美国的农民与农业专家
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农业商人：杰克
“每天一大早，我们就要把牛放出去早锻炼，然后，再让它们散步、休息、吃草。我有500头牛，它们的生活很有规律。”农业商人杰克看着自己的牛群，眼里露出自豪的神色。
离开牛圈5分钟的车程，就是杰克的办公室。这里有前台接待员，台子上出售各式牛仔们喜欢用的刀具。像许多美国人一样，杰克有自己的名片。最令人惊奇的是，名片上印着种子图案和一行字：“几分耕耘，几分收获。”
杰克是一个现代农业商人，他不仅拥有5万亩土地和大群家畜，同时，还开办自己的公司。杰克介绍说：“美国几乎每个农户都有几千亩土地。我们是怎么经营的呢？那就是高投入、大产出。我的农机设备是从银行贷款购买的，1台拖拉机至少要花十几万美元。我平时只雇佣几个劳动力，再加上老婆、女儿也跟着干活，基本能做下来。今天下午，我们全家上阵收水稻，我那个84岁的老父亲也会开收割机。”
杰克说：“美国有许多农业报刊，过去我们通过广播、电视获得农业市场信息，现在，只要在家里通过计算机网络，按按键盘，就可以知道天下大事。”
现代棉农：肯尼
57岁的肯尼，是住在密西西比河畔的棉农，也是美国棉花协会的副主席。与许多美国农户一样，肯尼家也是祖祖辈辈都是农民。他自豪地说：“我家世代是农民，我种植38种棉花，现在，与两个兄弟一起经营6万亩棉花和1.8万亩大豆，我们有12台大型棉花收割机，可以12个垅同时收割，我们还有两个棉花轧花厂。我们长期雇佣15个工人，农忙时，再雇5个临时工，30个人手完全够用。”
肯尼还喜欢做期货。他说：“每天，我看芝加哥谷物交易所的市场信息变化行情，按过去5年的平均产量进行估算，看一年的生产成本是多少，扣掉成本再看盈亏。”
丹尼斯是迪卡公司的杂交小麦育种专家。美国的农业科学家有一个共同的特点：来自农村，回到农村。从外表看，获得博士学位的丹尼斯与普通农民没有什么太大的区别：黑红的脸膛、健壮的身体、粗大的双手，身穿牛仔裤，头戴一顶插着3根羽毛的草帽，唯有那一副眼镜还露出知识分子的痕迹。
“你看我像不像学者呢？我家祖祖辈辈都是农民，我们这些农业专家差不多都是这样，和农民一样，从小就在风里、雨里、太阳里，与泥土打交道。做农民很辛苦，美国人却不知道粮食从哪里来的，他们认为是从超级市场买的。即使是这样，我们这些从事农业的科学家，还要努力工作。”
农技推广员：吉姆
这是一个典型的农民模样的专家，黝黑的皮肤，露出长年露天工作的痕迹。他说自己是农民的儿子，父亲曾经是农业技术推广员。获得农业硕士学位后，他开始从事这项工作，负责全县500家农户的农业科技推广工作。
“我的工作很多，上午，我在办公室做一些案头工作，整理最新的农业科技信息资料，有时，我还举办一些研讨会和讲座，出版农业书籍。一旦有新产品和技术等信息时，我会打电话及时告诉农民，并了解他们的情况。下午，我到农家现场处理问题。一时无法解决的难题，我便带回学院与科学家共同商议。目前，马里兰州的农民遇到的最大问题是环保。美国政府对环保制定新的政策，但农民一方面要种地，另一方面要执行政府的法规。农学家提出运用生物技术消灭虫害，减少农药的使用，农民很感兴趣。”吉姆说，“农技推广中最大的难题是让老一辈人接受新的观念和方法。但是，当我看到庄稼丰收时，听到农民说一声谢谢，就是对我最好的报答。”
（文/农艳 摘自《市场报》）