游泳时请您带瓶水等

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很多人认为，游泳是在水中进行，不出汗，身体就不会失水。但实际上，游泳时是用嘴呼吸，会造成唾液流失，嘴里发干、发黏、咽喉干燥。另外，游泳时呼吸加深．气体通过潮湿的口腔呼出．所以水分排出增多，就会感到口渴。

一般来说，为了减轻运动时缺水，应该在运动前、运动中、运动后分别给予补充。建议在游泳前15～30分钟，补充水分250～500毫升；但运动过程中多喝水会引起胃部不适，因此，在游泳间歇时可适当少量饮水，每次饮水量最好不超过100毫升。运动中掌握饮水量的简单办法是：在满足解渴的基础上，适当增加水量，少量多次，以胃部不产生胀感为宜；运动结束后，也不应该一次饮用大量水，可根据游泳时间的长短，分几次补充250～500毫升水。

饮用水温度应在5～10℃之间，不宜饮用冰水，以免对胃肠不利。运动前后的饮用水，最好选择富含钙镁的矿泉水，以补充身体对无机盐的需求也可选择一些补糖。补电解质和多种维生素的低渗运动饮料以减轻因身体失水和能量消耗造成的不适。

蔬菜吃法有讲究

蔬菜里的维生素可减小家电辐射的危害。可是有些蔬菜里所含的营养．比如维生素C和B族，生吃有利于营养成分的保留．若烹调却很容易被破坏。所以，越来越多的人喜欢生吃莱了。如果生吃的话，建议您最好选择无公害的绿色蔬菜或者无土栽培的蔬菜。洗一洗就可以生吃的蔬莱有番茄、黄瓜、柿子椒，大白菜心等。但并不是每一种蔬菜都适合直接生吃。有些蔬菜吃之前最好焯一下，这样的蔬莱分四类。

第一类：十字花科的蔬菜，如西兰花、菜花等。焯一下再吃口感更好，而且更容易消化。

第二类，含草酸多的蔬菜，如菠菜、竹笋等。草酸会影响人体钙的吸收．所以必须焯。

第三类：芥菜类的蔬菜，如大头莱。

第四类：野莱。

并不是所有的蔬菜都可以用来做凉拌莱，含淀粉多的蔬菜，比如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，无法消化。

夏日胃寒有妙法

有些朋友在夏天都不能吃冷饮，喝啤酒的时候也要喝常温的，即使这样，胃还是闹毛病。今天我们就向您介绍一个小方法，自己来解决胃痛的问题。

高度酒烧鸡蛋

这鸡蛋听说过煮的、炒的、煎的，或许您还是第一次听说有烧的。这烧鸡蛋首先需要准备一瓶高度数的白酒，而且一定要高度的才行。把酒倒进一小碗(碗必须是没有裂纹的瓷碗)，随后在里面打个鸡蛋，不用搅拌。下一步就是点火！由于酒的酒精含量比较高，所以非常容易点燃。这个时候不用搅拌鸡蛋，3分钟后，碗里的酒就会自然熄灭，这时鸡蛋也烧熟了。只要不把酒弄洒．这个方法非常安全。

鸡蛋中的蛋白质对内脏有修复的作用，而白酒也有暖胃的功效，两者搭配在一起，有非常好的祛除胃寒的效果。酒烧鸡蛋，每天空腹吃1个，两三天后就可见效。

鲜姜拌白糖

需要准备的材料只有鲜姜和白糖。先把姜洗净，切丝。姜片切得薄一点，姜丝就会细一点(鲜姜比较辣，所以丝要尽量切得细)。姜丝切好了，放在盘里．姜2两．糖1两(姜和糖的比例是2：1)，拌一下即可食用。味道好极了!

鲜姜有非常好的健胃，发汗和杀毒的功效．同时可以刺激胃液的分泌、加强血液循环，帮助消化。配上白糖，可以缓解鲜姜的辣味。这个简单的方法，材料便宜。疗效非常好。您在夏末秋初的时候不妨尝试一下，解除胃寒的烦恼。