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五星吃喝 第17期

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开蚝,豪气很重要

这个季节吃生蚝是“讲究人”的乐事。找一个能让你豪气地一次过足瘾的地方则更是一桩美事。到金隅喜来登的盛宴餐厅,享受brunch,赏蚝、开蚝、品蚝的的确确是一件乐事。来自法国(布列塔尼)、新西兰、日本等地的7种生蚝是最大亮点,大大的冰柜就摆在进门的入口处,细品可体会到风味差异,个个饱满,现开鲜食。忙碌的厨师会一边开一边给你简单讲解蚝得产区和口味,初学者上手非常容易。

这里的brunch走的是品质路线,龙虾、鹅肝、鲍鱼、牛排这些贵重食材无限量供应,且做法多样。无限量波士顿龙虾,小山一样堆在那,你可以直接吃,让大厨铁板加料吃,还可以交给意大利主厨让他帮你熬个龙虾汤,或者做个龙虾宽面,怎样都十分新鲜美味。当然,如果你不习惯吃生蚝也可以让厨师帮你换个花样做熟了吃,虽然这对很多专业蚝客来说有些不能忍,但这么柔嫩新鲜的昂贵生蚝,烤着吃真的十分美味,即使吃上一打也不会有朋友和家人劝你适量。

除了这些第一阵营的美食,开胃菜其实是获得最多好评的部分,泡着柠檬番茄汁儿的鲜虾、辅以甜姜片的蟹肉丝、垫紫甘蓝丝的香料山羊奶酪球、烤得软滑甜美的灯笼椒沙拉、咸酸软绵的腌洋蓟、阳光晒干的番茄干、珍珠洋葱、凤尾鱼,全系列清新的意式小食,小勺小串,一口一个,无论从口味还是外形都显示出喜来登的不俗品味。

当然,甜品也可圈可点,自制的souffle,有巧克力和香橙两种口味,加热后趁热吃,当酥脆感和浓浆同时爆发在口腔里时,享受甜品的乐趣就到达了极致。时间:周日11:30-03:00,价格:428元,包含葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、新鲜果汁及软饮,488元包含香槟、葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、新鲜果汁及软饮。

1、生蚝与白葡萄酒将是金秋献给食客的一大味觉惊喜。

2、忙碌的厨师会一边开一边给你简单讲解蚝的产区和口味。

3、无限量波士顿龙虾,小山一样堆在那,多种吃法随你选。

4、除海鲜外,餐厅的其他菜品味道也很不错,不容错过。

5、这里的就餐环境优雅而整洁,让人身处其中就餐非常舒服。

盛宴全日餐厅

地址:北京市朝阳区北三环东路36号金隅喜来登酒店2楼

电话:010-57988888

北京天伦王朝酒店

月饼盛意迎中秋

皓月清风,雅韵飘香,天伦王朝酒店为今年的中秋佳节奉上一款六枚装中秋月饼礼盒。甄选上等原料,精心烘焙,饼皮通透油润、饼馅清新绵滑,浓香萦绕唇齿,甘醇回味悠长。天伦王朝酒店还特别用心挑选数款精致美食,装满典雅华贵的中秋礼篮,从醇香馥郁的进口葡萄酒,到甘醇滑爽的普洱茶,搭配香浓咖啡、巧克力,更可因您的心意量身定制,满心祝福满意中秋,为亲朋好友送上与众不同的节日问候!中秋月饼礼盒六枚268元/盒;中秋礼篮1280元/份;更可按要求量身定制个性礼篮。

天伦王朝酒店

地址:北京东城区王府井大街50号

电话:010-58168212

北京建国饭店

花满金秋月醉建国

秋已至,天气凉,鸿雁正南翔,送如意,送吉祥,天道酬勤祝安康。中秋将至,北京建国饭店为你精心准备了多款月饼礼盒及礼篮,供你选择。国色天香158元/盒;8粒装水墨青花158元/盒;6粒装锦绣芳华198元/盒;8粒装胭粉佳人258元/盒;8粒装镜花水月398元/盒;8粒装红酒礼盒 398元/盒。

北京建国饭店

地址:北京朝阳区建国门外大街5号

电话:010-65002233-8080

北京中国大饭店

倾情推出中秋月饼礼盒

“佳节此时同欢聚,明月千里寄相思”,今年,北京中国大饭店推出包括奢华的松露培根口味在内的30多种口味、共计12款特色香格里拉系列月饼及礼盒。饭店采用香格里拉酒店管理集团北京定点生产加工厂现代化的设备进行生产,不断进行工艺创新,并严格控制程序。另外,中国饭店还推出一款以“关爱自然”为主题的爱心月饼礼盒,客人每购买一盒,饭店就会捐赠30元人民币,最终所捐款项将用于野鸭湖生态保护工程。中秋月饼礼盒现已开始销售,价格自138元至588元不等。除时尚月饼礼盒外,中国大饭店还贴心地为客人准备了三款丰富礼篮及自选礼篮。

北京中国大饭店

地址:北京朝阳区建国门外大街一号

电话:010-65052266-5722\5723

北京凯宾斯基饭店

中秋尊享礼遇

在万家团圆时刻到来之际,北京凯宾斯基饭店以数款口味纯正、寓意美好的尊贵月饼礼盒奉上“中秋尊享礼遇”。此次礼盒的设计颇为独特,红色是中国传统文化的象征,黑色为凯宾斯基品牌的基调色,二者的结合优雅大气。皮质礼盒上凹印的图案为清雅芳香的荷花,极具美感的同时更是与中国深厚的文化底蕴暗合。沿袭凯宾斯基优质而创新的餐饮理念,吉祥福月、御龙伴月、贵宾捧月三款礼盒,制作过程的严格控制则确保了每一块月饼的可口度。吉祥福月礼盒6块198元;御龙伴月礼盒8块328元;贵宾捧月礼盒8块 488元;西式月饼2块20元。

北京凯宾斯基饭店

地址:北京市朝阳区亮马桥路50号

预订电话:010-64653388 -4200

邮箱:

北京JW万豪酒店

月满金秋尽在奢享

金秋佳节之际,北京JW万豪酒店悉心准备了三款精美月饼礼盒。以中国红为衬底,龙腾祥云为主题的月饼礼盒,为你在龙年的中秋佳节带来温馨祥和、富贵与吉祥。龙呈礼月:四粒经典月饼 每粒80克208元;飘香金月:六粒精选月饼每粒80克358元;至尊贡月:八粒华美月饼每粒80克558元。预订截止日期为2012年9月30日,购买者须预先订购。

北京JW万豪酒店

地址:朝阳区建国路83号

订购热线:010-59088101

订购邮箱:

北京千禧大酒店

月明照中秋 千禧同相庆

北京千禧大酒店精心准备了两款精美考究的中秋礼盒,是你馈赠亲朋好友的上佳之选。千禧婵娟礼盒,八块装,伍仁一块、咖啡一块、豆沙瓜仁一块、红莲蛋黄一块、白莲蛋黄一块、绿茶一块、椰丝一块、南瓜一块358 元/盒;牡丹贺秋礼盒,伍仁一块、咖啡一块、豆沙瓜仁一块、红莲蛋黄一块、白莲蛋黄一块、绿茶一块,六块装,288 元/盒。

北京千禧大酒店

地址:北京市朝阳区东三环中路7号

电话:010-65309383(24小时热线)

北京金隅喜来登酒店

人间寻得团圆饼

花在此时落,月在此时圆。又到每年中秋,北京金隅喜来登酒店精心挑选上等食材、加之技艺精湛的制作,为你奉上一盒盒造型美观的月饼礼盒。三款月饼礼盒,装饰经典且不失创意,外饰龙纹云锦,寓意吉祥如意,尊贵气度自不言而喻。金秋隅月3粒168 元/盒;吉祥满月6粒288 元/盒;福至朗月9粒368 元/盒。

北京金隅喜来登酒店

地址:北京市东城区北三环东路36号

电话:010-57988989

北京丽都维景酒店

月圆中秋 情系丽都

海上升明月,天涯共此时。中秋佳节,丽都诚意奉上三款精选月饼礼盒。邀你一品传统与新派口味的激情碰撞,感受食材与口感的完美融合。法式乳酪芒果、炭烧提拉米苏、养生南瓜、紫薯杂粮,美味层层叠起,吃出健康新感觉,是你馈赠客户,亲友共享的至上之选。碧月礼盒6粒装188元/盒;绣月礼盒6粒装228元/盒;丽都礼盒8粒装228元/盒。

北京丽都维景酒店

地址:北京市朝阳区将台路6号

电话:010-64301518