勿让农产品品牌夭折

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［摘 要］建设良好的农产品品牌是我国现代化进程中的一项重要环节，如何更有效地开展农产品品牌创建是政府和业界关注的焦点。本文以“陆个壹”系列农产品为典型代表，从传播学角度针对其农产品品牌建设中存在的主要问题进行分析，提出了解决农产品品牌建设的思路。

［关键词］农产品品牌 品牌传播 品牌建设

一、农产品品牌涵义和我国农产品品牌发展现状

美国著名营销专家菲利普•科特勒在《营销管理》说：品牌是一个名称、名词、符号或设计，或者是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。这里所说的品牌是一个综合的概念，由品牌名称、品牌标志、品牌色彩、品牌认知等要素组成。而农产品品牌的定义不仅是上述要素，更有产品质量、品味、地域、服务等诸多要素的体现。而且农产品品牌对于消费者来说是选择产品时的一种标准，在经济竞争中也扮演着举足轻重的角色。正因为如此，品牌也在农产品企业经营中越来越显示重要的作用。

随着我国农村经济体制的改革，农产品的品种和产量与日俱增，但由于市场经济的不断发展和农产品的种类增多，使得消费者在选购时很难把握其选购标准，随着农产品商品化程度的深化，市场对农产品品牌化的要求逐渐显现出来，品牌建设开始被农产品生产经营者所重视并付诸实践。加入WTO后，国外农产品的大量引进对我国农产品品牌的发展也产生了深刻的影响。国外高质、廉价的农产品大规模地进入我国市场，我国农产品生产经营者遇到了前所未有的挑战，这些都促使农产品生产经营者开始意识到竞争的残酷性，建立和发展好自己的农产品品牌成为我国农产品生产经营者提升市场竞争力的必然选择。华中农业大学（以下简称“华农”）系列农产品“陆个壹”便是在这个背景下诞生的。

二、“陆个壹”品牌优劣势比较

“陆个壹”实际上是华农自主研发的最前沿科技的一系列农产品，是当今中国具高科技含量的农产品典型代表。“陆个壹”系列农产品与生产实际相结合，希望经推广应用后成为一个知名的品牌。既然“陆个壹”希望打造成为一个知名的品牌，能否成功就离不开它的产品质量、定价机制、市场定位、销售渠道，品牌名称、推广方式等决定因素。下面笔者就逐一分析以上因素：

1.产品质量

“陆个壹”系列农产品由于大部分都是利用高科技培植出来的优质品种，所以它的性能优良、质量上佳、绿色可靠，有的产品如茶叶、食用菌等还能够给消费者带来较高的保健效用。据食用者反馈，大部分人认为“陆个壹”农产品的口感很好，味道独特，尤其是“陆个壹”玉米，不仅有水果的清香，而且营养丰富，几乎适合所有人群食用。

2.价格机制

“陆个壹”系列农产品的定位都比较适中。就拿脐橙来说，2007年在市场上华农培育的“陆个壹”脐橙仅每斤3元左右，而美国品种“新奇士”脐橙则要每斤8元左右。2008和2009年在市场上“陆个壹”脐橙仅每斤3-5元左右，而“新奇士”脐橙则要每斤10元左右。2010年到7月份为止，在市场上“陆个壹”脐橙依旧每斤3-5元左右，而美国品种“新奇士”脐橙则要每斤13元左右。巨大的价格差异无疑是“陆个壹”系列农产品又一大优势。不过同时也要看到在巨大的价格差异背后利润率也比较少。

3.市场定位

在对“陆个壹”的市场调查中笔者发现，“陆个壹”系列农产品的市场定位是在武汉市的各大高校，而目标人群则是高校里面的教师。众所周知，农产品想要获得较大利润就必须有较大的销售量，作为原料供应商应该将货物批发给遍布在武汉各个角落各大超市、农产品批发市场和菜场。以这种经营方式运作，原料供应商无需店铺或者自己少开设店铺，以节约运营成本，且由于是批发，可以保证产品销量，实现最大盈利。而整个武汉市的大学，包括大专、职业学院、独立学院、军事学院等，共80个左右。分散在武汉市及其周边地区，虽说各个高校里面都有超市不需要自开店铺，但“陆个壹”面对的人群却太少了，跟整个武汉农产品的消费群比无异于里的一滴水。“陆个壹”摊子铺的很大，运营成本高，消费群却很小，这样一来盈利的前景不容乐观。

4.品牌名称

品牌名称是指品牌中可以用语言称呼的部分。品牌名称在好听、好记、意蕴丰富的同时也需要易懂、无歧义和与商品本身有内在联系。也就是说当人们看到品牌名称时会自然联想到是哪类商品，比如说人们看到飘柔肯定会联想到日用品或化妆品，看到英特尔肯定会联想到电子产品。但是当人们看到“陆个壹”则很难联想到很么类型的产品，而且“陆个壹”在读音上也有很大的歧义，据调查显示有的人会读成“liu ge yi”，而有的人则会读成“lu ge yi”，这种容易发生歧义的品牌名称极不利于人们的口头传播。

5. 推广方式

“陆个壹”品牌目前的推广方式鲜有广告宣传，只有宣传单，甚至连“陆个壹”相关网站也没有。无数案例表明，在二十一世纪新的市场形势下，落后的单一的品牌运营渠道已经不能适应农产品的运营，要想将品牌推而广之必须采用多渠道、立体化的推广方式。国内外任何一个知名品牌，无不是采取的多渠道推广手段和媒介来进行自身形象的宣传来打造品牌。而仅仅只用宣传单做推广来打造品牌，绝对是远远不够的。况且“陆个壹”是一个包括了十几个产品的系列品牌，想仅仅靠一张宣传单来承担起所有推广的任务，恐怕不是其力所能及的。

三、“陆个壹”系列农产品品牌发展途径

上面我们已经提到“陆个壹”单一的品牌推广方式已经不能适应当今新形势下的农产品品牌运营，想要树立良好的品牌，经笔者的调查和数年的从业经验，笔者给出以下几个重塑品牌建议：

1.加强品牌传播意识

品牌传播也称品牌沟通，是主要的品牌资产投资，品牌传播的方式有广告、公关、营业推广、展销、人员推销和口碑等。尤其是在农产品贸易中，合适的推广方式所带来的影响和产生的效益更是不可低估。想要通过新颖、合理、有吸引力的推广，让更多消费者了解“陆个壹”的农产品，接受并达成购买，需要在现有基础上加大对“陆个壹”品牌的宣传投入，将品牌与产品的包装、标签和企业的整个视觉形象相结合，在宣传其产品的同时也宣传其企业形象，以提高其品牌整体形象。同时，可以应用各种媒体的广告、推销、软文和专题报道、网络营销和农产品展销会等多种传播手段，扩大影响面，提高公众对企业形象的认知度和美誉度，并与客户建立良好和稳固的联系。

2.拓展品牌传播渠道

打造良好的品牌就是要扩大宣传，综合运用多种传播手段，对消费者传递一致、协调和良好的品牌形象和品牌个性，让消费者认知、了解产品，并在此过程中逐步形成固定的消费群体，从而占有市场。

品牌传播的渠道有很多，但根据“陆个壹”系列农产品自身特点归纳起来建议可以采用以下几种：

(1) 广告

广告是最传统也是最有效的品牌传播工具，广告主通过各种广告媒介包括报纸、杂志、车身、户外看板、广播、电视和网络等，对目标对象传递对广告主有价值的信息。无论那一种型态的广告，都可以告知消费者信息、提醒消费者品牌的存在、说服消费者采取行动。这样，广告就能够帮助企业提高品牌知名度，尤其是品牌识别体系各个要素，如品牌的名称、标志、口号、色彩等都可以通过广告有效和目标消费族群沟通。“陆个壹”公司需要整合各种广告媒介来加强广告宣传力度，而不能仅仅只是凭着一张宣传单来做推广。

(2) 公关

公共关系是指某一组织为改善与社会公众的关系，促进公众对组织的认识，理解及支持，达到树立良好组织形象、促进商品销售的目的的一系列促销活动。“陆个壹”公司可以根据不同时期的需要举行公关新闻会、举办事件或活动、在各种媒体作专题报导、刊登企业广告等。如，为某个受灾地区赠送粮食等农产品时可以举行新闻会，在媒体上作专题报道。由于是在有意识、有计划地开展各种信息传播活动，因此这种自觉的传播活动比目前“陆个壹”公司希望通过购买过其产品的消费者自发传播其品牌要高效得多。

(3) 事件营销

“陆个壹”公司可以通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件，吸引媒体和消费者的兴趣与关注，以求提高其品牌的知名度、美誉度，树立良好品牌形象，并最终促成产品的销售。事件营销最重要的特性是利用现有的非常完善的新闻机器，来达到传播的目的。由于这种营销方式具有受众面广、突发性强，短时间内能使信息达到最大、最优传播的效果，为企业节约大量的宣传成本等特点，可以成为公关推广的补充手段。

(4) 促销

“陆个壹”公司可以在销售现场向消费者发出作为刺激消费的各种信息，传递有关本企业及产品的各种信息，说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售量的目的。常见的促销手法有直接降价、折价券、样品派发、赠品、抽奖等。无论是上述哪种促销手法，常可达到迅速提高销售的效果，包括快速建立品牌知名度，鼓励消费者购买产品、吸引消费者提前购买、刺激消费者转换品牌，维系消费者对本品牌的信心和忠诚度。

(5) 网络营销

首先，网络媒介传播范围广、传播速度快、无时间地域限制、无版面大小约束，可以使内容详尽，多媒体技术可以使得形象生动，网络媒体的最大特点是互动性强，可以双向交流、反馈迅速，有利于提高“陆个壹”公司营销信息传播的效率，增强传播的效果，降低营销信息传播的成本。其次，网络营销无店面租金成本，且能实现产品直销，在“陆个壹”公司创建品牌初期资金并不雄厚的情况下能帮助企业减少宣传成本，减轻库存压力，降低经营成本。第三，互联网覆盖全国市场。通过它，“陆个壹”品牌可以方便快捷地进入任一国内市场。尤其是目前国内基本上不对网络贸易征税，网络营销更为企业架起了一座通向全国市场的绿色通道。对于“陆个壹”公司来说，建立一个营销型企业网站，是一个势在必行之举。

四、结论

随着市场的不断成熟与发展，“好酒不怕巷子深”的经营思想已经不能够跟上市场发展的需要了，农产品的品牌经营时代已经到来。在这个大环境下，品牌脆弱的农产品极容易受到市场冲击，只有具有良好品牌的农产品才能获得消费者的信赖，建立良好的供求关系，从而立足于日益竞争激烈的市场。

创建品牌产品就要扩大宣传规模和宣传效果，让消费者认识、了解产品，并形成固定的消费群体，从而占有市场，并立于不败之地。若无多渠道的宣传推广方式来帮助企业建立品牌，仅凭一个注册商标就以为是品牌了，则对品牌的理解太片面，太以偏概全了。殊不知高品质的农产品，却用很蹩足的方式来推广的话，只会让这个品牌胎死腹中，过早的夭折。所以“华农”的“陆个壹”系列农产品品牌的创建还大有文章可做，也还有很远的路要走。

参考文献：

[1]科特勒，《营销管理》，中国人民大学出版社，2010-1-1

[2](美国)肯特沃泰姆著/刘舜尧译，《形象经济》，中国纺织出版社2004-1-1

[3]张中元，向洪《品牌资本》，中国时代经济出版社，2005-1-5

[4]周安华，《公共关系：理论、实务与技巧》，中国人民大学出版社2010-2