零售连锁企业供应链创新路径探究

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摘要：随着我国经济的不断发展，很多零售企业都进行连锁经营，形成了较大规模的零售连锁企业，这些企业在发展过程中就不可避免的涉及到了物流的使用。本文结合当前社会下零售连锁企业的物流模式进行分析，通过分析探索新的零售连锁企业供应链创新方式。

关键词：连锁企业 物流配送 物流模式 供应链

改革开放以来，我国的很多领域都实行了对外开放的政策，随着越来越多的外资企业进入我国市场，使得我国的市场竞争更加激烈，例如，肯德基、麦当劳、沃尔玛等等很多国际连锁企业都在我国进行了大规模的业务拓展，我国的很多企业也开始进行这方面的尝试，并且取得了一定的成绩。就零售连锁企业来讲，它的核心竞争力就是围绕着物流来进行业务开展的，从采购、生产、销售的各个环节都与物流密不可分。因此，连锁零售企业需要在物流管理上形成一体化，加强企业自身的竞争力。所以连锁零售企业的物流战略实施，也显得十分重要。

1.连锁企业物流的模式

现在我国的零售连锁企业主要特征就是采取多渠道的物流进行配货运输，特别是很多企业都进行了改制和重组，在改制和重组后的企业依然保持了原来的多渠道交易，尤其是批发零售业更是显著，因此，很多的企业为了适应市场的竞争机制，纷纷在原有的基础渠道上尝试开展第三方的物流渠道来增强竞争力。

我国的批发零售行业目前正处速发展的阶段，很多的零售连锁企业都发展迅猛，主要体现在扩张快，经营种类多，很多的超市的收银台都是人满为患，再加上现金流巨大，所以就造成了很多的零售企业在经营的方面，需要种类繁多的商品，例如保质期短的商品要小批量、高频率的送货；紧俏的商品需要送货快等等多种需求，这个时候一两个的物流根本不能保证整个零售企业的正常运作，这就需要多个物流同时进行运作，才能保证商品的充足供应。

1.1生产企业的直达分销物流配送

现在很多生产企业都建立了自己的物流中心，建立的物流中心可以根据企业生产的产品的属性，掌握产品的调配和运输，有的大型企业甚至可以做到直接将产品送到客户手上。大家熟知的海尔公司就可以将生产的商品，直接送到客户的手上进行安装和调试。有效地减少了中间商的环节，真正做到了服务至上。

1.2批发供应企业的物流配送

零售企业一直都是依赖上一级的批发供应企业的物流送配进行运营的，批发型企业的盈利目点往往侧重于商品的数量，而不是单价，看似低廉的利润往往都是透过数量来进行的累计，主要是快速的大批量的出货来完成盈利，相反在零售型的企业并不是只依靠低廉价格来进行运营的，它是通过大规模、多种类来进行盈利的。从两者的运营状态上我们就很容易理解，一个批发型的企业往往会对应很多家零售型企业，一个零售型企业也会对应很多家的批发型企业，他们之间通过各自的物流进行贸易。批发型的企业往往都为零售型企业提供物流服务的，这种原因决定了批发型企业在物流上就有了绝对的优势，批发型企业因为接触的物流多，所以就在达到一定的规模的时候建立自己的物流中心，用来进行商品的物流输送工作，这样就提高了批发型企业的竞争力。

1.3连锁企业的自营配送

现在的很多连锁零售企业，都在开始筹建自己的物流中心。就拿北京来说，北京市有很多的连锁零售企业，这些连锁零售企业遍布北京的大街小巷，要是由批发企业来对这些数量巨大，但是需求量又相对较小的零售型企业进行物流送货，难度是相当大，而且费用会非常的高昂的。这个时候连锁型的企业会为了降低运营成本，就会组建自己的物流中心，对自己旗下的连锁企业进行配货。但是，这样做也是有很大的风险，独立的物流中心需要的投资非常大，很容易对企业的流动资金造成影响，加上现在土地的审批越来越严格，仓库的租金越来越贵，建立自己的物流中心的成本一直在不断上涨，很容易造成企业出现资金流紧张的问题。

1.4横向协同与纵向协同的共同配送

很多零售企业都在使用横向的协同配送，不少的企业建立了自己的物流中心，在为企业自身提供物流服务的时候，也承接一些另外的物资的配送，通过这样的手段企业有效地降低了自己的运营成本，增加了收入，还可以增强企业自身的行业竞争力，作为这样的物流中心无疑是相当成功的，经过长期的发展就逐渐和从事零售业的企业脱离，转变为更加专业的第三方物流企业。

1.5第三方物流企业的物流配送

随着我国的改革开放政策的推进，很多的国外企业也不断地涌入中国，再加上我国原有的仓储运输企业经过改制和重组后成立的物流公司，逐渐形成了我国第三方的物流企业，这些物流企业已经成功地将业务拓展到了零售领域之中，特别是承接了大量的连锁企业的业务，随着国际企业的介入，使得这一行业的水平水平、经营能力和自身能力都有了显著的提高，已经逐渐地向其他行业进行了渗透。

第三方物流企业的出现，对传统的仓储运输行业提出了更多、更严格的标准，也使得第三方物流企业得到了迅速的发展，其中在管理上更加合理，运输的路线、配货的程度都将资源进行了最大化的运用。

2.连锁企业物流模式选择

连锁企业的发展都是建立在物流的基础之上的，可以这样说，没有今天的物流企业，也就不能成就今天的连锁企业。因此，作为一个成功物流企业就应该能够对市场的分心要时刻掌握住，要高瞻远瞩，对市场进行合理的分析，要时刻了解连锁企业的发展战略，是以点带面的发展还是齐头并进的发展，都是物流企业需要及时掌握的情况，只有站在足够的高度，才能在激烈的市场竞争中占有一席之地。

2.1中小型连锁企业以外包为主,重点建设物流管理系统

现阶段我国中小型连锁企业居多，在面对国外的大型连锁企业，在生存方面面临着巨大的压力，物流体系的建设也没办法和那些大型的跨国物流公司相比，这就需要建设属于我们自己的物流体系。由于中小型连锁企业发展较快，连锁店面增长迅速的情况下，可以优先考虑建立物流配送中心，但是在经验和资金方面都面临着巨大的困难，成立了物流配送中心的中小型连锁企业，很多都是因为各种各样的困难，甚至不少的物流中心成为了企业的包袱，使得企业在连锁经营上雪上加霜。

中小企业的物流配送中心的建立是一项投资规模大、资金回笼速度慢的服务性行业，在资金方面也不像那些大型的连锁店的配送中心一样资金雄厚，配套设施齐全。因此，中小企业的配送中心可以进行联合营运。即多个中小型连锁企业共同投资建立规模较小的物流配货中心，或者可以联合多家小型连锁企业和第三方物流企业合作，建立良好的合作关系，也可以花少量的资金搭建一个自己的物流信息平台，通过对平台的操作将一些业务进行外包。

建立自由的物流信息平台，可以在满足自身发展的条件下，有针对性地开展外包业务、对物流平台的管理和加强第三方物流企业的交流达到战略合作的目的，这样可以有效地培养在物流方面的经验为以后的企业规模扩大经营打下良好的基础。

2.2向供应链发展,与供应商协作实现“双赢”的物流运作

在一些大型的连锁企业的运营中，例如，电子设备、家用电器、家具等等连锁企业的时候，可以优先考虑生产企业的物流配货中心来进行配送服务。因为从事这些行业的生产企业往往都有较强的实力合雄厚的资金作为支撑，这些企业建立的物流配货中心，往往都有完善的配送体系和较好的服务质量。通过生产企业进行配送可以有效地降低中间的管理成本和运输成本，可以将成本进一步的压缩，与此同时，生产企业也可以通过企业自身的物流配货中心了解到产品的各种情况，例如，产品运到什么地方了，可以在几天内交货等等相关的信息，大大加强了和零售企业的合作关系，达到有固定的销售渠道的目的。还有就是零售企业可以直接从生产企业进货，使成本降到了最低，这样就可以把中间被增加的利润转让给消费者，实现了薄利多销的目的，开创了零售企业盈利、生产企业盈利和消费者满意的多赢。

2.3大型连锁企业以自建为主,外包为辅的综合物流模式

随着我国连锁企业规模的不断扩大，建立的物流配送中心的物流体系也要跟上时代的步伐，不断的进行更新和完善。例如，我国的华联、联华两家企业，他们打造了我国目前最好的物流系统，当然投资也是巨大的，但是回报也是相当的丰厚，这两家企业打造的物流配送中心，主要是想建立一个稳固的，可以完全掌控的物流；对物流的服务和管理上都可以随时跟踪并及时掌握第一手资料；建立超大型的物流公司，减少竞争对手保护自身的发展。

大型的连锁企业建立大型或者超大型的物流配送中心是为了增强自身的竞争力，尤其是在核心业务的掌控上，更是要能够按照企业的自身发展的需求进行调整，并随时掌握业务的情况。随着第三方物流企业的不断发展，连锁企业的不少业务无可避免地要进行一定的外包，例如，大型超市新鲜的水产品就必须要由专业的物流公司来进行这项业务，如果是超市自己成立专门的配送中心来进行这样的业务，就会造成极大的资源浪费。所以，将类似这样的业务进行外包，交给第三方专业的物流企业来进行是必然的趋势。

在现阶段来看，我国的第三方物流企业的规模和管理水平还有待提高，同时由于大型的连锁企业的物流业务量过大，造成了很多的业务需要进行转包，但是由于很难找到合适的合作伙伴，也就使得大型连锁企业需要和更多的第三方物流企业进行交涉，这就促进了第三方物流企业之间的合作，以便来完成更大的物流业务，这样做的优点是可以降低大型连锁企业的运营成本，也可以为第三方物流企业创造更多利润。

3.结论

通过以上的文章可以很清楚地了解我国目前零售连锁企业的现状，在通过对我国的零售连锁企业供应链的分析，笔者认为我国的中小型连锁零售企业应当和第三方物流企业进行合作，在合作的同时也要建立起属于自己的物流信息系统，为将来的发展打下坚实的基础，大型的零售连锁企业也要积极地和第三方物流企业合作，在行业的竞争中要保持清醒的头脑，冷静地分析市场规律，在不断的学习中提升企业的服务质量和管理水平。

参考文献：

[1]罗齐.连锁超市物流系统功能与构建战略分析[J].物流技术,2010,10

[2]蒋小红,蔡小松.对我国连锁经营中物流管理的探讨[J].中国流通经济,200 9,6

作者简介：

罗兴武（1974- ），男，湖北荆州人，浙江经济职业技术学院商贸流通学院副教授，硕士，研究方向：商贸流通与物流管理。