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随着人们生活水平的提高,果树盆景逐渐走进了居民家庭。果树盆景这种矮化了的果树(桃、石榴、苹果、银杏等),在适当造型后,既可作盆景供人们欣赏,又能提供一定数量的果实品尝,发展前景看好。现将果树盆栽管理技术介绍如下:
1 选择容器
盆栽果树的容器,以圆形为主,以利于根系向四周均匀舒展,同时,容器需渗水、透气性良好,以保证根系生长对氧气的需求,且防容器积水造成烂根。在各种质地容器中,素烧盆最适宜栽种果树。容器的大小可根据需要而定,一般室内或阳台可选用内口径25~45厘米,高20~35厘米的。
2 土肥水管理
(1)配制盆土。适宜果树生长的盆土一般为中性(pH值在4.5~7.5),富含腐殖质的沙壤土或沙土。其配制方法多种多样,可就地取材。现介绍几种:①肥沃熟土6份,河沙2份,腐熟的羊粪1份,沤烂的树叶及马掌发酵肥1份,按比例混合均匀,过筛。②田园土4份,河沙2份,草木灰1份,充分混合均匀,碾细过筛。③5份堆肥土,2.5份田园土,2.5份沙土,再每立方米加入0.5~1千克25%氮磷钾复合肥混合拌匀。
(2)肥水管理。施肥应以有机肥为主,合理配施化肥。上盆时就拌和腐熟的有机肥;在萌芽前施1次速效氮肥,适量配合磷肥,每株浇肥水约1千克,促萌芽开花整齐;在谢花后坐果期进行根外追肥,可用0.3%磷酸二氢钾加0.3%的尿素,每隔15天喷1次,连喷2次,以促幼果膨大、新梢的生长。在果树采前20~30天追施磷钾肥,每盆施磷酸二氢钾40~60克,然后浇透水,可增大果个、改进品质。果实采收后再追施1次三元复合肥,并浇水。秋季果树落叶前施腐熟土杂肥为基肥。休眠期要严格控制浇水,以盆土不过干为度。
(3)倒盆。由于盆土中的养分被果树吸收或在频繁的浇水中淋洗掉,每隔2~3年需及时倒盆,更换新营养土。土团倒扣出来后,削去盆土四周2~3厘米厚的老根,将有机肥与营养土拌匀填充底部,再带土团上盆,周围再加入肥土填充,浇1次透水。
3 控冠整形
(1)树形选择。盆栽果树的树形,按果树种类和其直立性、下垂性等不同要求,可塑造具有丰富想象力的树形,如自然圆头形、塔形、独枝悬崖形、双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等。使其既要有利于结果,又具有美学效果,提高其观赏价值。
(2)喷药整形。应用化控技术,使树体矮化。夏季,在盆栽果树的旺盛生长期要进行叶面喷布植物生长延缓剂(如矮壮素、多效唑、B9等)2~3次,可使枝条粗壮、节间变短、植株矮化。另外,促花致矮,整形修剪的措施主要有:抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、更新、拉枝等,并通过开张枝角度和疏剪徒长枝、密生枝和无效枝等方法增强光照,整成理想的树形。
4 花果管理
在果树的花芽量大时,应在孕蕾期疏花、生理落果期过后进行疏果;如果花芽量少,可多留些花。同时要进行人工授粉。
5 防寒越冬
果树盆景在冬季不致发生冻害的情况下,一般不在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠。为防止冻害,可在土壤封冻前浇1次透水,然后用草袋将整个容器包裹防寒,也可挖沟埋藏。
6 病虫害防治
盆栽果树由于管理精细,通风透光好,生长健壮,病虫害较少。在防治上要坚持“预防为主、防治结合、物理防治为主、化学防治为辅”的原则。一旦发生病虫害,要及时摘除病枝、病叶、病果,刮除病斑、人工捕捉害虫。病虫害发生严重时,可选择喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液防病,用2.5%扑虱蚜1800倍液、20%白螨朴2000倍液防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。