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生活的改善与各种补药、补品的广泛宣传,使人们对补药、补品的需求日益增加,似乎任何补药、补品只要吃了,就能增进健康,延长寿命。然而,事实并非如此简单。
首先,应明确,任何补药与补品均具有各自的偏性,只能适用于一定的身体状况。绝非像广告宣传的那样“老少皆宜”。其次,补药与补品的“补”是针对人体的“缺”而言的,应该是“缺”什么“补”什么,绝非补则有益。如果不“缺”而“补”,势必“补”过头而造成人体新的不平衡,出现新的病态。第三,要了解每种补药或补品的性能、功效和适用范围,这是选用的依据。另外,还值得提及的是,选用补药与补品后,当身体达到平衡即不再表现“缺”的症状时,就不宜再“补”了,否则,又有可能产生新的不平衡。
现在市场上出售的补药与补品大体有如下几类:补益类中药,如人参、枸杞子等;维生素类;蜂王浆类;微量元素类以及复合使用的产品,如人参蜂王浆、维生素E蜂王浆等。现将各类补药与补品作一简要介绍,供读者选用时参考。
人参类
人参具有大补元气、固脱生津和安神的功效,性属温热之品。主要适用于气虚为主的虚弱者,如老年人气虚,最宜选用;病后气虚待恢复,亦可考虑选用。然而,人参对有热证的人则属禁用范围。如平时健康偶患感冒发烧的人,此时服用人参,则如火上浇油,病情会迅速加重。另一方面,人参虽可益气健脾,增加食欲,但若长期大量服用又会能引起腹部胀满、食欲不振,这实际是“补”过头了。近些年,有关过量使用人参的报道在增加,主要症状表现为兴奋、失眠、血压升高、头晕、出血等,因此而死亡者亦有。故人参类补药补品不可滥用。
维生素类
维生素是维持人体正常代谢所必需而人体自身又不能合成的一类物质,只能靠外界供给。这类物质包括众多小类,强维生素A、B、C、D、E等,每小类又分多种,如维生素B1、B2、B12等。如果人体缺乏某种维生素,就会引起相应疾病,但当从外界获得适量补充后,健康即可得以恢复。因为维生素广泛存在于新鲜蔬菜中,故一般情况下,人体并不缺乏,不需要另外补充。但在特殊情况下,如怀孕、哺乳期、婴幼儿等,由于需要量较大,应予适当补充;又如冬春季节,食用新鲜蔬菜较少,也应适量补充维生素,但绝不是服用维生素越多越好。近些年来,因维生素服用过量而致中毒的报道常可见到。如过量服用维生素A可出现四肢酸痛,皮肤瘙痒、毛发干脆易脱落、食欲减退等症状,有的人还会出现牙龈出血、鼻出血,婴儿还有的出现颅骨软化等。过量服用维生素D可出现高血钙症,症状是头痛、厌食、嗜睡、昏迷等,还可能引起肾脏钙化所致肾功能衰竭,甚至死亡。总之,维生素类补药使用得当能“维生”,若使用不当或过量,则不仅不能“维生”,还可能“丧生”。
蜂王浆类
因其含多种氨基酸、糖类、有机酸、维生素、蛋白质及激素类物质,对人体有多方面的益处,能增加身体的抵抗力、促进发育。但也不是对所有的人都有好处。如小孩服用,则可能促进性早熟;有人还会产生过敏、胃肠功能紊乱等。
微量元素类
微量元素量虽微,但对人体健康影响却不小。如人体缺乏锌,则会影响生长发育,故许多儿童食品和饮料中,常加入微量元素作为补品给人体以补充。缺某种微量元素,补充某种微量元素,对人体是十分有益的。但问题是,现在有许多食品,同时含多种微量元素,并被宣传为“对人体有多方面的功效”,似乎其中每种元素对人体都有好处,谁用都有益。实际则不然,因人体不可能每种元素都缺乏,缺乏的量更不可能一样。如缺锌者不见得缺铁,缺锰者不见得缺锌,等等。若缺一种而补多种,则易出现某些微量元素过量的现象,对人体健康无益。
因此,服用补药、补品,必须缺什么补什么,只有补、缺相应,才能对健康有益。
(湖北 梅华丽)