苹果树腐烂病发生原因及综合防治

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【摘要】苹果树腐烂病是我国苹果产区最严重的一种枝干病害，常造成局部枝干的皮层腐烂坏死，甚至全树死亡，是苹果树丰产、稳产、优质的主要障碍。本文主要分析了凌源市苹果树腐烂病的发生因素、症状和规律，进而提出综合防治措施，为本市苹果树腐烂病的防治提供依据。

【关键词】苹果树；腐烂病；原因；防治措施

苹果树腐烂病是我国苹果产区最严重的一种枝干病害，常造成局部枝干的皮层腐烂坏死，甚至全树死亡，是苹果树丰产、稳产、优质的主要障碍。凌源市苹果树大部分于20世纪90年代初栽植，目前正处于盛果期，但已有80%果园感染腐烂病，其中腐烂病株率达30%以上的果园占全市果园总面积的10%，腐烂病株率达10%～30%的果园占全市果园总面积的60%。腐烂病严重的果园死亡株率达5%左右。近年来全省高度重视和强调苹果树腐烂病的防治，我市也加强了对些病的调查研究和综合防治工作。

1 影响腐烂病发生的因素

1.1 树势弱

腐烂病的发生与树势强弱密切相关，衰弱树极易感病。导致树体衰弱的主要原因，一是树龄偏大。二是其他病虫害引起的早期落叶导致合成障碍。三是超负荷挂果后导致树体急剧衰弱。经多年调查统计，丰产期树，挂果量20kg～50kg的果树感染腐烂病率2%，挂果量70kg以上果树感染腐烂病率10%以上。

1.2 土壤有机质含量不足及氮、磷、钾施用比例不合适

据调查，随土壤有机质含量升高，腐烂病发生率明显降低。专家测定，我市果园土壤有机质平均含量为1.05%，而国家无公害苹果技术规程要求果园土壤有机质含量要达到1.5%，最好达到5%～8%。我市果树专家推荐的果园氮、磷、钾施用比例是1︰0.3～0.7︰1～1.3，而生产中大部分果园氮肥施用量偏高，钾肥施用不足。

1.3 修剪不合理

长期生产实践证明，极重修剪对树体创伤过大过多，易引发腐烂病。特别是腐烂病大发生期修剪创伤过多，会引起此病大发生。

1.4 伤口处理不当

调查表明，对剪、锯口处理不好，发病率达3%；对剪锯口涂封剪油或漆的发病率为0.5%。

1.5 外界环境

不利的外界环境是发病诱因。冻害可导致病害流行，冬季枝干日灼也可引起发病。

除上述原因外，苹果树腐烂病偏重发生的另一个重要原因就是果农对腐烂病的发病规律认识不足，防治不力。

2 腐烂病病原菌及田间症状

腐烂病病原菌属子囊菌纲环壳菌目腐皮菌属。主要危害结果树，结果后期更易发病，幼树、幼苗也可发病，近年还发现有果实被害。就单株而言，主干、大枝和枝杈被害显著重于小枝。病部树皮腐烂，主要表现为以下3种类型。

2.1 溃疡型

冬春季发病后，被害树皮红褐色，呈长圆形或不定形，稍隆起。病疤深达木质部，组织松软，水渍状湿斑，指压下陷，有时流出红褐色液汁，有酒糟味，病皮极易剥离。以后病部出现次瘤状小突起，突破表皮后露出黑色小颗粒——分生孢子器，空气潮湿时从中涌出金色、卷曲的丝状物。后期病部失水干缩并下陷，与健全相接处裂开。

2.2 枝枯型

多发生在二三年生小枝上。春季发病的小枝病疤既不隆起，也不呈湿腐状，而是菌丝迅速蔓延环溢枝条，致使枝条很快失水干枯死亡。

2.3 果实型

在果实上的病斑是暗红褐色，圆形或轮纹状，边缘清晰。病部较软，略带酒糟味，黄褐色或红褐色交替轮纹状向果心发展。后期病斑中部可形成黑色突起的小粒点，散生、聚生或轮纹状排列，遇雨水可挤出孢子角。

3 发病规律

苹果树腐烂病是一种较弱的兼性寄生性真菌。它是由冻伤、日灼伤、冰雹伤、虫害等自然灾害造成的伤口，修剪造成的伤口以及死芽、干桩、枯枝等死亡皮层组织侵入，也可以从叶痕、果柄痕和皮孔侵入，定居后分泌毒素，杀死周围活细胞，得以蔓延和扩展。

病菌是以菌丝体、分生孢子器、孢子角及子囊壳在病树、病枝的皮层中越冬，翌春产生分生孢子角，主要通过雨水冲溅或经雨水冲散后随风传播。此病在树体上的周年变化，从夏季新形成的落皮层出现表面溃疡开始，直到第2年春季苹果树进入生长期，冬春发病盛期结束，可视为一个发病周期。夏季果树在主干、主枝和中心干基部、骨干枝的丫杈部位、小枝基部、隐芽四周、伤疤和桥接口等部位产生新表皮，其上老组织由于营养和水分供应受阻逐渐干枯死亡、脱落，以至形成落皮层（新表皮）。夏秋季苹果树处于旺盛生长期，不利于病菌扩张，但落皮层却为病菌侵染提供了良好场所。自7月中旬至9月病菌在新的落皮层陆续侵入并发生表面溃疡，仅在树皮表层，但弱树、弱枝均能烂透皮层。从10月末起病菌穿透木栓层，向树皮深层扩展成为较大病疤，11月至第2年1月病疤数量剧增，2至3月病疤迅速扩展，对树体危害也越来越重。春末苹果树进入旺盛生长期，发病迅速减少，扩展渐趋停顿。此病有两个特点，一是病菌可侵入木质部。当病疤刮治后，侵入木质部的菌丝可继续在健皮蔓延，引起病疤复发；二是病菌有潜伏浸染特性。病菌可在生长健壮但局部有坏死组织的树上定殖、潜伏，一旦树势衰弱，抗病力减弱或丧失生活力，潜伏病菌随机扩展，导致发病形成病疤。

4 综合防治

4.1 农业防治

通过农业措施，增强和保持强健的树势，是防治腐烂病的基本措施。

（1）增施有机肥和磷、钾肥，防止氮肥过量。8月～10月份应加强叶面喷肥，可增加树体营养积累，增强坑病性，明显降低来年春季腐烂病发病率。

（2）科学修剪，慎用环剥、环切技术，防止创伤过多过重。生长季节多用拉枝揉枝技术，促进树体成形成花，减轻冬剪量，减轻树体感病机率。

（3）科学疏花疏果，因树定产，防止营养消耗过度造成树体衰弱。经多年实践观察，树体超负荷挂果，极易导致树体衰弱，使来年春季腐烂病大发生。

（4）搞好果树防寒，减少冻伤。果树冬季涂白是防冻的有效措施之一，还可防日灼和杀菌。涂白剂的配方：生石灰2份，固体石硫合剂0.5份，食盐0.5份，水10份，再加少量动物油。涂白时要将下部各主枝基部和中心干中部以下全部涂白。

（5）要有效防治早期落叶病和叶螨等各种食叶害虫，避免因叶片受损而养分不足，树体衰弱。

（6）对剪、锯口及时涂封剪油或油漆，可保护伤口并减少水分散失。修剪时注意对刀、剪等工具消毒，防止病菌传播。

（7）采果、修剪后要及时彻底清除园中病虫枯枝、落叶，集中烧毁。

（8）对主干和主枝刮治后无法愈合的较大病疤，于3月下旬～4月上旬利用修剪选留的枝条或根部萌蘖枝进行桥接，以利沟通树干上下养分和水分输送，迅速恢复树势。较小病斑单道桥接，较大病斑可双道或多道桥接。

4.2 药剂防治

4.2.1 化学药剂

由多年生产实践观察，菌毒清、菌立灭、石硫合剂、施纳宁等对防治苹果腐烂病效果显著。

（1）菌毒清。有较好的渗透性，对树体内潜伏病菌有一定铲除作用，具有较强刺激生长作用，能促进伤口愈合。

（2）菌立灭。发芽前喷菌立灭2号200倍液，可在树体表皮形成一层强力保护胶膜，有效封杀越冬病原体。

（3）施纳宁。该药杀菌作用强，枝干表面带菌可基本被杀灭，对枝干潜伏病菌有较强控制作用，对休眠期害虫有一定兼治作用。45%施纳宁400倍液防治枝干病害效果达85%以上。

4.2.2 生物制剂

生物制剂因其有效的杀菌作用和绿色无公害而越来越被广泛使用。目前经实践证明对腐烂病有良好防治效果的生物制剂有以下几种。

（1）农抗120（吸水刺孢链霉菌）。经研究证明，农抗120对苹果腐烂病菌有抑制和杀灭作用。低浓度（125 mg/L～250mg/L）可抑制菌丝生长，浓度为1000 mg/L～2000mg/L时可杀死菌丝，经多年小区试验与大面积示范应用，证明最适浓度为250 mg/L～1000mg/L。

（2）S-921（金色链霉菌）。该药产生的抗生物质对病原菌有溶菌作用。实践还证明，S-921发酵液具有保护作用。在果树生长季节用S921发酵液喷树可预防苹果树腐烂病发生。

（3）腐必清。腐必清对苹果树腐烂病菌有很强的杀灭能力，渗透性强，抑制病菌扩展期长达45d。连续4年田间实验，防止病疤复发效果可达75%～100%，并有促进病斑愈合作用。

4.2.3 综合用药（见表1）

表1 腐烂病防治的综合用药

4.2.4 定期检查，及时刮治

从2月上旬至5月下旬、8月下旬至9月上旬，要定期检查，发现病疤及时刮治。刮治时要彻底刮尽病部组织（带菌木质部），在其周围刮去0.5cm～1cm好皮，病斑刮成梭形，刮面要光滑。刮后随即在病部涂药，涂药超出病疤外5cm～8cm。1个月后再涂1次药。病皮及时收起，带出果园烧毁。