健康卡片 第2期

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青少年睡前玩电脑游戏损害记忆力

研究人员招募了11名身体健康、没有睡眠问题的12～14岁男孩。在两天试验中，让他们在每晚睡觉前两三小时，玩适合他们的互动赛车游戏或观看让人激动的录像。然后，研究人员整夜观察孩子们的睡眠情况，还进行游戏前后的视觉和口头记忆测试。结果显示，玩电脑游戏后，孩子们花较长时间才能入睡。另外认知实验也发现，玩一个小时游戏后，孩子们口头记忆的表现有所下降。

睡觉前，父母一定要告诫孩子不要做与睡眠无关的事，也不要看一些会使孩子大脑细胞兴奋的电视节目、书籍等，更不能玩电脑游戏。

红酒泡洋葱有助预防癌症延缓衰老

洋葱中一种称为槲皮素的化学物质，能有效预防造成血管壁增厚的慢性炎症。从而降低心脏病和中风的风险。红酒泡洋葱，效果比起单吃洋葱要更胜一筹。泡法非常简单，用不加糖的红葡萄酒一瓶(500毫升)，和1～2个去皮切碎的洋葱放入大口玻璃瓶中密封浸泡。一周后，拿出来将洋葱过滤掉即可饮用。一般人每天喝50毫升，老年人酌情喝20～30毫升。如果可以接受的话，把泡过的洋葱一起吃下最好。

思考死亡能让人产生快乐

当人们想到死亡或不得不面对生死抉择时，往往变得更快乐。这是一种心理免疫反应――想到死亡时，大脑会下意识地搜寻并触发体内的。

研究人员对432名志愿者进行了一系列测试，其中一半人被告知，如果正走向死亡，请简短写出将发生什么：另一半人则被要求写出牙痛的感觉。结果表明，前一组志愿者写出来的词更加积极、乐观。人和其他动物的不同，在于能意识到自己随时都可能离世，而如果将这种意识贯穿到日常生活中，就可能形成“心理免疫反应”，反而变得更加坚强起来，这种免疫反应也是心理健康的标志之一。

老年人多吃黄色蔬菜可预防痴呆症

老年痴呆症和脑血管性痴呆，两者竟然都和动脉硬化有关，而动脉硬化是可以用饮食预防的。研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现，老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少，但是肉类却吃得非常多。日本健康的老人有65.4％以黄色蔬菜为主要的饮食来源，但是老年痴呆症患者仅有19％常吃黄色蔬菜。黄色蔬菜中富含的维生素A和B胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。

产后抱婴儿姿势不对易致身材变形

有些女性经过一段时间的调养和锻炼，别的地方都如愿瘦了下来，偏偏小肚子却始终“高居不下”。这主要与这些妈妈抱宝宝的姿势有关。怀孕中后期的时候，胎儿的重量把准妈妈向前牵拉，这时必须微微向后靠来保持平衡。而分娩之后，有些妈妈还是习惯性往后靠。尤其是抱宝宝的时候，不知不觉保持往后靠。这时宝宝其实是坐在妈妈的肚子上。这种情况下，小肚子当然只会越来越突出。

乳清蛋白有助于提高人体免疫力

乳清蛋白的营养价值不仅在于提供优质的蛋白质，还能在预防慢性疾病、提高人体免疫力等方面发挥着巨大的功效。它适应于各类人群，尤其针对都市人经常面对的健康难题，乳清蛋白都可以发挥其独特的营养功效。乳清蛋白是牛奶中可溶性蛋白质组分的总称，富含人体所需要的所有必需氨基酸，是一种营养价值很高的蛋白质。其突出特点是极易被人体消化吸收，而且脂肪和糖类含量很低。乳清蛋白不仅是婴幼儿配方奶粉的主要原料之一，在越来越多的大众食品，比如酸奶、巧克力、饮料等食品中都可以找到乳清蛋白的身影。

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