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棚室蔬菜的臭氧法病害防治技术

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近年来,随着蔬菜设施栽培面积的不断扩大,尤其是节能日光温室的迅速发展,棚室蔬菜病害已成为制约蔬菜发展的重要因素。由于棚室生产多是在密闭保温的条件下进行,空气湿度经常达到90%~100%,较高的空气湿度,很适宜多种病原真菌、细菌的侵染和繁殖。这种高温高湿的小气候环境为病害的发生和流行提供了良好的条件。目前,生产上常用的以喷施农药来防治病害的方法,不仅成本高、劳动强度大、费工费时,同时还人为地增加了棚室内的湿度,反而更有利病害的发生,加上抗药性增强,病害控制不住,越防越重,形成恶性循环。  臭氧(O3)是一种很强的氧化剂,对细菌、真菌、病毒都具有极强的杀灭效果。它可以通过直接破坏核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)来杀灭病毒;对细菌、真菌,O3则是首先作用于细胞膜,使细胞膜结构受损,导致新陈代谢障碍并抑制其生长,继而渗透并破坏膜内组织直至杀死菌体。因此,O3是广谱、高效、快速杀菌剂。通过笔者对臭氧防治棚室蔬菜病害的实验,证明用臭氧(O3)防治蔬菜病害,效果显著。利用产生臭氧的仪器,向密闭的棚室内施放O3,使O3充满整个棚室的各个角落,并达到一定浓度,就能实现对蔬菜病害有效防治。

一、O3防治棚室蔬菜病害相比常规喷施农药防病的主要优点

1.O3无毒、无残留,而且还有解毒作用

O3在施放2 h后就可以完全分解还原为O3。另外O3还可以与一些有机毒物发生氧化或臭氧化反应,分解有机毒物,如甲基对硫磷、氯氰菊酯、马拉硫磷、乐果等,从而清除农药残留危害。

2.O3对气传病害防治效果好

O3是一种气体,使用后能布满棚室内各个角落,能作用到植株的各个部分,尤其对气传病害防治效果好。

3.O3防病不受天气影响

O3防病无需用水,在防病时不会增加棚室内湿度,克服了常规喷施农药用水量大的弊端,特别是在阴雨天气,在不能喷农药的情况下,使用O3防治病害效果更明显。

4.O3防病法可以使病害防治的成本大大降低 此法操作简单,省时、省事、省工,提高了工效,减轻了劳动强度,还避免了因打农药而造成的植株机械损伤及操作人员中毒。另外,使用O3防病后可减少农药用量60%~90%。

5.O3的施甩有利于作物的生长

作物白天光合作用需要CO2,但在无光照的夜间,作物的新陈代谢需要一定浓度的氧气(O3),在密闭的棚室环境中,作物夜间营养积累所需的O3常显不足。在傍晚向棚室内施放O3,到夜间分解还原成O3,则可以补充棚室内缺少的O3。

二、O3防治棚室蔬菜病害的技术方法

1 臭氧发生仪的选择和应用条件

应根据棚室的体积选择相应型号的臭氧发生仪。例如某温室面积为500m。,折合体积为1000m3,则要求臭氧仪产O3量达到3000mg/h(毫克/小时)以上;如果温室体积为2 000 m3,则要选择产O3量能够达到6000mg/h以上型号的臭氧仪。依此类推。  臭氧仪适合在密闭状态下的棚室里应用,棚室内要有电源。应避免臭氧仪的强烈震动、摔击及雨淋。

2 臭氧发生仪安装方法

一般将臭氧发生仪固定在棚室的北墙上,在臭氧仪的进气嘴上装一蛇形软管,使软管另一端探出棚室外。臭氧仪的小气嘴与排气管相连接,排气管是一个与棚室等长的直径约10 cm2左右,厚0.11mm的塑料管,管上每隔1m左右扎1个排气孔,孔直径0.5cm,排气管绑架在棚室中间部位,距地面高190 cm(农作物上部)处。

3 臭氧发生仪使用方法

先将棚室的通风口、窗户和另一端的门关闭,把棚室塑料膜盖严,若塑料膜有破损,应事先粘补好,尽量达到棚室内密闭状态。将臭氧发生仪接通电源,把开关旋钮定到预定时间的刻度上,启动臭氧发生仪,向棚室内施放O3,操作人员离开棚室,关好门。超过一定浓度的O3,对人有一定的损害,所以,操作人员不要在棚室驻留。当施放到预定时间后自动关机。O3在施放后2~3 h可分解还原成O3,此时可打开通风口和门、窗进行通风换气。

4 O3防治病害适用的时间

最好选在傍晚进行,等到第2 d早晨再开通风口和门窗;其次在早晨进行,施放O3后2 h左右可打开通风。在夏季高温天气,施放O3一定要在傍晚进行,不要在早晨,防止农作物因通风换气而“闪秧”;在阴雨天任何时候均可施放O3。施放O3防治病害的原则是预防为主,防重于治,因此,可以在蔬菜定植缓苗后开始施放O3,每天施放1次。

5 O3的施放浓度  确定O3施放浓度,主要是从棚室内的空间体积(m3)来考虑。首先根据棚室体积的大小,选用相适宜的臭氧发生仪型号。假如棚室体积为1000m3(面积约为500m3),选用产O3量为3000 mg/h的臭氧仪,每天开机1.5-2h,则所产O3的总气量为4 500-6 000 mg,其浓度为0.45-0.60mg/m3;另外,确定O3施放浓度与O3施放季节、作物生长时期、植株生长状况有关。在高温季节,O3分解速度快,失效快,施放浓度应高一些,适宜浓度为0.60-0.80 mg/m3;低温季节,气温较低,0,分解慢,有效时间长,适宜浓度应为0.45~0.60 mg/m3;作物在苗期,生长量小,施放浓度应低些,适宜浓度0.40-0.50 mg/m3;作物茎叶生长旺盛的比生长势弱的,施放浓度应高一些,前者的适宜浓度为0.50-0.70 mg/m3,后者适宜的浓度为0.40~0.60mg/m3。施放O3浓度与防治病害效果关系密切,浓度过低时效果不明显,浓度过高时作物会受害。作物受害的症状是施放O324 h以后,叶片边缘显现出萎蔫状,叶色由绿变浅转白色,类似日灼病叶。试验结果表明,在蔬菜作物上施放过量的O3,不同种类的蔬菜对O3的耐受力不同,黄瓜最差,菜豆次之,白菜再次之,茄果类最强。在同一类蔬菜当中,植株的不同部位耐受力也不相同,以黄瓜、番茄为例,老叶大于心叶,心叶大于新叶,健康叶大于病叶。

三、O3防治棚室蔬菜病害的主要对象及效果

O3在防病对象上范围较为广泛,对真菌性、细菌性、病毒性病害都有效果,如瓜类的霜霉病、白粉病、黑星病、细菌性角斑病;茄果类的灰霉病、早疫病、晚疫病、叶霉病、斑枯病、病毒病;豆类的斑点病、锈病;茎叶类的茎腐病、菌核病等等。在防病效果上,我们进行了连续2年的对比实验,其结果(两年平均数)。