芸豆高产栽培技术
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芸豆为1年生草本植物，是人们喜食的蔬菜之一。它营养富，蛋白质含量高，既是蔬菜又是粮食，还可做糕点和豆馅，是出口创汇的重要农副产品，近年来在海伦市种植面积逐年扩大，种植效益较高。其主要栽培技术如下：
1 选茬整地
1.1选茬
选用的地块应实行3年以上轮作，不重茬、不迎茬，避免土壤养分单一消耗和病虫害加重。选择土层深厚、土质肥沃、排水良好、有机质含量高的水岗地或平川地，酸性或微酸性土壤种植。不能选用低洼易涝地块。
1.2及早进行秋整地
对有深翻深松基础的地块，可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深12～15cm，耙平耙细，起垄，镇压达到待播状态；没有深翻深松基础的地块，要先进行深翻或深松，深翻深度在15～18cm，深松深度在25～30cm，然后把地整到待播状态。
2 品种选择及种子处理
2.1精选良种
选用黑芸豆、白芸豆、紫花芸豆、奶花芸豆等。种子要3～5年更新1次。种子处理前要进行精选，可机械选种或人工粒选，剔除病斑粒、虫食粒及杂质等。精选后要求种子纯度≥98％，净度≥97％，发芽率≥95％，含水量≤13％。播种前，在太阳下晒种1～2d，促进发芽整齐，防止早春低温播种的烂种现象。
2.2种子处理
2.2.1人工播种
种子于播种前2～3d用1％福尔马林溶液浸泡20min，再用清水冲净，以杀灭种子表面的炭疽病菌。用温水(40℃)浸种3～4h后，在25～28℃条件下进行催芽，待胚根顶破种皮后，放在阴凉处炼芽10～12h即可播种。
2.2.2机械播种
种子于播种前1～2d用高锰酸钾300倍液浸种4h，用清水冲净阴干后即可播种。
3 播种
3.1适时播种
芸豆不宜重茬，与玉米或马铃薯隔年种植。当土壤5cm耕层地温稳定通过12℃时即可播种。芸豆的适宜播期为5月20－30日，最晚不能迟于5月30日。
3.2播种密度
芸豆喜湿而怕涝，垄作栽培能提高地温，利于排水排湿，保持土壤通透性。合理密植应把握“肥地稀播，瘦地密植”的原则，肥地利用地力以植株优势实现高产，瘦地利用群体的优势增加产量。黑芸豆每公顷保苗17万～21万株(用种量50kg左右)；日本白芸豆每公顷保苗12万～15万株(用种量45～50kg)；英国红芸豆每公顷保苗12万～14万株(用种量70kg左右)；奶白花芸豆每公顷保苗18万～22万株(用种量90～100kg)。
3.3播种方法
3.3.1人工播种
坐水埯种，先刨埯浇足水，水渗后点种，每埯播3-4粒芽种，埯距22～25cm，保苗密度21万～24万株／hm2，覆土3～5cm，及时镇压。
3.3.2机械精量点播
可用大豆精量点播机播种，株距7～8cm，保苗密度21万～24万株／hm2，播深3～4cm，播后及时镇压。每667m2播种量4.5～5kg。
4 施足底肥，适时追肥
应根据芸豆需肥特性、土壤养分含量和肥料利用率进行平衡施肥。
4.1施足底肥
整地前每667m2撒施农家肥1500～2000kg，播种前每667m2用25kg复合肥作种肥，但切忌磷钾与种子接触。底肥结合整地667m2施腐熟好的优质农家肥3000kg。
4.2种肥
每667m2施磷酸二铵4.5～5kg，尿素1～2kg，硫酸钾1～1.5kg；或667m2施芸豆专用肥(养分含量在40％以上)15～20kg。种肥施于种下4～5cm处，或分层深施于种下7～14cm处。切忌种肥同位，以免烧苗和降低肥料利用率。有条件的地方在底肥中混施入200g持力硼，以提高芸豆结实率，并能提高品质和产量。
4.3叶面追肥
在芸豆初花期至盛花期喷施促早熟微肥，起到提质、增产、促早熟的作用。可采用微肥使用说明的剂量，施用产素、增产菌浓缩液、磷酸二氢钾等微肥，喷2～3次。在芸豆结荚期，每667m2施磷酸二氢钾100g，对水30kg，选择上午10点前或下午4点以后进行叶面喷施；或分枝至初花期、结荚期，每667m2叶面追施尿素300g+磷酸二氢钾200～300g+益微增产菌20mL，共2～3遍。
5 田间管理
5.1查田补种
发现缺苗、断条地块及时补种、补栽。
5.2铲趟管理
当第1片复叶展开时结合间苗进行1次浅中耕，定苗后进行第2次中耕，分枝期进行第3次中耕并封根培土，中耕应进行到封垄为止。注意不要伤芸豆根系，不要有露水时进行机车作业，以免传播病原菌。
5.3化学除草
5.3.1土壤处理
72％异丙甲草胺EC2.25L／hm2单用；或72％异丙甲草胺EC2.25L／hm2与80％阔草清水分散粒剂450g／hm2混用；或72％异丙甲草胺1.5L／hm2与5％咪草烟水剂1.5L／hm2混用。注意乙草胺和异丙草胺与嗪草酮混用进行土壤处理对日本小白芸豆安全性较差，在低温高湿的年份受药害较重，恢复生长缓慢，甚至造成绝产。
5.3.2苗后茎叶处理
苗后茎叶处理2次，分别为每667m2拿捕净100mL和虎威125mL单喷(虎威在湿度大时易出现药害)。
5.4病虫害防治
5.4.1根腐病
及时喷施叶面肥和植物生长调节剂，每公顷用10kg尿素加1.5kg磷酸二氢钾对水500kg喷雾，以增强植株的抗病性，促进病株新根的生成。药剂防治可在发病初期667m2喷施70％甲基托布津可湿性粉剂500倍液30kg，10d左右喷1次，连喷2～3次。
5.4.2角斑病
可在发病初期667m2喷施77％可杀得可湿性粉剂500倍液或72％农用链霉素14～28g对水20kg喷雾，10d左右喷1次，连喷2～3次。
5.4.3芸豆锈病
可用高效内吸杀菌剂粉锈宁1.5kg／hm2，对水喷洒。
5.4.4芸豆菌核病
发病初期，用50％速克灵(或50％农利灵)可湿性粉剂1.5kg／hm2，对水喷雾。
5.4.5细菌性疫病
可选择30％琥胶肥酸铜可湿性粉剂3000～3500g／hm2，72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂210～1000g／hm2，40％琥铜?甲霜?乙铝可湿性粉剂1000～1500g／hm2，20％链霉素?王铜可湿性粉剂900～1100g／hm2，于发病初期喷药，每隔7～10d喷1次，连续喷洒2～3次。
6 适时收获
芸豆蜡熟末期适时收获，一般在9月初。每天最好在上午10点前或下午4点以后进行，以防炸荚，造成损失。收获后及时脱粒，不应将芸豆直接放在阳光下晾晒，应置于干燥通风处阴干，自然降水。脱粒后清除杂质、瘪粒。
7 注意事项
芸豆栽培应注意“四防”，即防涝、防病、防深、防药害。防涝：芸豆的特性是非常不耐涝，雨涝可以导致芸豆绝产。在防涝上，一是选择好品种，奶花、奶圆芸豆抗涝性较强；二是选择利于排水的非黏重土质的地块进行种植。防病：芸豆易感病，病害重可导致绝产。在防病上，一是要适时晚播，减轻土传病害的侵染几率；二是适当稀植，减轻病害发生；三是采用种衣剂包衣，延长防效期，可达60d，四是尽量避免在雨后或在早晨消露前田间作业；五是发生病害时，应交替用药，防止病害产生抗药性。防深：播种时不应过深，保持压后3cm即可。防药害：芸豆药害按年际划分，可分为前茬药害和当季药害，要注意预防，确保产收。