油菜菌核病的发生特点及综合防控技术

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摘要 介绍油菜菌核病的发生症状、发病规律及传播途径、发病条件，并提出综合防控技术，以为油菜菌核病的防治提供参考。

关键词 油菜菌核病；发生症状；发病条件；防控技术

中图分类号 S435.654 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）18-0139-02

冬油菜是井冈山地区的主要油料作物，是农民食用油的主要来源，在农业生产上具有举足轻重的地位。但近年来，油菜病虫害尤其是油菜菌核病发生面积逐年加大，危害程度逐年加重，导致油菜产量不高，品质下降，成为油菜可持续性发展的瓶颈。油菜菌核病是一种世界性病害，在我国所有油菜产区均有发生，尤以长江流域最为严重，发病率为10%～80%，造成产量损失10%～70%，有的甚至绝收，其寄主有大豆、花生、向日葵及多种蔬菜等[1-5]。

1 发生症状

油菜苗期及成株期均可遭受菌核病的危害，一般以开花期以后发病最重，轻病株提早枯熟或部分枯死，种子不饱满，含油率和产量降低，重病株全株枯死，在油菜倒伏的情况下，该病害发生尤其严重。不同阶段的发生症状有所不同：一是苗期发病。有红褐色斑点着生于根颈和叶柄上，后逐渐变成白色，病变组织腐烂变软，病部形成黑色菌核，有白色菌丝；二是成株期发病。不同部位感病其症状有所不同：①叶片发病。起初在植株下部的衰老叶片上生有暗青色水渍状斑块，后逐渐扩展成灰褐色或黄褐色圆形或不规则形大斑，有同心轮纹，外缘有黄色晕圈，当外界湿度小时，病斑破裂穿孔，潮湿时病斑迅速扩展，导致全叶腐烂；②茎部发病。初在主茎中下部现水渍状病斑，病斑绕茎，浅褐色，椭圆形或菱形，略凹陷，边缘褐色，中部白色。病害严重时，有絮状菌丝长满病茎，故而被称为霉杆、白杆等，剥开已经干枯或提早枯熟的植株，可见维管束外露，茎髓被蚀空，有黑色鼠屎状菌核在茎内形成；③花瓣发病。花瓣易感病，产生水渍状斑，易脱落。潮湿时，病花瓣迅速腐烂；④角果发病。有不规则白色病斑形成，种子表面粗糙，灰白色无光泽，干瘪，有鼠粪状菌核在角果上形成[6-7]。

2 发病规律及传播途径

油菜菌核病是一种真菌性病害，病原物为核盘菌，子囊菌亚门核盘菌属。病菌以菌核在土壤、种子或病残体上寄生、越夏、越冬。当年10—12月，如果土壤湿度较大，少数菌核可以直接萌发，生出菌丝侵染油菜幼苗，并在幼苗内越冬，形成第1次发病高峰；次年2—4月，随着气温的升高和雨水的增多，菌核萌发产生子囊盘，其释放出大量子囊孢子，随气流传播，子囊孢子萌发产生的菌丝可直接从植株表皮细胞间隙、花瓣、伤口和自然孔口侵入，形成第2次发病高峰。田间传播主要靠子囊孢子大量侵染花瓣，感病花瓣大量脱落到叶片上从而引起叶片发病；叶片病瓣扩展蔓延至茎上或病叶腐烂后粘附在茎上，从而引起茎杆发病。另外，已发病的茎杆、枝叶与无病的茎杆、枝叶接触也会引起病害的再侵染[8]。

3 发病条件

菌核病的发生和流行主要取决于越冬菌核的数量、2—4月（特别是油菜开花期间）的气候条件、油菜盛花期与子囊盘盛发期的吻合程度以及栽培条件、品种抗、耐病性等因素。

3.1 越冬菌核的数量

越冬菌核是病害的初侵染源。越冬的菌核数量多，发病就重。菌核在土壤中的存活量随着时间的延长而锐减，在高湿、长期泡水的田中死亡更快。一般在潮湿土壤中菌核能存活1年，干燥土壤中可存活3年。此外，合理的轮作及施用充分腐熟有机肥等，能减少土壤中菌核的数量，从而减轻病害的发生。

3.2 气候条件

油菜菌核病的发生与相对湿度、降雨量、气温、雨日数、日照和风速等气象因子息息相关，其中以降雨和湿度对其影响最大。油菜花期如果旬降雨量超过50 mm，则发病较重，如果同时气温较高，则发病更重。

3.3 栽培条件

播种期和施肥水平及田间管理等也影响病害发生。冬油菜区早播油菜发病重于晚播油菜，其主要原因是早播油菜开花早、长势好。但如果早春油菜排水不良、种植密度过密、遭受冻害、长势差则有可能发病较重。此外，连作地或施用未充分腐熟有机肥地块易发病[9-10]。

3.4 品种

油菜类型间和品种间感病性差异很大。一般白菜型比甘蓝型油菜发病重。分枝部位高、结构紧凑、茎杆紫色、坚硬、蜡粉多的品种较感病。开花期错开了子囊孢子发生期的品种，发病就轻。

4 综合防控技术

4.1 农业防治

4.1.1 轮作换茬。实行稻油轮作，因为菌核在水稻田中浸泡1～2个月后就会腐烂；旱地油菜与禾本科作物轮作3年以上，可减少菌源。

4.1.2 选用抗病、耐病品种。甘蓝型油菜比白菜型油菜抗病。选择适合当地种植的杂交、高产、抗倒、耐渍良种，目前主推油菜品种有中双9号、湘杂油6号、丰油701等品种。

4.1.3 选好苗床，整好大田地。苗床应选择疏松肥沃、排灌方便的砂壤土等旱地。但十字花科蔬菜地不宜作苗床。稻田在水稻乳熟期末时，即开沟排水达到谷黄田燥，以保证整地质量，按时移栽。前作水稻收割后及时翻耕，耕深20～23 cm以上，开好围沟和腰沟，做到沟沟相通，雨停沟干。在此基础上开好厢备好土地，以备栽苗或播种。

4.1.4 健身栽培，改善油菜生态环境，提高油菜植株抗性，如适时播种、培育壮苗、适时移栽、合理密植，清沟防渍。在易发病的开花期将病、黄、老叶摘除，改善株间通风透光条件。提倡测土配方施肥，避免偏施氮肥，配施磷钾肥及微量元素，施用腐熟的有机肥，防治脱肥早衰及倒伏，及时中耕或清沟培土，防止病菌蔓延，减轻发病[11-13]。

4.2 药剂防治

4.2.1 搞好预报。加强油菜病虫田间调查，抓好油菜菌核病监测预警工作，及时预报油菜菌核病防治适期。

4.2.2 防治策略。油菜菌核病的防治指标是茎病株率1%以下、叶病株率10%以上。喷药次数应根据病情确定，且药液要尽量喷于植株中下部。

4.2.3 药剂选择与用法。一是选择生物农药，如盾壳霉、木霉等，将其施入土壤中。二是选择化学农药，可选40%菌核净（原名纹枯利）可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或50%多菌灵粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂500～1 500倍液，或50%速克灵粉剂2 000倍液，上述药液用量为1 500～1 875 kg/hm2。

5 参考文献

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[2] 张政兵，郭海明，苏彪，等.湖南省油菜菌核病发生特点、流行规律及防治对策研究[J].农药研究与应用，2006（6）：13-15.

[3] 查国莉，伊淑丽.油菜菌核病和病毒病的发生与防治[J].安徽农业科学，2007（12）：3596，3622.

[4] 何祖传，钱屹松，周健.油菜菌核病的发生规律及防治措施[J].现代农业科技，2008（8）：87.

[5] 郑祖凤，郭亚林，李国敬.油菜菌核病发生特点及原因分析[J].湖北植保，2011（4）：55-56.

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[9] 顾炳朝，朱桂梅，岳绪国，等.啶酰菌胺对油菜菌核病的作用方式及其田间防效[J].江西农业学报，2012（12）：114-117.

[10] 陈伟，钱建，程枫叶.油菜菌核病发生特点及防治技术探讨[J].农药科学与管理，2012（2）：54-56.

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[12] 张夕林，张谷丰，杨燕涛，等.油菜菌核病发生规律及其测报技术研究初报[J].植保技术与推广，1998（6）：8-9.

[13] 张慧，强成波，王小红，等.油菜菌核病的发生与防治技术[J].种子世界，2012（12）：40-41.