奇妙!放段芹菜面包就不硬了(外4则)

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单身贵族的早餐总是很简单，比如我，买一袋切片土司就解决了一周的早餐。有人可能觉得奇怪，一袋面包放一周，不会变得干硬吗?如果用寻常的方法存放，当然很容易变得干硬，但是如果在包装袋中放一两段芹菜，那问题就迎刃而解了。

把新鲜的芹菜洗净，沥干表面水分，放八面包袋中，封紧袋口。这样，芹菜所含的水分可以随时让面包“保湿”，面包在一周之内就会保持松软、新鲜了。当然，放了芹菜的面包一定得冷藏，不然就会滋生细菌了。

东营　小辛

豆渣做丸子补充钙质和膳食纤维

随着豆浆机的普及，越来越多的家庭开始自己磨豆浆喝了，我们家也不例外。起初，我像大多数人一样，把剩下的豆渣倒掉了事。直到半个月前，母亲从乡下来看我们，看我总把豆渣倒掉，直嚷可惜。她说：“以前，日子穷，哪家不把豆渣当成宝贝啊。豆渣可是好东西，可以腌着吃，也可以做丸子。”

听她说得热闹，我不禁动了心，跟着她学做豆渣丸子，将豆渣、面粉按3：2的比例拌匀，然后加进切成碎末的韭菜、胡萝卜、虾皮，搅拌均匀，做成小丸子，用开水蒸。8分钟后，出锅，八口，哇，美味百分百!

第二天，我就把这豆渣丸子推荐给一个当营养师的朋友，他猛夸母亲有智慧，说这豆渣不仅膳食纤维含量很高，而且能补充钙质、多种维生素和矿物质呢。

青岛　海燕

妙用鸡蛋清粘贴皮鞋破皮儿

家里的那位不知怎么回事儿，穿鞋不坏底不裂帮，就是容易破皮儿。每当看到他一双新皮鞋没穿几天就破了皮儿，我就来气。

破了皮儿的鞋子虽然穿出去不好看，但也不能就此扔掉呀。我拿着他破了皮儿的鞋子去找修鞋匠，可是粘上后胶水的痕迹特别明显；我又尝试着用指甲油粘，效果也不是很好。前两天，不知从哪儿听说鸡蛋清也可以粘东西，我就用棉棒在鸡蛋壳的内侧蘸取了少许，涂抹在皮鞋破皮儿的内侧，试着粘贴。呵，神了，竟然平平整整没留任何痕迹，而且还不怕水浸泡呢!以后，我再也不用担心破皮儿影响鞋的雅观了。

桓台　李春明

锅底除黑，试试可乐吧

周末家庭聚会，可能因为过度烹煮的缘故，锅底出现了一层黑色物质，我用了很多方法清洗，仍然有黑斑留下。为了恢复锅的原貌，我紧急向网友求救。北京的一位网友支招：在锅中倒入可乐，刚好覆盖住变黑的地方就行，放在炉灶上小火慢烧，1个小时后，停火，像往常一样清洗干净。

虽然我还弄不清这利用的是什么原理，但还是决定试试。我往锅中倒了一罐可乐，盖上锅盖加热，1小时后用水清洗，果然，不费吹灰之力黑斑就除掉了。

曲倬　田媛

养宠物，家中必备小苏打

作为一名居委会干部，社区里的家家户户我都去过。有些养宠物的家庭，一进门就能闻到一股尿臊味。我很想帮他们解决这一问题，但一直找不到好的方法。

上个星期，我去探望小姨。他们家3个月前领养了一只小狗，可家里却没有一丝异味。我赶忙向小姨请教，她说，去除宠物尿臊味很简单，只要往地毯上撒些小苏打就行了。若是水泥地面，就撒上小苏打再加一点醋，用刷子刷，然后用清水冲净。

我把这个方法带回社区，几天后大家纷纷向我反映，家里的空气清新多了，那些因嫌弃宠物异味而反对家庭成员养宠物的人也没那么坚持了。

济南　小珍