作出竹包装产品更显示出其蕴含的文化内涵及价值②。
二、传统竹工艺与传统竹包装设计
我国古代遗址出土的文物常有竹箩、竹篮、簸箕等竹制用品，这些竹制用品不仅用作生活工具，也用作简单运输包装。浙江省长兴县江家山发现7000年前的竹编产品，说明人类还没有发现金属的时候，竹编包装已经在人类的生活中出现了。在新石器时代晚期良渚文化遗址中，就已发现比较精致的竹制器物，仅浙江钱山漾遗址就出土了200多件竹器③。在近现代江南地区，竹制器物在人们的生产实践中扮演着重要角色，充斥于民间诸多习俗中。历史悠久的竹包装生活用品在其制作过程中形成了娴熟工艺技术及较为完整的包装产品种类，在使用过程中形成了人们用竹包装产品保存生活用品的民族传统习惯④。传统的竹包装用品伴随着人类历史的发展进程，先民们用竹子制作竹器具的这一发现，把民间竹器的历史向前推进了7000年，同时也为我国竹工艺文化的研究、为民间竹器包装造型工艺的研究提供了重要依据。
竹包装是人类发明史上最古老的功能用具，使人类生产生活状态发生了很大的变化，改变了人类存放、包裹、运送的劳作方式，提高了劳动效率。传统的竹包装主要是解决日常生活中的简单盛放问题，竹子外部形状特点是圆柱形的，并且中空，其自身结构紧密、抗磨性能及韧性好，竹节部分的分隔刚好使竹子内部空间形成自然闭合形态，密度条件符合盛装液态和固态物体，竹根具有天然、质朴、奇绝的形态和可雕可饰的属性特征，平时生活中有很多地方可以用到竹器制品，只需在竹子自然形态上加以制作就是个真正纯天然的器具包装。对于竹包装设计而言，民间艺术是其重要的格调选择，是这个时代不可或缺的包装文化内涵。
三、 现代包装设计对传统竹工艺的传承与发展
许多竹工艺影响下的传统包装形式并没有随着时代的变迁而消失，这样的竹包装对于现代人来说，不仅具有中国文化继承的价值，同时还具有工艺技法传承的价值。特别是近几年，设计师们利用竹这种天然材质，赋予包装以传统文化内涵，运用竹工艺的各种手法设计出了许多具有代表性的竹包装⑤。在设计中既注重人们寻求复古的审美心理及追求新奇的欣赏习惯，又做到竹包装的形式与商品内容的完美结合，给现代丰富多彩的包装设计领域增添了新意。其所具有的生生不息的生命力，对于我们的现代包装设计有非常好的启发作用。在传统的“竹”包装造型基础上进行改良，是对传统竹工艺技术的提炼和升华，使包装设计产品的艺术性与实用性得以统一。这类竹包装是对传统竹文化的延伸，通过运用竹的特性，对传统竹包装再研究、再利用，将有价值的传统工艺重新带回人类现代生活中，使其重新符合现代人的审美、使用需求。
以浙江安吉白茶竹包装为例，安吉山农世世代代从事竹子生产，其竹产业的发展早已具有规模。茶叶产品包装设计上，如何把竹工艺体现出来呢？在茶叶包装时，我们可以从竹工艺的技法与结构上下功夫，并且将其与地方特色、现代茶道等相结合。只有充分理解竹工艺以及安吉白茶文化的内涵，才能制作出引领大众审美的竹包装产品。从竹工艺技法上探讨，用竹器具包装食品、饮品一直是中华民族的传统，利用竹子天然的中空结构，经过简单的加工处理，做成可以盛放物品的器皿。但由于这种传统的制作方式，会使得包装内部有异味，不能长时间存放，而且外部构造过于单一化等原因，一直没有作为茶叶包装来使用。经过最近几年竹工艺的成熟发展，现在已经能够使得包装摆脱原有的简单的造型，以及加工技术的改进使得竹包装不再有异味，由于这些技术工艺的革新，促使竹包装在安吉茶叶外包装中的使用与普及。在竹包装外部颜色处理上，可保留竹子原有的色彩，进行细微的磨平、切削处理，进行着色处理，再进一步打磨、切削，把表层竹材削掉，完成以上步骤之后，就是装饰加工处理了，外部装饰处理的方式有很多，也是最能体现手工艺人水平的，目前比较多的是描绘各种图案用颜料或者是直接碳烧留纹路，这种工艺需要一笔到位，扎实的手工功底，基本是手工制作⑥。另外，竹刻也是一大装饰方法，需要全手工制作，所以竹包装的开发必须要有一定量的手工艺人加入，最后进行上光处理、包装等，进行以上的工序后，一套完整的安吉白茶竹包装才算完成。
结语
今天，人们置身于快速发展的时代背景下，产品向绿色循环方向发展，在这种情况下，促使设计师更需要利用自然、简单的设计，而竹包装这种蕴含民族传统文化底蕴的淳朴、自然的艺术，能满足人们的这种精神需求。将传统符号雕刻在竹材上，给人以稳重、质朴和内敛的感觉⑦。现代竹工艺的开发和创新，仍然在传统竹工艺提供的可能性空间中持续发展，我们可以在此基础上走出一条创新的特色包装之路，而不是机械地把外包装单纯地用竹材料来代替，更不是竹材质的随意滥用、竹样式的空泛选择，必须在了解产品文化与竹工艺文化内涵基础上，在遵循功能与审美相统一的前提下，结合现代工艺发展需求，积极探索创造新的竹工艺生产方式，挖掘竹包装新的事物的元素，扩大竹材的使用范围，强化“绿色设计”的宗旨，从而创造出具有民族特性的包装产品。
（注：本文为浙江农林大学研究生科研创新基金资助项目研究成果，项目编号：3122013240207）
注释：
①郑娟.竹工艺品的审美价值[J].温州大学学报，2002（4）.
②王文杰.中国竹工艺史料研究概论[J].艺术百家，2011（2）.
③姚远.民间竹器物对产品绿色设计的启示[J].美苑，2011（3）.
④秦岁明，刘在斌.中国竹文化的包装特点分析[J].艺术与设计（理论），2011（5）.
⑤郑娟.竹包装设计[J].装饰，2003（11）.
⑥沈罗萍.安吉圆竹盛具研究[D].无锡：江南大学，2007.
⑦刘立维.论竹包装传统文化国际化的视觉传达设计[J].包装学报，2011（1）.
作者单位：浙江农林大学艺术设计学院