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好生意要主意细节

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这些年,我与许多生意人打过交道,细看这些生意人,有些生意红红火火,有的则很快关门歇业,说到底,都是一个细节问题,就看生意人是重视还是忽略。

去菜场买青菜,我爱去一位白发婆婆那儿买,除了她年纪大,我有心做她的生意外,还有一个重要的原因,就是这位婆婆总是微笑对人,每次见到我,都笑着说:“小伙子,这么早就来买菜了。”即使对一些生客,她也会微笑地问:“你好,要不要来点小青菜,早上刚从地里摘的。”同样是卖菜,而有的摊贩则面无表情,还有的一脸惆怅。在商品同价格、同质量的前提下,这位爱馈赠微笑的婆婆肯定占有优势,这免费的微笑就是最美的语言,就是最让人温暖的待客方式。

那天,我去一家五金店买彩电配件,老板找了半天,结果货卖完了。见我一脸的失落,老板又说:“这样,麻烦你留下联系方式,新货来时,我就通知你,或者我派人按这个地址给你送去。”结果第二天,我就在家中听到一位送货小伙子的敲门声。就这样,这家五金店老板替客户着想,为客户所急的生意态度赢得了我的信赖,此后,我介绍给小区里很多住户到他家买五金。

楼下有几家卖烤鸭的,味道都差不多,可奇怪的是,大家都爱到一家姓李的师傅开的烤鸭摊去买。原来,这位李师傅只负责斩鸭子、弄汤料,从不碰钱,他的女儿管收钱找钱。有时,女儿不在,李师傅就让顾客自己打开钱箱找钱,他也不看。有人忍不住问道:“你这么相信人家啊!”李师傅笑着说:“我相信大家都不是坏人!”看到这,我明白了,李师傅之所以这样做是考虑到卫生情况。见惯了许多卖卤菜的人用沾满油腻的手给顾客找钱,而李师傅手不沾钱的行为,却为他赢得了印象分。

有一回,我去一家小饭馆吃饭,老板拿着个菜单笑吟吟地问我:“想吃些什么?我记下!”可当我说只要一份4元的蛋炒饭时,我明显地感觉到他的态度有了微妙的变化。正在这时,又进来一行3个人,点了五六个菜,那老板笑得无比灿烂,忙着叫厨师烧菜。等了会儿,他们的第一个菜都上桌了,可我要的蛋炒饭却不见踪影。于是,我就问老板:“做生意也有个先来后到,我先来的,蛋炒饭怎么还没弄?”老板不高兴道:“没见我忙吗?没时间做你几块钱的生意,你要是愿意等,等这桌客人的菜烧好了再说。”就这样,我气乎乎地离开了这家店,并发誓,再也不来这里吃饭。几个月之后,这家店转让了,不过,我一点也不感到意外,店主对待顾客不能一视同仁,服务质量根据生意大小而定,生意岂能长久。

俗话说,“细节决定成败”。努力把细节做细,细节就能成就完美,反之,一个细节的忽略,往往会造成不可收拾的败局。

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