多吃番茄心情好/漂亮基因或增加患病风险/多喝牛奶平衡感好/注射感光细胞有助视力恢复
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文/臧恒佳
据英国《每日邮报》报道，中国与日本的研究人员发现，每周吃几次番茄，就能降低患抑郁症的风险，让心情更舒畅。
由天津医科大学牛凯军博士领导的中日联合科研团队分析了近千名70岁以上的日本老人的饮食与心理健康状况后发现，与那些每周吃1次或不吃番茄的人相比，每周吃2-6次番茄的人患抑郁症的风险降低了46%，而每天都吃番茄的人，患抑郁症的几率会下降52%。同时，甘蓝、红萝卜、洋葱和南瓜等食物对心理健康的帮助不大。研究者称，已知番茄内富含的番茄红素能抗氧化，降低前列腺癌及心脏病发作的几率。这一研究可能意味着，番茄红素还能影响人的心情。
子宫内膜异位症指子宫内膜在其他器官，如卵巢、直肠、膀胱和盆腔生长，导致女性盆腔疼痛、出血。
意大利科研人员对300名20-30岁的女性进行了研究，其中100名患有严重的子宫内膜异位症、100名患有轻度子宫内膜异位症、100名没有患病。研究者对他们的身体质量指数、腰围臀围比例及胸围进行了详细的测量，并按照5分制为她们的迷人程度打了分。结果表明，子宫内膜异位症严重的女性，身材完美的比例占到31%，而病情程度较轻及没有患病的女性，身材完美的比例只占8%和9%。
专家分析，女性的漂亮基因往往会增加其患病风险，身材、外貌完美的女性，体内雌激素水平比较高，雌激素对促进子宫内膜异位的发展具有一定的作用。
常喝牛奶，好处多多。据《印度时报》报道，《老年与衰老》杂志刊登英国一项最新研究发现，经常喝牛奶的人在步入老年后身体更健康，摔倒危险更小。
英国布里斯托大学的研究人员对1500多名62-86岁男性参试者的饮食习惯进行了研究，对牛奶、蛋白质、钙和脂肪的摄入量影响老年人身体活动的情况进行了跟踪调查。参试老人接受了步行速度、起床速度以及平衡能力等测试。结果发现，年轻时就爱喝牛奶的老年人，步行速度更快，摔倒危险明显更低。如果年轻时每天喝1杯牛奶，那么老年时行走速度就会加快5%，身体平衡能力提高25%，跌倒危险更小。专家建议，早餐喝牛奶效果最好。
文/黄堃
英国研究人员报告说，通过向一些视力受损的实验鼠注射感光细胞，就能在一定程度上帮助它们恢复视力。
在本次实验中注射的是视杆细胞的前体细胞。视杆细胞是视网膜中的两种感光细胞之一，它对微弱光线特别敏感，老鼠如果缺少这种细胞，在黑暗环境中也是“睁眼瞎”。
前体细胞是尚未完全成熟的视杆细胞，研究人员从年轻健康的实验鼠身上提取视杆细胞的前体细胞，然后将其注入视办受损实验鼠的视网膜中。结果在4-6周后，这些细胞与视网膜中的神经组织建立了联系，开始像正常的视杆细胞那样发挥作用。
测试也表明这些实验鼠的视力有所恢复。这是首次证实移植的感光细胞可以融入视网膜中并改善视力，如果这一效果未来能在人类临床试验中重现，将是失明患者的福音。