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我看中国人在波尔多买酒庄

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尽管媒体上宣扬的风风火火的中国人在波尔多买酒庄的事,其实中国人购买的酒庄数量并不多,目前应该不会超过20个――对于有1万多个酒庄的波尔多来说比例也是太小了。中国人买酒庄确实有一些人是头脑发热,或者被人忽悠而买的,这种现象其实在目前也很常见。

我并不反对中国人到国外去买酒厂、酒庄、葡萄园,有的机会好的国家和产区,而有一些人是具备一定的条件,我是推荐他们去购买的。

关于去波尔多买酒庄,有两类人购买我不反对:一类人是想移居到波尔多,过着自己种葡萄和酿酒的生活,这是一种生活态度和方式,不是以经济利益为导向的。还有一类是本身在中国是葡萄酒酒商,他们有渠道可以卖掉自己购买的酒庄的葡萄酒,而他们自己刚好也有一大笔资金放着没有别的用途,前提是他们追求的是葡萄酒的长远事业,而不是短期的投资回报率。

如果是以投资为导向,追求利益回报的去买酒庄,我是不太能理解的。更不理解的是他们为什么偏偏选择波尔多,而不是别的国家和产区,或者别的葡萄酒的跨国公司?关于买酒庄投资回报期有一个很有意思的比喻:爷爷投资,儿子将本收回来,孙子才能挣钱!

我以前曾说过,波尔多之所以还保留了那么多的小酒庄,是在波尔多特有的酒商机制的条件下形成的。在一个特定的历史时期,这种机制帮助了很多酒庄将酒卖出去,使得小规模的酒庄得以生存下来。然而今天,波尔多面临的已不仅仅是西班牙、意大利、葡萄牙的竞争,还面临着新世界各产酒国的竞争,没有规模的小酒庄成本必然是高的,虽然一些葡萄酒发烧友会追求多样化,但如今地球越来越像村庄,世界大同也是必然趋势,各方面的信息传播越来越快。而且我们也看到波尔多不少特级酒庄为了竞争都在催熟葡萄酒导致葡萄酒的同质化,何况那些没有知名度,酒质普通的波尔多葡萄酒庄呢?

葡萄酒行业的世界发展趋势下,波尔多酒庄可以说危机重重,加上一些酒庄主的后代不愿意从事父辈经营的葡萄酒庄,不少无名的波尔多的酒庄都面临生存危机,然而这几年由于中国人刚开始接触葡萄酒时就迷信波尔多,以为只有波尔多葡萄酒才好,使得大量的波尔多普通酒、劣质酒进入了中国市场,这类酒在中国进口的波尔多中占据90%以上,而混乱的中国市场,更是不少劣酒都打着波尔多的名义,导致这些年波尔多销量是增长了,但名气也受损了。

看起来这几年确实中国市场“救了波尔多”,然而救得了一时,却救不了一世,波尔多无名的小酒庄的衰败是必然的趋势。

言归正传,如果能买到名庄那当然是好的,但人家能卖给你吗?如果作为投资,如果出厂价到不了20欧,其投资回报率甚至不如在国内放贷。可能有人会说,价格不是可以随意定吗?实际上,这句话在波尔多是行不通的,我很佩服以前波尔多酒商的定价,虽然现在因为在混乱的中国市场和急功近利,也导致了波尔多有的酒商也不守定价规矩了,但以前的波尔多的定价除了名庄酒的知名度与价格另当别论,其他无名的酒按质定价,相当细微的品质差别价格都有不同。