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行气导滞说槟榔

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槟榔,为棕榈科常绿乔木植物,其种子、种皮皆可入药,为药食两用食物。

槟榔,又名大腹子,海南子,为棕榈科常绿乔木植物槟榔的成熟种子,商品药材以果大体重、坚实、不破裂者为佳。中医认为,槟榔性味辛、甘、温,入胃、大肠经,有杀虫消积,行气导滞,利湿消肿之功,适用于水肿脚气,肠道寄生虫病等。《本草纲目》言其可“治泻痢后重,心腹诸痛,大小便气秘,痰气喘急”;《名医别录》言其“主消谷逐水,除痰癖,杀三虫”。《药性论》言其“宣利五脏六腑雍滞,破坚满气,下水肿,治心痛,风血积聚”。从中医临床实践来看,槟榔的主要功效是杀虫、消积、下气,治疗虫积腹痛,食积停滞,脘腹胀满,泻痢后重等。

药理研究表明,槟榔含有多种生物碱,其驱虫的有效成分是槟榔碱,易溶于水,能使绦虫体产生驰缓性麻痹瘫痪而被排出体外。对猪肉绦虫有较强的麻痹作用,对牛肉绦虫的作用较差,对有钩绦虫、无钩绦虫及短小绦虫也有较强的麻痹作用。据报道:用槟榔治疗猪肉绦虫病,治疗有效率多在90%以上;治疗姜片虫病,治疗有效率在47.2%~90%之间,一般用药1~3小时后即可见虫体排出,对蛲虫病、蛔虫病、钩虫病疗效稍逊,但也在50%以上,一般用药24小时后可见虫体排出。

槟榔皮,又名大腹皮,为棕榈科常绿乔木植物槟榔的成熟种子的种皮。中医认为,本品性味辛、微温,入脾、胃、大肠、小肠经,有行气宽中,利湿除胀之功,适用于水肿腹胀,小便不利等。《药性类明》言其“治肺气喘促,水肿”。《本草汇言》言其“宽中利气”。

尽管槟榔疗效确实,但仍可耗伤正气,如《本草蒙筌》言“槟榔,久服则损真气,多食则泻至高之气”,故不宜久服;素体亏虚,脾胃虚弱者,也不宜服用。现介绍三则粥疗方,供选用:

槟榔粥槟榔10克,大米100克。将槟榔择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成,每日1剂,连续2~3天。可下气,消积,杀虫。适用于食积气滞,脘腹胀满,大便不爽,泻痢后重,以及多种肠道寄生虫病等。

榔术猪肚粥槟榔10克,白术30克,猪肚150克,大米100克,调味品适量。将猪肚洗净,切块,与槟榔、白术同放锅中,加清水适量煮至猪肚熟后,去渣取汁,加大米煮粥服食,每日1剂,猪肚可取出调味佐餐服食。可补中益气,健脾和胃。适用于脾胃虚弱,消化不良,食欲不振,倦怠少气,脘腹胀满,大便不爽等。

大腹皮粥大腹皮10克,大米100克。将大腹皮择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成,每日1剂,连续2~3天。可利湿消肿,和胃除胀。适用于脘腹胀满,肢体水肿等。