发用定型护理产品的趋势和配方设计
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吃与头发定型有许多关联。你肯定知道暴露在干燥空气状况下的面包会发生什么，它会失去韧性和弹性，很容易发生脆裂和起屑。头发也一样：如果将头发浸在水中，它会回到本身的状态和质感，失去卷曲或变直，或者变得柔软、发粘，失去硬度等。打一个形象的比方，烹饪过程中所用的材料及添加顺序不同，食物所提供的口味和质感也不一样。同样，水、湿度、添加顺序、混合类型等因素以及较少的成分对头发质感的影响与食物产生的口感是一样的。
市场趋势
目前市场上出现的发用护理产品有香波、护发素、定型发胶、发胶、摩丝、发蜡、发乳、卷发剂、发型修饰剂、亮发油、润发油脂等等。但是近些年来，由于发用护理原料的不断涌现，欧美市场出现很多新功能的发用产品，可以说这15年开发出来的产品比从前传统产品的总和都多。欧美市场上针对消费者的不同需求开发了多种发用定型产品和护理品，这些新颖的产品所具有的功能我们可以从产品的包装和标签得到信息。欧美市场上所销售的发用护理产品其包装都各具特色，厂家结合产品的性能、外观质感，设计出花色各异的包装吸引消费者的目光。另外， 生产厂家也针对消费者非常细微的要求开发产品，所以欧美市场的产品花样繁多，这些产品增加了消费者能够感觉到的功能。所以，产品名称、包装和产品的质感的变化可以帮助向消费者展现这些产品的独特作用。
在这样的环境下你如何选择组成配方的物质？配方中的组分如何与头发相互作用？
对于日常定型产品来说，我们主要针对头发的氢键（非常弱，但占干发35%的强度）。水的存在可以破坏氢键，令头发变得柔软、流动，并易于造型，这种状态直到头发中的水分含量再次上升，然后失去水分，回到天然的卷曲或直发状态。
所以发用护理产品配方中水的存在是非常关键的。
1． 水的添加可以帮助打开氢键；
2． 在产品分散涂抹时，保持水分；
3． 在使用时提供良好的流变性: 帮助像HEC、HPG、HPMC、HPC、CARBOMER、STABILEZE QM、HASE、ASE等等形成凝胶和流动的具有粘度的流体；
4． 易于分散和使用。
那么是什么原因使得产品的外观、初始质感、分散的协调性、分散力和在喷涂时的稳定性以及干燥过程产生不同？ 质感和组成的不同是由于使用的定型原料和增稠剂的不同带来的。他们提供了瞬时的感觉，使消费者体会到产品的功能和如何起作用，产品的组成和流变与包装的形式，美观和商标的统一，向消费者传递如何使用和为什么使用该产品的信息。
HEC可产生柔软的流动感；HP 瓜尔胶能更好地成型，但仍能维持流动感，提供光滑性；QM（产品全称） 和卡波树脂具有剪切变稀的特性， 所以要依据这些增稠剂的性质来进行配方的设计。
除了外观和流变的不同以外，还有一些活性的聚合物和添加剂在使用和成膜干燥过程中对头发产生影响，这些因素也要考虑进去。
聚合物（定型树脂）在产品中提供关键性影响，产品的光滑性、粘感、硬度、渗透性、润湿性，给头发提供的卷曲程度，干后的粘感，可否提供热保护，使用电吹风后头发的保护，都可以通过定型树脂来达到。现代的化学合成技术已经改进，很多定型树脂及其配方组成可以通过单独或复配使用聚合物以适应定型产品的要求。
添加剂可以改变膜的特性，他们能令膜干燥后更光滑或更粘，可以控制膜的干燥速度。
溶剂的变化可以调整产品的分散性和干燥比率。
表面活性剂可以提供质感的变化、光泽性以及易梳理和抗粘的特性。
所以，对于定型产品配方设计应依照以下步骤：
1． 选择合适的基质来提供承载活性成分；
2． 选择所适应配方要求的聚合物；
3． 选择粘度改良剂；
4． 调整和优化配方；
5． 检测，稳定性研究，批量生产。
新原料
市场上用于头发护理的原料是全方位的，可以是快速渗透成滑爽感的、抗缠结、弹性至硬定型、不同光亮度、可喷雾至可倾倒的、粘性从高粘感到低粘感至极不粘且防水的产品。利用单一或混合聚合物和我们所特有的增稠剂，配合富于创造性的配方师和市场人员，最终能开发出令人信服的产品。发用品市场的消费者总是期望定型产品能轻而易举地创造持久的发型。为满足各种造型，消费者往往加大力度地使用对头发具有潜在损伤的定型技术；同时染发、烫发、吹干或卷发等对头发的角质层和皮质层均有损伤，因而消费者希望定型产品不仅能使头发定型和保型，赋予头发滑爽感，丰满有形，亮泽，具有再定型能力和高抗湿性，还能保护头发免受机械定型的损伤, 也能修复和调理头发。这令发用产品的配方人员面临着相当大的挑战：如何在以较低配方成本和简单的生产工艺推出新产品的同时，依靠不断地配方技术革新来满足日益苛刻的消费者市场需求？Styleze W-10（聚季铵盐-55）正是一个有效的解决方法。Styleze W-10是一疏水改性的阳离子三元聚合物，它满足广大消费者所共同关心的要素如: 易定型、持久保型、有调理感和优良的卷曲保持性等。其疏水的十二烷基支链使聚合物在高湿度环境下粘感低、富有弹性、抗水性好且有滑爽感。同时作为聚表面活性剂，Styleze W-10聚合物能降低表面张力 ，稳定摩丝和香波等的泡沫，并能加强与其它表面活性剂的协同作用。尽管它的膜是疏水性的，但是用香波很容易洗去，在头发上不会有聚合物残留。作为一个调理剂，Styleze W-10在头发和皮肤上可提供柔软涂布感，在湿发状态下显著改善干损发质的梳理性，并能保护头发免受热损伤。Styleze W-10能方便地冷配入透明定型液、摩丝、凝胶、调理/定型产品、发蜡、香波和护发素等。
另外，在染发护理领域，Surfadone LP-300、 Gafquat HS-100、 Styleze W-10和Escalol HP-610等都是很好的头发调理用原料。Surfadone LP-300在染发产品中作为润湿剂，有助于染发剂在头发上的涂布和渗透；Gafquat HS-100是一个阳离子调理剂，在染色相中能保持稳定，可在染发后的清洗头发过程中提供滑感；Gafquat HS-100或Styleze W-10也可用于染发后瞬即护理产品，对因染发而受损头发提供调理感觉。我们对这些原料在染发产品及染发后用香波、护发素、定型剂、亮发剂等产品中进行了研究，并发表了相关的论文证实这些产品能真正起到保护和改善头发在生命周期内的质量和发色。
ESCALOL HP-610是一个对头发具有亲和性的、起到防止UV-B对头发光损伤的阳离子头发保护剂。它能保护头发免受太阳辐射引起的化学变化，减少色氨酸降解和二硫键断裂。其亲和性的特征使它在头发表面能更好地涂布从而起到增强的保护作用。由于它独特的护发功效，已被广泛应用于染发产品、染后护理、香波、护发素和定型护理等发用产品中。
Mr.Joseph Dallal背景
Mr.Joseph Dallal拥有德克萨斯州立大学化学和生物学双学位和化学硕士学位，具备25年以上的个人护理产品丰富的配方经验。在ISP的十年中，他一直从事着技术服务。Joseph Dallal在 SCC兼职授课； 在定型和调理方面有两篇专利；是Marty Rieger的Harry's Cosmeticology 一书中定型章节的作者， 也是Dale Johnson的Hair and Hair Care 一书中定型和定型剂部分的作者之一；是化妆品科目的FDU 研究生班的嘉宾讲演者，也是SCC两天定型讲座和实验室课程的授课专家之一，经常在SCC和HBA（国内外）授课；是ACS和美国国家美容协会的会员，并持有美容师执照。