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近几年,进口葡萄酒在中国攻城略地,快速增长之势有目共睹。据中国海关总署的统计数据显示,2011年,我国葡萄酒进口总量为36.16万千升,同比增长27.6%;进口金额为13.93亿美元,同比增长80.9%。其中,瓶装葡萄酒(2L以下)进口量为24.14万千升,同比增长65%;进口金额为12.73亿美元,同比增长94.05%;散装葡萄酒(2L以上)进口量为12.02万千升,同比下降12.32%,进口金额为1.2亿美元,同比下降20%。2011年,散装酒首次呈现下滑趋势。
2011年,中国瓶装葡萄酒最大的进口国是法国,进口量为11.79万千升,同比增长74.15%,占进口瓶装酒总量的48.84%;散装葡萄酒最大的进口国是西班牙,进口量是5.46万千升,同比增长44.83%,占进口散装酒总量的45.42%。在2011年,中国规模以上葡萄酒企业产量是115.85万千升,进口量占整个市场销售量的24%,将近1/4。这充分表现出,国人对于葡萄酒的认知和消费呈进一步上升的态势。
河南是一个内陆省。以往都以白酒消费为主。据统计,去年河南白酒的消费量可达到80万90万吨,占到全国产量的1/10。虽然河南白酒消费量大,可是现在河南人对酒水的消费习惯正在悄悄改变。从传统的单一白酒转为有更多的选择和替代品。特别是进口葡萄酒发展非常迅速,经营进口葡萄酒的经销商也与日俱增。一些原来卖白酒的经销商现在也开始卖进口葡萄酒,葡萄酒的消费趋势进一步扩大。
作为全国人口第一的大省,河南是个潜力巨大的市场。如今,在河南本地已经有很多进口酒的经销商涌现。像波尔多酒行、名庄国际、万事达、枫桐等领军企业,正引领着河南进口葡萄酒的发展。总体来说,目前,河南对进口葡萄酒的消费还是试探性消费。销售量大的进口酒价位一般在3001000元之间,更高的价位也有人消费,但是量不大。大部分的消费渠道是团购渠道,通过机关团体、单位订购。
虽然河南省对进口酒的需求潜力巨大,但对于进口葡萄酒的发展我还是想用两个词概括。第一个词是认知。消费者对进口酒的认知有待于提升。目前进口酒的价格迷雾重重,质量良莠不齐,消费者消费时存有很多疑问。如何让消费者放心,对进口酒充满信任,将消费者培育成进口酒的忠实客户就显得十分重要。下一步,河南省酒业协会会与媒体和机构通力合作,加大对葡萄酒文化的普及和推广力度。
第二个词是自律。河南酒业协会是全国省级协会里第一个注册成立的进口酒分会技术委员会。在以后的工作中,将与工商局、质监局等部门联合,加强行业自律,加强自我监督。除了签订行业自律书以外,河南酒业协会还设立黑红榜,将经销假冒伪劣进口酒的经销商公布于众,同时对诚信经营的正规经销商进行表彰。