茶亭,缔造永恒盛世
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忆茶亭：话说历史
对于一个城市的中心商业、对于一个城市的文化中心区、对于一个城市的中心休闲区，这么一个核心的城市规划改造，如何能够继承千年的历史，如何能够继承百年商业的积淀?现在我们进入本次研讨会第一个议题：盛世茶亭项目背景和定位的探讨?
福州民俗专家方炳桂茶亭街应保持传统韵味
商业，首先是历史的。对于一个承载了太多历史底蕴的街区而言，其改造无疑是令人瞩目的。就福州市这个2200年历史的城市而言，茶亭街不仅仅只是一个商业街区，更汇聚了福州的历史精华和历史记忆。它有着一段自己独特的历史传承，民间老百姓说茶亭街就像一条扁担，一边挑着八一七路，一边又挑着中亭街，这是一条很有特色的商业街，更准确地说是手工业街或工商业街。这里有很多著名的老牌手工业产品，如福州三宝之一的“牛角梳”。除了这个更值得一提的是，茶亭街所生产的三把刀：剃刀、剪刀、锄刀。可以说，茶亭街生产的著名的把刀演绎了福州人拿着“二把刀”飘洋过海去闯世界的历史。住某种程度上，可以说百年茶亭很早就孕育着走向世界的商机。
福州市规划设计研究院院长助理陈亮现实城市功能与城市文脉传承结合
其实茶亭街的历史也就600多年，但在福州城市发展最快的这100多年里，它起到了肩挑两头的作用，在目前福州城市向外拓展中，它也依然处在旧城区向新城区发展的连接位置。历史上，荼亭街是全省政治、经济、商业、文化中心，在未来，它将作为福州城市中心的主轴线，因此，作为城市中心，茶亭街的作用始终都是非常重要的。但是，它所承担的城市功能与茶亭街的原来定位和档次是不匹配的。因此，城市发展到这个阶段的时候，需要对它进行功能、档次的综合提升，提升其品位与文化，其中最核心的理念就是城市功能与城市文脉传承的结合。
台湾知名策划人黄文章关键在于焕发茶亭街的新生命
茶亭街将迎来了一个新的机遇与挑战。从传承历史到承载新的城市功能，最重要的是我们传统的商业街如何焕发新的生命，如何上升到新的档次。如何从传统商业区位、商业地段、商业规模、商业业念选择上升到品位、文化的提升，所以产生了茶亭街最核心的一个理念就是城市功能与城市文化、城市文脉的传承和结合。所以建议，在拆建的时候要努力保留一砖一瓦，把它们尽可能多地用在建筑甚至整体景观中，保留它们的原味，用它们再创造一个新的历史。
福建师范大学文学院教授孙绍振不要盲目地崇洋复古
从80年代以来，我们的城市改造可以说是很失败的，发展了商业文化，同时也摧毁了传统文化。一张没计图纸可以从深圳抄到哈尔滨，以至于传统文化都消失了。一个成功的商业街首先应该是历史的。正因为有着太多失败的案例，使我对这次茶亭街的改造寄予厚望，在设计方案中看到有河、有水、有桥，即使足高层建筑也有木格窗的吉祥图案，很令人鼓舞。为了提升城市功能，还应该把传统文化(白墙、灰瓦)与当代的科学技术(玻璃墙)，与水文化、桥文化以及园林文化相结合，这样茶亭街发挥的就不仅仅是商业、居住的功能，还有休闲、旅游的功能。传统与现代结合，商业与旅游结合，如果改造好，福州将因此改变文化竞争力和商业竞争力都不足的城市形象。
议茶亭：规划建筑
未来福州是什么样子的?未来的新茶亭街又将以什么样的形态呈现在我们面前?我想这也同样是大家所关心的问题。接下来，几位专家将对盛世茶亭项目的规划进行探讨，并为我们勾勒出他们心中的新茶亭街形象……
福州市规划院副院长严龙华文化、自然和商业三大元素和谐融合
茶亭街设计最大的特点是同时具有“茶、工、乐、水”几个要素，达到地下空间与地面空间融合一体的效果。福州商业街区与其他城市比，非常有特色的商业街基本上没有。福州最繁华的东街口和中亭街，除了一条路、两面建筑、商业以及现代橱窗之外，没有任何特色。福州有丰富的大自然山水和深厚的历史积淀，在国内能找到这两方面都突出的很少。而茶亭街具有福州的个性，是福州的一个缩影，它既有自然元素，也有深厚的历史积淀，如果把文化的、自然的加上商业的三大元素很好地融合起来，就能够形成有福州特色的商业街区，集商业、娱乐、餐饮、休闲于一体的复合商业街区。
从设计角度来说，一个非常难处理的地方，就是营造一个商业的水街。东侧是非常现代的建筑，如何使传统的韵味与现代的建筑很好地融合为一体。现在设计方案有两种思路：水街里面采用传统的地方建筑风格，传统水街保持原有建筑，融入现代建筑语言，东侧现代建筑提炼传统元素，如花格窗，融入传统风格、地方风格。地下水街是茶亭街的一个特色，茶亭街底下有两层地下空间，从东西河一直到洋头口，地下一层为商业，地下二层为停车场。另外，把地面阳光、水面、绿树引到地下，让人在进入地下商城的时候可以感觉和在地面一样。在下沉式的广场，可以由地下商业街看到瀑布、水面和茶亭公园。
福州新境界地产策划公司董事长杨锌整合资源，提升价值
城市发展到一定程度后，就会产生一个城市与自然环境之间的和谐问题，现在我们发现，自然元素体现到城市文明和城市发展当中显得越来越重要。从建筑角度来讲，打造居住环境的时候会把水的元素引进来。现在也慢慢地开始应用到商业地产中来。茶亭街已经有这样一个条件，就是茶亭河“水”的自然元素可以利用起来。茶亭街的价值，不仅体现在市政、地理位置、交通到城市资源，始终还体现在“水”上，也就是自然元素的价值。在福州中轴线上城市最具价值的地方，打造这样一个茶亭街，应该利用各种资源、文化要素。通过这些要素让茶亭街更加有生命力，而“水”就是其中最有生命力的元素。因此，在建筑表达上，茶亭街作为城市的交通中心、资源中心、文化中心，应借“水”形成更强的生命力。
福建省建筑设计研究院顾问总建筑师杨子伸做活、做精水文章
传统的福州，水系非常发达，用“东方威尼斯”来形容毫不为过。而现在福州的水资源却已经很紧缺。景不在多，有水则灵。做好水文章应该是一个特色。传统的福州建筑，包括商业建筑很多是沿河而建，不仅是居住。用水系来营造居住环境，休闲环境，以及构建商业气氛是福州的传统。做活水面，使它具有商业价值、休闲价值以及空间的景观价值。因此挖掘水系潜在的功能是没计中的一个创作亮点。注重氛围的营造，而不是空间整体的照搬。用“水”配合购物环境，赋予茶亭街新的现代气息和新生命力的要点。此外，沿河建筑，不能太高，建筑材料尽可以用现代，但仍要采用传统的建筑风格；氛围上应该是传统的回归，体现福州特色传统文化的延伸；功能上做到丰富多样；
空间上做到富有特色；建筑风格上做到现代与传统手法相结合，体现现代具有前瞻性的做法。茶亭街应该是福州的，中国的，也是世界的。
福州市规划局原总工程师张有铸充分利用地下空间的有效设计
茶亭公园地下和八一七路地下都可以做两层的地下城，分别作为地下停车场和地下商场。地下空间利用上环形的商业街，逛街不用走回头，一直向前走就可以，走累了可以坐下休息，环形商业街人流比较均衡不会太集中。下沉式广场和下沉式水池，利用非常好。地下商业街的一侧完全敞开，可以看到水面、瀑布，阳光也可以进入地下层，让人感觉还在地面逛街。另外，地下街走廊的宽度可大可小，顶上设透光的玻璃窗。预留一定的空间，不设为商业店铺，设置休息区域，或是建舞台提供闽剧、评书等福州传统的文化展示的空间，让福州的民风民俗更多地再现在茶亭街当中。
话茶亭：探讨未来
那么作为繁华的核心商业街区，茶亭街除了以它悠久而醇厚的历史人文承载吸引着大家外，我们更看中的是新茶亭街地处福州城市中轴线一一八一七路，以及连接东衔口和中亭街这两个繁华商业核心的商业价值。今天研讨会的第三个议题，就是新茶亭街商业价值，以及我们如何深入挖掘这种商业价值?
家乐福发展部经理李国华盛世茶亭街一个好的前景规划
盛世茶亭的商业价值应该如何去挖掘?作为一个大卖场，我觉得应该从两个方面来看：一个是在规划方面；一个是从今后的管理上。盛世茶亭这个项目在地下规划了大型的购物广场，这是一个很好的规划，为今后经商行创造更多的消费价值。
旅美华侨程由振让盛世茶亭成为有价值的建筑
对于一个大的商业街来说，停车场是必不可少的，但是如何规划停车场呢?这是一个很关键性的问题，也是我们必须解决的一个问题。以往很多商场就一个停车场，其实这样利用率非常低，虽然两千个车位，但还是周转不过来：我觉得停车场应该是点状分布的，不要集中在一个地方，可以多几个出口，这样周转就灵活多了。从商业角度来说，要想让茶亭街成为有价值的建筑，成为一个百年建筑，总的一句话“投资要大，魄力要大，眼光要远，不要怕。”
天虹百货营运助理李海才盛世茶亭――台江的一个新亮点
盛世茶亭街对于百货来说，它的吸引力在哪里?天虹百货作为一家综合的百货，它与现有的百货货有些不同，有超市也有百货，这种情况下对商圈的要求就比较高。而盛世茶亭这个项目给我们一个前所未有的、焕然一新的面貌。从功能上，结构上，盛世茶亭有着福州现有的尔街口、中亭街等旧商圈无可比拟的优势，它在台江已经形成一个新的亮点。
广东三元麦当劳食品有限公司地产部经理谢如松麦当劳选择盛世茶亭自有它的必然性
在全球经济一体化的大浪潮下，国内的很多重要城市在目际上的地位是越来越高，盛世茶亭这个项目在海峡两岸的重要城市福州的中心地带，它汇聚了那么多专业的才俊与泰斗，可以说是集天时、地利、人和于一体；
盛世荼亭不仅仅是一个商业项目，那么要如何把这个项目的价值最大化呢?只有当开发商与商家的价值得到最大体现时，项目的价值才能最大化?这点我感受很深的是盛世茶亭在设计与规划的前期就能够与商家有这么多的互动，能为商家考虑，明确商家需要什么?这对于商业地产来说是很难得的。因为很多大型的商业地产都是一种填充式的，把这里规划为卖场，把那里规划为餐饮……，而商家就是他们填充的内容，这样就不能够把商家的价值最大地体现出来；
麦当劳作为世界上最具有价值的十大品牌之一，是中国最具有影响力的外资企业之一，我们对盛世茶亭这个项目是高度的关注，而且我们也希望能为盛世茶亭立足福州，走向全国，面向世界尽一份力。
杀亭街做为一条传承福州历史传统的百年老街，其深厚的人文社会背景，丰厚的社会文化意义，优势的商业地段，浓厚的商业氛围，灿烂的商业蓟景相信在不久的将来，将以全新的面貌呈现在福州市民的面前……