绿色总动员

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在春意盎然的日子里，何不用一些绿色来装点我们的餐桌呢？

锦带包菜卷

（适合1岁以上的宝宝）

创意妈妈：既是妈妈又是老师

原料：圆白菜3片，紫甘蓝1/4个，胡萝卜丝6根，熟芝麻、生抽、香醋、香油、蜂蜜各适量。

做法：1.将圆白菜放入滚水中烫10～20秒，迅速捞出后放入冷水里浸泡半分钟。

2.将圆白菜剥下一片，从中间撕开，从菜梗处向另外一侧卷起，卷好后用胡萝卜丝打结。

3.最后把所有的圆白菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。

4.在小碗中加入一点生抽、香醋、香油和蜂蜜，将所有的配料混合均匀制成蘸汁即可。

凉拌莴笋

（适合2岁以上的宝宝）

创意妈妈：学做菜的妈咪

原料：莴笋2根，香醋、糖、盐、鸡精、香油、熟芝麻各适量。

做法：1.莴笋削去叶子和外皮, 擦成细丝。

2.擦好的细丝放入大碗中, 加入适量香醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。

3.装盘, 撒上熟芝麻即可。

松仁茼蒿

（适合2岁以上的宝宝）

创意妈妈：彩蝶飞扬

原料：茼蒿4棵，松仁、花生油、盐、鸡精、淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。

做法：1.炒锅至火上，倒入少许油，油热后，将松仁倒入锅中，用微火炒至松仁微微见黄后盛出备用。2.茼蒿清洗干净，切成小段，葱、姜切末备用。

3.将茼蒿放入沸水中烫一下迅速捞出，控干水分。

4.炒锅置火上，倒入油，油热后放入葱姜末爆香，倒入茼蒿快速翻炒，放少许盐、鸡精，翻炒均匀后出锅装盘，最后撒上炒好的松仁即可。

菠菜粥

（适合8个月以上的宝宝）

创意妈妈：yiqingyun

原料：菠菜叶8片、鸡汤1小杯、米饭2勺。

做法：1.将菠菜择洗干净后，放入沸水中烫一下，控干水分后切成碎末。

2.将鸡汤、米饭倒入锅中，用文火煮10分钟。

3.加入切好的菠菜末，再煮1分钟即可关火。

翡翠豆腐

（适合10个月以上的宝宝）

创意妈妈：晴儿格格

原料：黄瓜1根、豆腐1/10块、土豆泥1小勺、盐少许。

做法：1.将黄瓜洗净后，用榨汁机榨成汁备用。

2.将豆腐碾碎，加入黄瓜汁、土豆泥和一点点盐，搅拌均匀后，放入蒸锅中蒸5～10分钟即可。