葡萄,会吃才健康

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夏秋之际有一种水果深受欢迎，它晶莹剔透，甘酸，流香四溢，魅力无人可挡!没错，就是葡萄。

葡萄营养好

富含葡萄糖

葡萄的含糖量为15％左右，这与其他水果大有不同。葡萄糖和果糖与其他糖的口感不一样，因而葡萄吃起来有一种特殊的清凉感。消化能力较弱的宝宝，吃葡萄能够迅速给宝宝补充能量，可谓是夏秋季节的理想果品。

TIPS

要注意的是，如果宝宝有大便溏泻的情况，那要少吃葡萄。此外，葡萄蛋白质含量低，贪吃葡萄而不吃饭时，会影响蛋白质的供应而不利宝宝生长，妈妈也要注意。

富含生理活性物质

葡萄富含多种生理活性物质，近年来备受关注。其中有两大类能给宝宝的健康有所裨益。

有机酸：葡萄中有机酸的含量相对较高，有机酸具有开胃和促进消化，促进多种矿物质吸收的作用。夏秋季节，宝宝不想吃饭时，不妨适当多吃些葡萄，既促进食欲，又健脾和胃，效果不错。

花青素：这是葡萄当中的种类黄酮类物质，研究发现，这类物质有很好的抗炎症的效果。宝宝如果尿道发炎，会出现小便频繁的情况，多吃些新鲜的葡萄。

宝宝如何吃葡萄

怎样为宝宝挑葡萄?

挑葡萄时先看果穗，穗形完整，果柄青鲜，轻轻提起，果粒牢固、没有脱落者，比较新鲜；再看果粒，果粒饱满大小均匀、果粉完整、皮色新鲜不发暗为好；闻香，葡萄根据不同的品种有不同的香气，香气清鲜且无酸味者为好。

怎样洗葡萄?

洗葡萄的时候，先拣出已破皮或者软烂的果实，再用剪刀在果蒂处剪开，注意留下小部分果蒂。葡萄可以用盐水浸泡10分钟后轻轻搓洗，最后清水冲洗。葡萄要吃的时候才洗，先洗葡萄易坏，且洗葡萄不要泡得过久，免得葡萄吸水涨破。

宝宝多大能吃葡萄?

人工喂养的宝宝，4个月开始就可以少量地添加菜汁和果汁。母乳喂养的宝宝，这一时间可以推迟到6个月以后，只要宝宝开始添加果蔬汁了，就可以给宝宝开始吃葡萄了。

但要注意的是，葡萄含糖高达20％左右，如果一开始就让宝宝吃葡萄、喝葡萄汁的话，可能很难接受口味清淡的蔬菜以及甜味不如葡萄的其他水果。建议妈妈先给宝宝在4个月后加蔬菜汁，然后加味道比较淡的水果汁，如果饮葡萄汁，宜把果汁稀释到淡甜味之后再喂。等1岁以上。再让宝宝吃完整的葡萄果肉。

宝宝应该吃多少葡萄?

刚开始接触葡萄的宝宝，量一定要少，确定宝宝吃完葡萄没有任何不适以后，再少量增加。当然水果的摄入量还和宝宝的整体膳食结构有关，蔬菜吃得多，水果就可以相对少吃一点儿。但是，妈妈要注意蔬菜不能代替水果，水果也不能代替蔬菜!根据这个建议量，妈妈可以计算自己的宝宝每天食用葡萄的量了。

给宝宝吃葡萄，一般可以放在两餐之间或饭后吃，尤其饭前不要大量吃，以免影响吃饭。

葡萄怎样吃?

随着宝宝月龄的增加，接触的辅食的种类越来越多，咀嚼能力、吞咽能力等也越来越强，渐渐就可以把葡萄列为辅食之选了。

葡萄汁：最开始给宝宝吃葡萄，一般都是喂食葡萄汁。选取新鲜葡萄洗净，加开水烫5分钟左右后撕去外皮，去蒂、去核，压榨或者用榨汁机榨取汁液。过滤即可。但要注意，一定要用温开水稀释后，再给宝宝饮用，由于葡萄汁较甜，建议加4倍温水稀释。第一天给宝宝喂10毫升，第2天喂20毫升，第3天喂30毫升，宝宝无异常后再继续加量。

葡萄沙拉：洗净的葡萄直接吃，或是与其他水果做成沙拉，适合2岁以上的小朋友。

葡萄果粒酸奶：将葡萄剥去外皮，切成碎粒，与原味酸奶混在一起，用小勺舀着吃。这种吃法适合3岁以上的宝宝。

吃葡萄要注意什么?

要注意的是，给宝宝吃葡萄一定要注意安全，1岁以内的宝宝是不能吃包括果冻，葡萄果块的。对于大一些的宝宝，不要先把葡萄放到嘴边，再吸入口中，这样很容易吸入气管；而应直接放入口中，并叮嘱宝宝咀嚼。对于不会吐籽的宝宝，也要切开去籽后再给宝宝吃，避免呛入气管；一定要告诫宝宝不要将葡萄含在嘴里玩。

给宝宝直接吃葡萄，妈妈一定要格外小心。让宝宝坐在一处，安静地吃，不要跑跳时口含葡萄，也不要边说笑边吃。如果确实发生卡气管的情况，一定要倒提着宝宝猛拍背，将卡住的食物吐出来。

TIPS

妈妈要注意，市售葡萄汁饮料，往往加有包括香精，甜味剂等在内的各种添加剂。不建议2岁以内的宝宝食用任何含有食品添加剂的食物。建议妈妈认真阅读葡萄汁产品的配料表，只有真正的百分之百的葡萄汁产品才可以购回给宝宝食用。

由于葡萄很甜，同时又含有一些有机酸，给宝宝吃完葡萄后，可以少量地喂几口温开水，有利于保护宝宝的小牙。

妈妈疑问

Q　提子与葡萄营养一样吗?

从生物学的分类上来说，提子和葡萄都是葡萄科植物的果实，只是品种不同而已。同为葡萄，从营养价值上来分析，虽然会有细微的差异，但总体来说没有太大的区别，妈妈选择时依宝宝口味而定吧。

Q　吃葡萄干可以吗?

可以。葡萄干既是零食的一种。也是糕点、粥饭，沙拉等美食的配料。不过妈妈切不可把葡萄干仅仅当做一种美味小吃，它还是非常好的滋补品，

经过脱水处理后，虽然维生素损失较多，尤其是维生素C，但是矿物质含量得到浓缩而大幅度提高。葡萄干是钾，铁，钙等矿物质的非常好的膳食补充来源之一。

特别要提一下的是铁，葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，而葡萄干铁含量是葡萄铁含量的22倍。再加上葡萄干制过程中包括葡萄糖在内的糖分含量的浓缩增加，葡萄干对有体弱贫血情况的宝宝和妈妈，有很好的补益作用。妈妈产后失血过多，也可以适当多吃一些葡萄干来补血。

给宝宝吃葡萄干，最好先用温开水泡10分钟。然后轻轻洗净表面灰尘，再切碎可直接吃或放入酸奶中。

给宝宝吃葡萄干也要注意咔呛的问题。