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皮草是难以抗拒的奢华,每到秋冬,国际品牌商和设计师冒着被环保主义者搅翻表演的危险,也要把精心设计的华美皮草作品公之于众。
近几年来,中国内地和香港地区的皮草采购商异军突起,采购量占整个哥本哈根皮草拍卖行交易量的50%以上,成为哥本哈根皮草等世界著名皮草拍卖会上的重要买家。
虽然国际顶级皮草拍卖行对皮草的评级和价格拥有绝对的话语权,但随着海宁、辛集、佟二堡等皮草产业集群的不断壮大,国内皮草的生产量与采购量快速提升,中国皮草业迎来了全新的发展契机。
“要么穿皮草,要么什么都不穿”
皮草界的中国强音
自有史可查之日起,中国人就对皮草有着异乎寻常的热爱,如今,中国皮草业的飞速发展已引起国际皮草业的高度重视。从引进原料、学习技术到国外皮草协会潜心解读中国市场,中国皮草在世界范围内占据了愈加重要的地位。
“皮草”一词由来于旧上海时期,当时犹太人开设了一些毛皮店,多以野生动物毛皮售卖为主,其价格非常昂贵。但是上海的温度不是特别冷,且冬短夏长,所以聪明的犹太人冬季卖毛皮,到了夏天就进一些草席售卖,随后就将店名改成了“皮草店”。解放后,很多皮草公司都搬到了香港,而给犹太皮草商打工的香港学徒也另立门户,尽管不知道皮草到底为何物,也都自称“皮草公司”。就这样,“皮草”从上海来到香港,又从香港来到中国内地。据记载当时一件黄狼皮短衣需要五根金条才能购得,皮草也成为旧上海时期女人们生活幸福的重要标志。
流传千年的爱
其实中国人穿着皮草的历史由来已久,自原始社会,人们就以猎得的动物毛皮制成衣服来蔽寒或宣扬成就,后来《诗经・小雅・都人士》中有文:“彼都人士,狐裘黄黄。”所谓“都人士”是指美德与美貌兼备的人。可见在春秋时期,狐裘就已成为秀外慧中人士的身份象征。
随着时代的发展,皮草成为了贵族专用品。清代,紫貂是皇帝的专用品,其余人非赐不得用,甚至皇后亦如此。当时的贵族、商贾都以穿皮草为时尚,到了康乾盛世期间,随着中国经济的强势,上层社会对身份的自我认同更加刺激了皮草的需求,使得当时的皮草之风愈益盛行,达到了一个时代的高峰期。
如今,虽然皮草品类的选择早已不受身份阶层的限制,但是其受欢迎的程度和高贵、奢侈的地位仍未改变。
在中国没有比哈尔滨人更爱皮草的了,那个城市完美诠释了皮草的华美主义和中国人对皮草的喜爱。动辄上万元的皮草,许多女人省吃俭用一年才能购置。可在冰城,时尚女子几乎人手一件。一位哈尔滨女孩曾用很有趣的广告语来总结她们的皮草情结:“在冬天的哈尔滨,要么穿皮草,要么什么都不穿。”
本土皮草流行潮
世界传统皮草服饰的消费市场主要集中于北美、欧洲和俄罗斯等国,但近年来日本、韩国和中国的消费市场扩展非常迅速。1956年,中国从前苏联引进了细毛羊,开始饲养毛皮动物,1978年后,又从欧洲、北美引进了水貂、蓝狐、银狐等品种。目前,国内共有养殖场近万家,年产毛皮数百万张。
虽然中国的毛皮工业起步相对较晚,起点较低。但经过多年发展,中国的毛皮工业也慢慢形成了自己的特色。“相比于国外消费者青睐原色皮草,在中国,黑色、棕色等并非皮草流行色的主宰,青绿、酒红、橙色等的加入使得皮草也如其他纺织类服装一样争奇斗艳。”雪妃国际(香港)时装有限公司总经理李宗胤说,“皮草颜色逐渐增多,款式不断丰富,价格却越来越亲民,人们穿皮草不再是炫耀自己的财富,而更加注重皮草对于自身气质的提升。”
近几年高端消费人群不断扩容,皮草迎来一个全新的发展阶段。随着一场场有关皮草的展会、走秀在各大城市频繁上演,哥本哈根皮草协会、芬兰毛皮拍卖行、北美裘皮拍卖行和中国香港毛皮拍卖会等一系列皮草拍卖行的名字为消费者所熟识。与其他服装原料供应商不同,这些拍卖行在国内担当起的职责更像是皮草时尚的者。
多点式的中国皮草业
与国外皮草生产基地不同的是,中国境内并没有统一的皮草生产基地,而是由十数个皮草集群地汇聚而成,每一个集群都有着当地相应的特色与发展情况。
最初,我国高档皮草生产基地大多在香港、广州、东莞一带,如今除一线城市外,二三线城市的皮草市场也不容小觑。浙江省以海宁、余姚等二线城市为中心的皮草产业已开始引领全国皮草业发展,从大量出产毛皮原料,到品牌化、时尚化的企业不断涌现,浙江省已成为全球最大的水貂皮服饰交易集散地。
由于全国市场的带动,河北省近10年来已在辛集、阳原、肃宁等地形成了一个个特色产业集群。目前,皮草行业已成为不少地方的支柱性产业。
国际皮草拍卖行也发现了这一趋势,除广泛布局外,深挖二三线市场也成为国际品牌布局中国市场的新策略。哥本哈根皮草协会中国区经理陈伟贤表示:“20年来,中国市场成为哥本哈根皮草运作的焦点所在。中国市场给哥本哈根皮草带来的丰厚回报不断增强着我们开拓中国市场的信心和决心。未来哥本哈根皮草将加强在中国已有项目的投入,同时开始把触角深入到二三线城市,因为我们看到了其中的潜力。”
本土皮草企业
多元合作拓宽发展路
近几年随着中国皮草采购量在世界皮草行业所占比例越来越大,国际知名皮草拍卖行已经开始和中国展开了多元化的合作,中国皮草行业暴露了在设计力量、制度运作中的不足,但这也正是学习发展的大好机会。
国际各皮草拍卖会对中国的关注标志着中国已经开启了皮草发展新篇章。前不久,在“2013年哥本哈根皮草高峰论坛”上的《哥本哈根皮草2012中国皮草消费市场调研报告》显示,中国皮草行业占到全球市场份额的16%左右。“这是不完全统计,因为在中国私营专卖店的销量很难统计,因此我们相信实际销量还要多一些。”哥本哈根皮草商业拓展和市场营销总监肯尼斯・洛贝格表示。
由内迸发设计力量
近10年,来自中国内地和香港地区的皮商成为拍卖行的重要买家。根据最新统计,来自中国内地和香港地区的皮商采购量占整个哥本哈根皮草协会交易量的50%以上。中国市场的分量之重也最终促使了哥本哈根皮草协会和中国皮草行业乃至整个服装行业的诸多合作。清华大学美术学院染服系主任肖文陵说:“哥本哈根皮草协会的重要组成部分包括设计中心,设立该中心旨在更好地激发皮草设计的想象力和创造力,推动丹麦乃至国际皮草的时尚进程。”
肖文陵说:“这正是现下中国皮草行业缺失的板块,在哥本哈根设计中心,皮草技师与时装品牌进行紧密的业务合作,为时尚界皮草面料的开发提供了创意和设计。中心的设计产品不断在四大时装周中通过各品牌秀场展现给国际媒体和时装界,这种运作模式是中国皮草产业应该尽快学习的。”
NE・TIGER品牌创始人张志峰说:“中国历史悠久的皮草行业之所以未能在全球独树一帜,根本原因在于缺乏创新精神和创新理念。当今世界,尤其是在中国,皮草行业已进入竞相杀价的同质化竞争时代,因此设计的价值和品牌的价值日益凸显。”
“中华文明的复兴一直是NE・TIGER的创新核心。但令人遗憾的是,许多设计师仅仅把创新设计简单理解为款式的标新立异。实际上,纵观全球,无论是西方的丹麦、意大利,还是东方的日本、韩国,他们的创新设计都深深地植根于民族文化的基础之上。”张志峰认为,“只有深入且牢固地扎根于中华五千年文明,并且拥有放眼全球的国际视野的创新,才是持久的生命力。”
凝聚力量的制度创新
除设计意识外,国际知名皮草协会的运作方法更是值得国内皮草集群地学习。海宁思齐之家皮草时装有限公司董事长齐景伟说:“参考国际知名皮草协会的管理方法,海宁的皮草企业乃至正在崛起的海宁集群应该从中吸取诸多经验。”
首先是对产业链上游资源的整合。国际皮草协会很好地整合了产业链上游的资源,把上千家养殖户纳入统一的利益体,保证即便不懂市场销售的农民也能通过拍卖行售出皮草。同时,每一个参与的养殖户不论规模大小都有为协会决策投上一票的权利,虽然国内外运作模式不尽相同,但国际皮草协会整合产业链形成成本、管理积聚优势的思路可以借鉴。
第二,建立完善的信息沟通和销售平台。协会作为销售平台,在市场需求信息和产业链上游养殖户之间建立很好的沟通渠道,市场需求和产品供应之间的信息对等,能够最大程度保证产业的高效率运作。
第三,向产业链高端拓展。各皮草协会作为一个地区甚至是国家皮草市场的载体,应该不断向产业链高端拓展,如大力推进皮草行业的品牌建设,引领皮草服饰的时尚潮流,从而提高当地皮草服饰的国际地位,扩大皮草销售的市场份额。
因为爱,所以坚持
访北京慧特发皮草有限公司董事长孙颖利
“其实,与奢侈品相比,20%毛利的皮草行业远非暴利行业。”北京慧特发皮草有限公司董事长孙颖利说,“从原材料的采购到几十道工序所需的人力物力,皮草企业的成本消耗非常大。之所以25年来一直坚持做皮草,是因为作为设计师我本身热爱这份事业。”
本土皮草品牌发展剪影
2013年是慧特发成立的25周年,如今旗下已拥有纵慧子和SENSE ISABELLA(森斯・伊莎贝拉)两个品牌。从20世纪90年代开始学习皮草设计,到如今,慧特发生产皮草的每一道工序都由孙颖利亲自把关,从原料的选择到成衣工艺的设计研发,从店内成衣的陈列到亲自为顾客挑选适合的款式,孙颖利深谙皮草行业的精髓。
慧特发也曾长期为芬迪等国外知名品牌做代加工。“但是,做属于自己的皮草,把我的爱倾注到每一件皮草之中,一直是我的梦想。”孙颖利说。刚刚接触皮草行业时,皮草只是以保暖和象征富裕为目的,如今皮草已演变成时尚与文化的象征。“我要把皮草做成每个女人爱不释手的一件衣服。”正是这种信念支持着她将慧特发做大做强。
如今回头来看,正是因为具有了品牌的内在追求,慧特发才没有淹没在众多代加工企业中。这可以说是进入21世纪以来,国内知名皮草品牌发展的一个剪影。而一件皮草的质量是否上乘,关键在于原材料。慧特发皮草的原料均来自于世界知名皮草拍卖会:美国传奇拍卖行、哥本哈根皮草协会、芬兰毛皮拍卖行和北美裘皮拍卖行。
谈及为何不惜重金也要到知名拍卖会拍得佳品,孙颖利认为,产品质量是企业的生命,只有选用优质的毛皮原料方可做出上乘的皮草,这样才能更好地满足顾客的需求,这也是品牌的立足之本。即使因此利润被削薄,品牌的形象也会得到认可。如今SENSE ISABELLA品牌的业务已经拓展到为国内知名艺人、成功人士进行皮草量身定制。
冲破竞争掣肘
面对中国皮草行业的激烈竞争,孙颖利说:“企业之间盲目的价格战,导致了国内皮草行业的低迷,所以不打价格战,不诋毁竞争品牌是我们的原则。我们需要通过不断完善硬件和软件的双重提升,来获得品牌升值和货品保值,以实力赢得对手的尊重,通过尊贵的购物体验,满足消费者精神层面的需求。”
孙颖利坦言:“皮草行业是一个非常小的细分市场,但是这个市场有它的游戏规则。接下来的几年,应该是皮草行业的快速发展阶段,市场将会整合淘汰一大批代加工贴牌厂商。品牌的核心竞争力才是赢得消费者信赖的关键。”
为了提高品牌形象与附加值,目前SENSE ISABELLA正与更多品牌跨界合作,打造会员俱乐部,邀请会员参与各种体验活动,同时与全国强势媒体合作电视栏目,搭建交流平台。孙颖利强调,未来慧特发将致力于通过各种营销手段,如赞助活动、与高端时尚媒体合作等树立品牌形象,为品牌增值。
此外,人才也成为制约皮草行业更进一步发展的重要因素,对于醉心于皮草行业的孙颖利来说,这方面的体会极为深刻。“目前,国内所有的服装设计学院,没有一个开设皮草设计专业。皮草款式几乎全部来自欧美的改款操作。”在她看来,行业不止缺少技术方面的人才,即便是最基本的导购资源也是欠缺的。
为未来做足准备
对于中国皮草行业的未来,孙颖利认为:“随着竞争的深入,皮草产业链各阶段的利润空间将会被再次压缩,降价的空间日趋减少。未来皮草企业必须加大技术投入,开发新的具有高技术含量的产品,将产品的差异化作为企业发展的长久之计,寻求新的市场需求,以实现企业的可持续发展。”
凭借着精挑细选的皮草原料,慧特发在设计、研发、生产上也下足苦功。慧特发拥有意大利设计师与板师,每年研发团队都要参加各种国外的时装会,结合市场流行趋势,自主研发符合年度最新流行趋势的皮草。从颜色、款式、工艺、结构的搭配,把控时尚前沿。在产品的设计、制板、染色、配皮、钉皮、缝制、质检等各个环节均采用先进技术与管理流程,尽力让每一件成品都达到客户满意。
“同时,未来皮草的购买对象将更年轻化。”孙颖利说,随着年轻人的关注和喜爱,皮草材质、款式和色彩方面的局限已被逐渐打破。“最近几年,皮草服饰从色彩到设计逐渐向时尚与活力过渡。皮草在穿着效果上需要彰显品位与时尚,对皮草的品牌、款式及质量等细节方面也要有更高的要求。”
从贵族小圈子到层层筛选分级定价
国际皮草“进化”史
欧美地区的社会变迁和时尚步伐始终左右着皮草的流行发展。从标志贵族身份到表达自我品位,皮草虽然走下了“神坛”却迎来了完善的制度化和急速的发展。
全球知名皮草拍卖行一览
1Kopenhagen Fur哥本哈根皮草协会
招牌皮草:北欧水貂。
丹麦是世界上最大的水貂生产国,丹麦水貂统一由哥本哈根皮草协会经销。作为世界上最大的毛皮拍卖行、奢华皮毛的第一供应商,哥本哈根皮草协会每年的销售额约为80亿元人民币,是另外几家皮毛拍卖行的总和。
2NAFA北美裘皮拍卖行
招牌皮草:北美短毛水貂、红狐、蓝狐等22种野生皮草。
330多年的发展积累,让NAFA北美裘皮拍卖行成为提供种类最丰富的野生毛皮的拍卖行。
3SCREAM STYLE意大利皮草
招牌皮草:獭兔、水貂、貂子等。
意大利素以取材、设计、制作征服国际时尚圈,一直为欧洲上流社会人士设计制作符合他们追求,并能彰显高贵典雅的皮草。
4GLMA美国传奇皮草
招牌皮草:短毛水貂。
美国传奇皮草是全球最著名的非营利组织,由GLMA美国五大湖水貂皮协会和EMBA美国水貂养殖业者协会组成。
5SAGA北欧世家皮草
招牌皮草:各种芬兰狐。
1954年,由丹麦、芬兰、挪威和瑞典北欧四国的毛皮饲养协商联合组成的一个国际市场开发和拓展机构,名为北欧世家皮草。
6圣彼得堡裘皮拍卖行
招牌皮草:水貂皮、紫貂皮和灰鼠皮等。
这里总能吸引到全世界皮草业内人士的目光,因为这里销售俄罗斯野生紫貂皮,其可谓是十足的“软黄金”。
时至今日,各大国际皮草拍卖行仍处于全球支配地位,而中国市场现在沿用的是国际皮草评级制度,虽然部分皮草能够自给,但是大部分高档皮草依旧依赖进口。故此,了解国际皮草行业的发展和制度,有利于国内企业掌握市场变化并与国际市场接轨。
从身份象征到自我表达
皮草发展的历史可追溯至公元前3000年,但皮草成为贵族特权是在14世纪至16世纪的200多年间。在伊丽莎白时代的16世纪下半叶,毛皮加工工艺在欧洲得到了全面的发展。与今天不同的是,当时的皮草只在社会上层的小圈子里流行。
17~18世纪封建社会已进入末期,资本主义得到蓬勃发展。在此基础上,毛皮服装开始进入规模化制作阶段,有了专门的毛皮服装加工场,而且规模较大。因此,毛皮为更多的贵族以及新兴资产阶级所使用。
20世纪初,高级时装的发展推动了皮草设计时装化的进程。著名设计师帕坤夫人在1900年的巴黎国际博览会上展示了一件由300块加拿大水貂皮制作的大衣,皮草开始与时装设计师紧密相连。1936年的美国电影《欲望》中,好莱坞著名影星玛琳・黛德丽身披一袭名贵狐皮的形象使得皮草的流行达到了高峰。随着梦露、贝蒂・戴维丝、丽塔・海沃斯等明星的亲身示范,此时,皮草服装成为时髦女性彰显魅力的重要道具。
进入21世纪,毛皮服装的硝皮工艺出现。新的剪裁方式、新的制作技巧以及新的着装功能,配合毛皮与其他面辅料的设计结合,早已突破了第二次世界大战之前毛皮外衣体积厚重、外观庞大的印象,新设计的皮草以外观肌理丰富、手感光滑细腻,在视觉和触觉上的特性成为女性的珍爱。
完善的皮草审查制度
如今,对皮草业影响最大的当属世界知名的皮草拍卖行。在国外,皮草都由专业的拍卖行进行营销推广。这些貂皮被严格地分成等级逐级拍卖,然后根据买家的购买数量估算最后的成品量,配送相应数量的封样证明。
其中以哥本哈根皮草协会的交易额和影响力最大。“如今公司现有员工400余名,年营业额10亿美元,有1700余家丹麦水貂农场为我们供货,貂皮年供应1800万张,占世界市场份额的50%。”陈伟贤说。相比于中国稍显粗放的皮毛动物养殖和皮草供应审核而言,哥本哈根皮草协会对每一张毛坯都经过层层筛选和分级定价。
陈伟贤表示:“公司貂皮销售模式主要是通过拍卖的形式。拍卖有利于养殖户根据市场变化及时调整饲养规模和品种结构,降低交易成本和市场风险,解除专业化、标准化、规模化生产模式的后顾之忧。”
“貂皮拍卖之前要进行标准统一的皮毛质量分拣。首先,根据皮张的颜色种类和性别进行分类,再根据皮张的尺寸进行分类;下一步进行颜色深浅的分捡:这一过程大部分的工作量都是通过计算机系统完成;颜色分级之后,由专业人员对品质进行评级;最后,皮张被分成捆,每捆都有相应的品质等级标签和产品号码,每张皮都有预先的标价。公司每年举行5次拍卖会,在新毛皮采集后于12月份开始销售,次年9月份最后一次拍卖会将毛皮售完。”陈伟贤如是说。
中国皮草探索新方向
寻找设计亮点
不再只是华丽与奢侈,而是破旧与创意,越来越丰富的款式源于中国皮草企业对流行美的不懈追求,中国皮草行业正逢转型期。寻找设计亮点、突出品牌特色无疑是必由之路。
皮毛一体、皮草与各种面料的全新结合、羽绒搭配皮草,各种你想得到的、想不到的创意如今都已呈现在顾客眼前。贴牌加工的皮草企业生存压力逐年加大,经过多年的实践学习,很多国内皮草企业已跃跃欲试,而想要创造属于自己的品牌,对流行趋势的把握自然必不可少。
皮草兴起混搭风
技术的创新支持着皮草企业创品牌的信心,皮草时尚品牌、皮草高端品牌、皮草定制品牌纷纷展露出美丽仪态。
“与传统印象中的皮草服装形象略有差异的是,如今皮草行业在设计、硝染配色以及与羊绒等四季服装面料的结合运用方面已逐渐将皮草引向时装化。”齐景伟说。不仅是设计与工艺,皮草行业的产品概念也在慢慢发生变化,尤其是“轻皮草”在皮草领域的运用愈加广泛。
思齐之家是专门设计生产高端时尚皮草的企业。在与齐景伟的交谈过程中记者发现他对皮草有着风格明晰的美学追求,并且把这种审美通过不同面料、服装的设计结合了起来。通过羊绒和貂绒的混纺,皮毛与针织、梭织等各种类型面料的搭配,皮草服装摆脱了原来完整、厚重的形象,展现出了与高端时尚女装同等的竞争力。记者浏览该品牌商品时发现,部分女装通过上述工艺设计呈现出截然不同的视觉、触觉感受。
“我设计的主导思想就是一定要做出美的东西。”齐景伟对记者说,有时他在街上看到有人穿着一件漂亮的皮草,就会跟着那个人走很长时间,观察皮草拼接手法和毛峰的走向。正是中国企业和设计师这种对美的纯粹追求,成就了今天中国皮草行业的美丽成长。
四季皮草品牌
中国的皮草行业正在走向品牌化道路,在此过程中企业的渠道建设成了不可避免的重点。雪妃国际(香港)时装有限公司是一家正在由贴牌向品牌转变的典型企业。由于皮草单品价值高、鉴别困难,相比于专卖店,建设期间的品牌更倾向于入驻商场专柜。
这其中有个不可避谈的问题――皮草品牌的季节性。记者在逛商场时发现,即使是在夏季,也会有部分专柜陈列着专属冬季的皮草大衣,美其名曰反季促销,但是进店选购的人却寥寥无几。
谈及如何解决淡季赢利以及在商场站稳脚跟的问题,李宗胤说:“过去是我们给别的品牌做贴牌,丰富他们的冬季产品,现在是我们向其他时装加工企业下订单,在春夏秋三季开发含有皮草元素的女装。”他表示,在未来的几年里,他将把雪妃打造成以皮草为主的四季品牌,与其他高端女装同台竞争。
另外,“提供犹如高级定制般的服务”是李宗胤的另一杀手锏。品牌根据顾客的不同需求掌握不同系列的成套搭配方法。“比如顾客追求香奈儿风格或纪梵希风格,我们都有完整的系列可供挑选。并可根据顾客的肤色、身高、发型、气质给出具体搭配意见。”通过走访数家皮草企业,记者发现雪妃的情况和发展vv vvvvvvvvvv思路并非特例。
记者手记
刨一刨品牌困局的根儿
在国际皮草业内,除了最具影响力的几大皮草拍卖行外,皮草原产国丹麦、意大利、美国等并无能与之齐名的皮草服装品牌。记者猜想也许是各品牌所用皮草大多来源于同一拍卖行,款式设计上又没有太大区别,所以品牌无法让人印象深刻。
这一问题在国内皮草业同样存在。在皮草专业市场里,款式雷同现象很常见,甚至出现很多店铺摆出同一件皮草招揽顾客的现象。
究其原因,业内人士认为,一方面是材料太贵,另一方面皮草在毛色拼接、缝合工艺、毛向等细节方面要求非常苛刻,如设计上出了差错就会造成极大的资金损失,所以款式方面都只打保险票。此外最大的问题在于中国专业皮草设计人员培养力度不足,导致原创设计缺失。
除款式雷同外,中国皮草的设计思路不被国外市场接受也是制约中国皮草业发展的一大问题。从质量和价格的含金量方面来看,中国的皮草原料可以与世界上所有地区抗衡,激光、染色、打薄、剪绒等技术也被精心地运用在每一块皮草之上。
经过深加工的皮草异常华美艳丽,但尴尬也随之而来,国内外存在极大的审美差异,面对国内企业将皮草染成夸张色彩的行为,国际设计师十分困惑,因为在他们眼中皮草的原色更具时尚感。(董笑妍)