苏格兰人的天赐珍宝

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产于苏格兰的芝華士威士忌，是拥有200多年悠久历史的芝華士兄弟公司奉献给世界的瑰宝。

在苏格兰人眼里，苏格兰的美酒比美景更值得他们津津乐道。几百年来一直以近乎苛刻的方式酿造的威士忌，被苏格兰人视作“天赐珍宝”，在全球都享有美誉。

酿造与众不同的威士忌

产于苏格兰的芝華士威士忌，是拥有200多年悠久历史的芝華士兄弟公司奉献给世界的瑰宝。

1801年，詹姆士?芝華士和约翰?芝華士兄弟俩在苏格兰阿伯丁郡开设了一间食品和酒水店铺，他们梦想能够酿造一种与众不同的威士忌，口感醇和，易于饮用，并且适合与朋友分享。通过尝试将几种最优质的陈年威士忌进行调和，最终他们得到了一种醇和丰润、风味独特的威士忌，成为陈年调和型苏格兰威士忌的先行者。

芝華士兄弟公司酿制陈年苏格兰威士忌已有150多年的历史。延续这一传统的基本原则是酿制多种陈年威士忌，调和成最优质、最精妙的苏格兰威士忌。

作为苏格兰调和威士忌中的极品，芝華士威士忌是酿造技巧、历史传承、优质谷物和麦芽威士忌完美融合后的独特产物，也是历任芝華士首席调酒师们毕生投入，无私奉献与不懈坚持的成果。

延续梦想?芝華士12年

多年后，芝華士兄弟公司生产出芝華士12年高级苏格兰威士忌，使当年芝華士兄弟乐于分享的梦想得以延续。

浓郁清澈的金琥珀色、柔滑醇厚的口感以及卓越的品质，让芝華士12年备受全球追捧。如今，芝華士12年行销全球200多个国家和地区，年销售量超过4700万瓶。每隔不到一秒钟，就有一瓶芝華士在世界的某一地方被打开分享。

酒界权威保罗?帕科特曾说过：“芝華士12年苏格兰威士忌，经典奢華的品牌带来调和型苏格兰威士忌中真正的‘奢華’享受，Strathisla麦芽威士忌则是它的灵魂。”

为了确保芝華士12年中的精髓——Strathisla麦芽威士忌的品质，1950年，芝華士兄弟公司历经波折，最终买下了苏格兰高地最古老、最美丽的酿酒厂Strathisla。芝華士兄弟公司还窖藏有丰富的调和威士忌所需的来自苏格兰各地的优质陈年麦芽和谷物威士忌，公司在苏格兰有大大小小的陈年仓库345座，储存了超过600万大桶的威士忌。悠久的历史与丰富的库存确保了足量的陈年威士忌的供应，为生产调和型苏格兰威士忌提供了充足的原料。

拥有纯正苏格兰血统的芝華士12年，成为人们追求积极的生活，共享美妙时光的最佳选择。

再造传奇?芝華士18年

在芝華士12年享誉世界之时，芝華士兄弟公司决心创制更为完美的威士忌产品：芝華士18年。

在他们心目中的这款威士忌应该融合所有芝華士的精髓——醇和细腻，风格独特，卓然出众。它与芝華士12年的区别并非仅是更多的6年贮存时间，事实上芝華士18年除了呈现芝華士的一贯风格以外，它还拥有自己不同凡响的独到之处。

构成芝華士18年独特而迷人的口味的是多种威士忌基酒，其中Longmorn和Strathislai8年威士忌来自于芝華士兄弟公司位于斯贝赛的两条著名麦芽威士忌蒸馏生产线，并特别为调配芝華士18年苏格兰威士忌所特别挑选。

在确定了成份威士忌之后，首席调酒师开始着手调配芝華士18年。麦芽威士忌和谷物威士忌各自被装入橡木桶，进行进一步的陈化。这个被称作“融合”的过程奠定了芝華士18年的基础，让两种威士忌经过充分的酝酿升華，日臻和谐，再需经过严格而繁复的调配，方可形成芝華士18年佳酿。

芝華士18年一出世，即引来四方赞赏。Michael Jackson给出了8.5分，《威士忌杂志》的Dave Broom更以“带着巧克力、草木和水果的芬芳——美极了”的评语，给芝華士18年以9分的高分。这两位品酒大师都是以酷爱麦芽威士忌著称——但显然如今他们喜欢上了这款混合型威士忌。

“这款威士忌体现了力量与优雅和谐统一的珍贵品质，”酒艺专刊的编辑Paul Pacult说，“它已经成为经典，没有比它再好的混合型威士忌了，我衷心向芝華士兄弟的首席调酒师Colin Scott致敬。”

满获赞誉的芝華士18年，在1998年的国际葡萄酒与烈酒竞赛上获得桂冠。

今天，芝華士18年因其奢華的包装、傲视同侪的品质作为芝華士威士忌的新成员得到了更为广泛的认可。为了彰显创制芝華士18年的非凡成就，每一瓶芝華士18年不但烙上芝華士独有的皇家狮子印记，更拥有始创者、芝華士首席调酒师本人的署名见证，这既是绝佳品质的象征，更是自豪与荣耀的图腾。