春季栽培大白菜、萝卜应用生长调节剂的研究报告

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摘要：解决未熟先抽苔现象，是春季大白菜、胡萝卜栽培是否成功的关键。生产上多采用植物生长调节剂来防止未熟先抽苔现象的发生。为了筛选出具有推迟抽苔期，降低春季大白菜、萝卜的未熟先抽苔率，笔者于2008年在齐齐哈尔市建华区蔬菜育苗中心进行了春季栽培大白菜、萝卜应用生长调节剂试验。通过试验可以看出喷洒青鲜素大白菜、萝卜的抽苔有抑制作用，赤霉素对大白菜、萝卜抽苔具有明显的促进作用。

关键词：大白菜；萝卜；生长调节剂；青鲜素；赤霉素

中图分类号：S604 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-04-0115-1

随着消费水平的不断提高，种植结构的改变，春季大白菜、萝卜的种植在东北地区逐渐规模化，但是种植技术比一般大白菜、萝卜的种植要求高，一旦掌握不好，容易已经拿起未熟抽苔，使大白菜、萝卜的品质下降，给菜农带来一定的经济损失，也给市场调剂带来不利的影响。

1 材料和方法

供试品种：春夏王大白菜、春白1号萝卜。白菜、萝卜均为露地栽培，播期4月30日，大白菜收获期7月10日，萝卜收获期6月30日。

本试验共设青鲜素100倍、200倍、300倍液、细胞分裂素600倍液、赤霉素20000倍液、清水对照6个处理。5月20日、6月10日两次喷洒。

试验小区面积11平方米，随机排列，3次重复。

2 试验结果

大白菜、萝卜各个处理的抽苔始期调查详见表1。收获前调查抽苔率，各处理的抽苔率多数在30%以下或70%以上，需反正弦转换，将反正弦角度值按两向分组作方差分析。在多重比较中，按LSR法的新复极差（SSR）测验得出表2、表3。

试验结果表明，喷施青鲜素后，白菜、萝卜的抽苔时间比较晚，白菜的抽苔始期比对照晚9-12天；萝卜的抽苔始期比对照晚10-13天。青鲜素的3种喷洒浓度，大白菜的抽苔率为2.4%-6.1%，萝卜的抽苔率为1.8%-7.9%。极显著低于对照，细胞分裂素、赤霉素处理，以青鲜素100-200倍为最佳处理。

赤霉素对大白菜、萝卜的抽苔具有明显的促进作用，大白菜的抽苔始期比对照提早11天，抽苔率比对照增加56.4%。萝卜的抽苔始期比对照提早6天，抽苔率比对照增加57%。

3 结论

通过试验可以得出，青鲜素大白菜、萝卜的抽苔有抑制作用，喷施后，白菜的抽苔始期比对照晚9-12天；萝卜的抽苔始期比对照晚10-13天。赤霉素对大白菜、萝卜的抽苔具有比较显著的的促进作用，喷施后，大白菜的抽苔始期比对照提前11天，抽苔率增加56.4%。萝卜的抽苔始期比对照提早6天。生产上可以采用青鲜素抑制大白菜、萝卜的抽苔，从而延迟或者避免因为抽苔而降低蔬菜产品的食用和商品价值。赤霉素则是对大白菜、萝卜的抽苔有促进作用，大白菜、萝卜的栽培应尽量避免使用。

作者简介：侯瑶（1981-），女，汉族，黑龙江省齐齐哈尔市绿色食品发展中心会展与市场开发管理科助理农艺师。