女性患癌比例高为1%/吃黑巧克力可预防心脏病/姜醋汁热敷治疗落枕
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最近一则关于“上海女性：患癌症者占1% ”的新闻不能不引起人们的关注。1%是什么概念？也就是100个女性朋友里，就有一个人患癌症。这个比例相当高了，试想一个单位里可能就有百来个女同事，按比例推论的话，其中就有一个会患癌症，真是有些可怕。真有那么多人患癌症吗？好像也没觉得。但至少我们应该提高警觉，开始注意了。注意我们在日常生活的一些习惯，从细微处关心自己的健康。
点评：谈到女性患癌比例高为１％，其实总体来说还是男性癌症发病率高，男性与女性不同的是所患癌症的种类，女性的乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等发病率高，而男性的前列腺癌、肺癌等发病率比较高。研究还证明，癌症是多因素疾病，种族遗传、基因突变、有慢性疾病史或免疫力低下、工作环境不佳、生活卫生习惯和饮食习惯不良，以及过多等情况，都与癌症的发生有一定的关系。有以上情况的人可以每隔半年或一年做一次全身的身体检查，可以早发现早治疗。
不过，也有研究证明，有30％～40％的癌症是可以预防的。其中，约1／3的人类癌症与膳食不当有关。尤其是夫妻生活在同一环境中，有共同的不良饮食习惯。据调查，与膳食关系比较密切的癌症主要有胃癌、结肠直肠癌、乳腺癌、食管癌、前列腺癌、胰腺癌和肺癌。
因此，要保障夫妻健康，建立良好的饮食习惯才是相互间最挚爱的关怀，生活中应逐渐建立良好的饮食习惯。首先，不抽烟少喝酒这是我们都知道的常识。但多少才算少喝呢？平均每天饮用低度白酒（38度）要少于25毫升，或葡萄酒少于100毫升，或啤酒少于250毫升。其次是不能吃得过咸，世界卫生组织建议，每人每天钠盐摄入应少于6克。6克到底是多少量？建议家庭主妇们有机会称一下，以后就能按标准控制好家人每天食盐的摄取量了。除了少吃盐，还要多喝水，每天7―8杯，喝不下，就当药喝，对身体有好处。在食物的挑选上，应限制摄入动物脂肪、胆固醇高的食物和甜食、含糖饮料以及烟熏、盐腌食物，应以“白肉”（鱼禽）代替“红肉”（猪牛羊）。当然，发霉、变质的食物是绝对不能食用的，别为了怕浪费而害了自己的身体，这样真是得不偿失了。说了不该吃的，再说说应该多吃的，新鲜蔬菜和水果我们都知道对身体有益，那该吃多少呢？我们每天最好吃500克左右的蔬菜和2～3种水果。还有很多食物具有抗癌作用，我们也应该多多食用。如绿茶、大蒜、洋葱、花菜（花椰菜）、西兰花、卷心菜、白菜、番茄、胡萝卜、南瓜、红薯、燕麦、豆制品、香菇、百合、银耳、海带、紫菜、草莓、葡萄、葡萄干、樱桃、柑橘等，并不是说这些食物你每种都要吃，但吃得种类越多对身体越有益。最后，我们应尽可能改变烹饪方式，多采用蒸、煮、煲、炖或微波炉烧制的方式而不要煎炸食物。
美国近日公布的一项研究结果表明，可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效，每天吃上一点儿，可以预防血栓和心脏病。在芝加哥举行的美国心脏学会年会期间，来自美国约翰斯・霍普金斯大学医学院的迪亚娜・贝克尔教授介绍说，研究人员调查了１３９名爱吃巧克力的人，结果发现他们因心脏病而死亡的危险比控制组低一半左右。研究表明，每天吃两大汤匙左右的黑巧克力或喝一杯高质量的可可粉饮料，可防止血小板凝结成块堵塞血管进而引发心脏病，其作用原理与阿司匹林类似。阿司匹林有防止血液凝固和收缩血管的作用。贝克尔强调，黑巧克力虽好，但食用不宜过量；那些奶油和糖类含量较高的巧克力制品更应避免食用。
点评：在过去２０年中，科学家们发现，可可含量高的巧克力（即黑巧克力）富含类黄酮，具有降低血压和其他一些功效。巧克力中还含有多酚，有明显的抗氧化作用，可促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，起到预防心血管病的作用。不过，现在市场上高纯度的黑巧克力不多，商家为了降低成本，大多用代可可脂代替，虽然口味相似，但营养价值大打折扣。当你选购食品时，要学会看营养标签，如果可可脂含量在30%以上的产品，为高纯度的优质黑巧克力。当然高纯度的黑巧克力价格相对较高。
民间养生秘笈
取醋400克和姜汁100克，加热沸腾后将一条纯棉毛巾放入其中浸泡，然后拧成半干敷在颈部肌肉疼痛处，保持15―25分钟，（注意保持毛巾温度），一般治疗1―2次，即可明显缓解。
点评：用醋和姜汁加热，然后用毛巾敷在颈部肌肉疼痛处，的确可以起到改善血液循环，解除肌肉痉挛，活血化瘀的作用，对自疗落枕有一定的帮助。还可以让家人帮你做做按摩，捏几下颈肩部肌肉舒缓一下，也很不错。有条件的话，可以去医院推拿科，由专业医生来推拿，效果更好。要注意的是，不要到路边没有行医执照的小诊所或盲人按摩院推拿，如果当时判断有误或处理不当，反而会造成脊椎损伤，甚至造成瘫痪。