无公害茶园秋冬季管理技术

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摘要 从秋挖培土，清兜亮脚；注重肥水管理，改善土壤结构；做好病虫防控，降低病虫基数；做好冬季防冻工作等方面总结了茶园秋冬季管理技术，以供参考。

关键词 茶园；秋冬季；管理；肥水管理；病虫防控；冬季防冻

中图分类号 S571.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）21-0115-01

秋冬季，是茶树修生养息的关键时期，茶树根系的生长、树体养分的积累、茶树耐寒性的提高，翌年春茶的早发等，都和秋冬季的栽培管理密切相关[1-2]。茶园的秋冬季管理，应该从以下几个方面入手。

1 秋挖培土，清蔸亮脚

秋挖能改善土壤的物理性状，提高其通透性和土壤肥力；秋挖可以清除茶园杂草，更新部分老根，提高茶树生长能力；同时能恶化病虫害滋生环境，减轻病虫的发生[3]。秋挖深度为20～30 cm，行间可略深，树冠下略浅，一般要求在10月底前完成，秋挖时一定要挖到边。对于坡度较大的茶园，为了保持水土流失，应避免深耕。秋挖后进行根际培土，既可提高土壤温度，增加抗寒性，又可抑制越冬的蛹羽化，减轻来年病虫的危害。培土应在冬季严寒来临之前进行，厚度为10 cm左右。清蔸亮脚就是对茶园进行一次全面清理，剪除病虫枝、徒长枝、细弱枝及清除枯枝落叶等，保持行间20 cm左右，利于行间通风透光，恶化病虫越冬环境。注意病虫枝和枯枝落叶上易存病菌、虫卵等，应带出园外烧毁或深埋。

2 注重肥水管理，改善土壤结构

茶树秋挖损伤根系，不同程度地影响茶树的生长，必须配合施基肥，增加土壤有机质，改善土壤通透性；秋季干旱天气较多，土壤墒情较差，要及时浇灌，以促进根系生长，提高养分吸收能力。施基肥一般在10月上中旬完成，要求做到基肥沟施，深度超过25 cm，施后覆土。基肥数量一般为施无害化处理的土杂肥15.0～22.5 t/hm2或饼肥1.5～3.0 t/hm2，同时配施磷钾肥225～300 kg/hm2；或直接施入茶树专用肥。基肥的质量要达标，农家肥要进行无害化处理；施肥方法要得当，施基肥时应根据茶树生长情况每年或隔年施1次，也可隔行施。8—9月气温较高，土壤较干旱，必须保证茶园水分供给，及时浇灌。或采取浅耕后土壤覆盖措施，即在行间覆盖5～8 cm厚杂草或稻草，或将浅耕清除的草覆盖于行间，以抑制蒸腾、保墒。

3 做好病虫防控，降低病虫基数

秋季高温高湿极有利于病虫害的发生发展，较常见发生的病虫害有茶毛虫、茶尺蠖、绿叶蝉、螨类等，要及时做好防控工作。

3.1 绿叶蝉、螨类等刺吸式害虫

一是农业防治。充分发挥采摘、修剪等农业措施的作用。茶树嫩芽多易诱发假眼小绿叶蝉、蚜虫和螨类的发生，及时分批采摘或修剪均可有效地抑制这些害虫数量。二是生物防治。维护茶园生态、保护天敌，茶园各种捕食性蜘蛛，对假眼小绿叶蝉有良好的捕食作用。多种瓢虫、草蛉、食蚜蝇是茶园中茶蚜的重要天敌，应予以保护利用。还可选用白僵菌制剂等生物制剂进行防治。三是化学防治。化学防治应掌握无公害原则，确定好防治适期、用量和方法：假眼小绿叶蝉应掌握在虫口发生高峰前期；秋茶虫数在12头/百株，且若虫占80%时即可防治，使用吡虫啉、杀螟丹等药剂。螨类应在螨口上升期进行，发生高峰期以前，叶有虫3～4头/cm2，可防治。秋季发生的高峰期一般在8月下旬至9月上旬，首选炔螨特、绿颖（矿物油）、哒螨灵等药剂。

3.2 茶尺蠖、茶毛虫等食叶性害虫

一是农业防治和物理防治。结合秋、冬季深耕培土杀灭越冬虫蛹；冬季人工摘除卵块等。秋冬轻修剪，并将剪下枝叶带出园外进行烧毁处理（卷叶类害虫）。成虫可采取灯光诱杀、糖醋液诱杀、性信息素诱杀等。二是生物、化学防治。加强预测预报，茶尺蠖害虫的防治，应掌握在3龄前幼虫期，成龄投产茶园1 m长的茶行10头或6.75万头/hm2时进行，可采用生物农药（如茶尺蠖核型多角体病毒、苏云金杆菌、白僵菌等）和植物性农药（如苦参碱、鱼藤酮等），也可用2.5%溴氰菊酯、20%杀灭菊酯、10%天王星各4 000～6 000倍液等进行防治。茶毛虫害虫防治掌握在3龄前、幼虫期卵块15个/百丛以上时进行，生物防治用茶毛虫病毒制剂、Bt等，化学防治用2.5%溴氰菊酯、20%杀灭菊酯、10%天王星各4 000～6 000倍液等。卷叶类害虫应掌握在幼龄幼虫未卷叶、潜叶前或初卷叶时进行防治，可选用具有熏蒸作用的敌敌畏或联苯菊酯、溴氰菊酯等农药。秋挖后，立即用45%石硫合剂晶体300～500 g稀释成150～200倍液均匀喷施，茶树进行封园处理，既可杀死螨类蚧类、卵块，又能兼治一些病害，以减轻翌年病虫的发生。

4 做好冬季防冻工作

近年来，天气变化无常，极端寒冷天气时常发生，茶园因冻害产生的损失较大，因此，茶园的冬季防冻害工作也尤为重要。在寒冷季节来临之前，采用茶行铺草、茶园熏烟、喷施防冻剂等措施来防止茶树冻害的发生[4]。一是茶园铺草。茶园行间铺草可提高地温，减少土壤水分蒸发，防止出现冻害或减少冻土层厚度。铺草材料可就地取材，以柴草、秸秆、草皮等22.5～30.0 t/hm2铺盖茶地，铺盖厚度以不露土为宜。二是茶园熏烟。熏烟作用在于形成烟雾，以防止热量的辐射扩散，形成温室效应。极端寒冷天气发生前，在茶园边焚烧枯枝落叶、杂草、锯木屑、糠壳、草皮等产生烟雾，形成温室效应。为防止热量扩散，熏烟应注意掌握风向与距离，顺风每隔50～80 m布置一线，堆距2～3 m，30～45堆/hm2。应选择在无风的晴夜进行，因为这样的天气最易出现浓霜，对茶树造成危害，此时熏烟防冻效果最理想。熏烟时必须有专人守护，防止森林火灾的发生。三是化学防冻。在低温来临前，树冠喷洒抑蒸保温剂，可起到保温、减少茶树蒸腾的作用，减轻冻害程度。四是秋末搞好轻修剪或者采尽幼嫩枝梢。既可提高茶树抵抗低温的能力，又可使翌年春茶提早萌发。

5 参考文献

[1] 焰，吕立哲，汪威江，等.机采茶园栽培管理技术[J].河南农业科学，2008（3）：42-44.

[2] 葛晋纲，刘海洋.茶树栽培及茶园管理技术的研究动态与发展趋势[J].安徽农业科学，2010（25）：13659-13662.

[3] 毛贵飞，郎进宝，汪碧丽，等.茶叶生产的发展与衰老茶园改造[J].内蒙古农业科技，2005（F10）：94.

[4] 潘伟彬.生态茶园复合栽培的农学与生态学研究[J].江西农业学报，2009（2）：65-67.