海洋之草 药物之宝――海藻

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在我国，产妇坐月子时有吃红糖、当归羊肉羹或三七炖鸡等习俗。而东瀛岛国的日本人颇信海藻汤的食疗滋补作用，妇女产后第一碗食物就是海藻汤。他们认为海藻营养丰富，十分有利于产妇身体的康复。

海藻是海洋中生存最多的植物，是一个有17　000多个品种的庞大家族，马尾藻、海带、紫菜、裙带菜、石花菜等均属海藻的范围。自古人类即与海藻结下了不解之缘，夏威夷的居民向以海藻医治胃痛，古罗马人利用海藻的自然色制成各种染料和色素，航海者常将海藻代替敷料临时包扎伤口......

我们的祖先早就发现，除了食用外，海藻还具有重要的医疗价值，并最先记载于汉代的《神农本草经》。中药里，入药治病的海藻有：海藻――马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草。昆布――海带科植物海带或翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体。海带――大叶藻科植物大叶藻的全草。它们均味咸性寒，具消痰结、散瘿瘤的功效，且常配合使用，以加强药效。

简便验方选（在医师指导下使用）。

甲状腺肿大

①海藻，水煎代茶。②海带经常煮食，或用红砂糖腌吃。③昆布250克，研细末，水冲服，一日3次，每次3克。

治颔下瘰疬如梅李

海藻500克、酒1　000克，浸渍数日。一日2～3次，每次10～20毫升。

瘿气初结、咽喉壅闷

槟榔100克、海藻60克、昆布100克（洗去咸水），研细末、炼蜜丸，如小弹子大，常含一丸咽津。

现代药理研究证明，海藻、昆布、海带均含丰富的碘质（海藻尤多），吸收入血液及组织后，能促进病理产物和炎性渗出物的吸收，并能使病态的组织崩溃和溶解。碘为甲状腺素的主要成分，可以治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿。

海藻中的有机碘化物能使血液中的胆固醇含量降低40%，从而减缓血管硬化。海藻表面的白色粉末中含90%以上的甘露醇，具降压利尿消肿的功效。海藻提取物有抗血液凝固作用，能阻止血栓的形成，预防因血液黏度增高而导致的心脑血管疾病。

黄色马尾藻的提取物对治疗关节炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、烧伤及消除手术后疤痕有很好的疗效。

西欧国家使用一种海藻绷带，它较纱布绷带具更好的吸湿作用，能大量吸收伤口脓液，减少感染，促进伤口愈合。

而今，海藻保健食品风靡日本、法国等许多国家，如海藻鱿鱼罐头、海藻沙律、海藻雪糕等，共有200多个品种。我国也推出了海藻晶、海带晶、海萝等食疗食品。在化妆品中，海藻也发挥着它的作用，护发素里加入海藻可减少断发、脱发，海藻与头发中的蛋白质融合后能形成一种保护性润湿剂。海藻还用于减肥霜、抗皱霜、粉刺霜、剃须膏......

海藻的作用还有很多。凡是有海洋的地方就有海藻，海藻在占地球表面积71%的蓝色海洋宝库中取之不尽。愿我们充分认识利用海藻，让它为人类谋福。