常喝黄芪粥人老无病忧

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇常喝黄芪粥人老无病忧范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

黄芪，古称黄耆，是一种豆科多年生草本植物。黄芪味甘甜，略带豆腥气，常用来制药粥。

中国传统中医认为，黄芪是重要的补气药，全身之气皆能补益。味甘，性微温，能固卫气，补中气，生清气，托疮毒，利小便，为温养强壮保健之佳品。但胸闷胃满，表实邪旺，气实多怒者勿用。

现代医学证明，黄芪合有蔗糖、葡萄糖醛酸、氨基酸、胆碱、甜菜碱、叶酸等多种有效成分，对兴奋中枢神经系统、增强网状内皮系统的吞噬功能、提高抗病能力、改善心肺功能、扩张血管、降低血压、改善皮肤血液循环和营养状况、保护肝脏、防止肝糖减少、促进细胞的新陈代谢、利尿、健肾、降血糖、镇静、抗病毒、杀菌等方面，均有良好的作用。由于黄芪含有丰富的微量元素硒，还具有良好的抗癌和预防冠心病的作用。

黄芪食补　益气强身

黄芪粥：黄芪10克，大米100克，冰糖少许。将黄芪择净，切为薄片，用冷水浸半小时，水煎取汁，共煎两次，二液合并，分为两份，每取1份同大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。健脾补肺，益气升阳，固表止汗。适用于肺脾气虚，中气下陷，表虚不固，汗出异常及平素易感冒等。

花生红枣黄芪粥：连衣花生100克、去核红枣100克、黄芪20克，红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。花生含有丰富的蛋白质及油脂；红枣能生津、花生红枣黄芪粥调节内分泌；黄芪行气活血，三者搭配所做的花生红枣黄芪粥确实有丰胸的功效。湿热重，痰湿较甚，或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富，糖尿病人最好少吃。

黄芪蒸鸡：黄芪50克、老母鸡1只、葱20克、姜15克、料酒20克、盐少许。将黄芪洗净切片，与葱、姜一起放入鸡腹内，将鸡置入蒸盆。加盐、料酒、水适量，武火蒸2小时即成。功效：气血双补，温肾健脾。适合于肾炎病人食用。

黑豆黄芪汤：黑豆60克、黄芪30克，将上两味洗净煮熟，加盐少许食用。功效补中益气、固表止汗。可用于糖尿病久病气虚，肌表不固、自汗不止者。

黄芪枸杞乳鸽：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。将乳鸽宰杀，去毛、内脏、斩脚爪、洗净，放入沸水中氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。

哪些人适合用黄芪

黄芪面色(面色萎黄)：脸色比别人黄，而且没有光泽，眼睛也没有神采。

黄芪肌肉：肌肉不像别人那么强壮硬实，肉是松的，皮也是松的。老了以后下巴耷拉下来了，典型的黄芪肌肉。

黄芪水肿：平起早晨起来就容易水肿(眼睛，腿)，腿也容易发沉，容易疲倦。

黄芪骨骼：骨头没有别人那么强壮，典型的特点是腿比较细，腿腕子，脚脖子手脖子都比别人细，而且是一种浮胖的感觉。

黄芪体质：身体一直比较弱，容易感冒，容易得七七八八的小病，容易出汗，汗比较多，也适合用黄芪来养生。

相关链接：黄芪与人参的区别

人参就像关羽和张飞，年轻气盛，勇冠三军，非常英勇；黄芪就像是刘备，为人敦厚，温文尔雅，比较能协调，比较圆通。

人参是峻补药，力量比较大，起作用比较快，能够大补阳气回阳救命。人昏迷了，虚脱了，休克了，非要人参不可。黄芪来不及。就是冲锋陷阵的时候，非要人参不可。如果这个人是慢性的气虚，要一点一点来补，就要用黄芪了。

黄芪对老年人特别好，它的特点是这个气慢慢补上来以后，不会有壅滞的感觉，也不容易上火。黄芪这味药比较灵活，比较平和。

人参这味药我们平时养生保健的时候，用量要小，一克两克最多不要三克。黄芪这味药，一克两克根本不起作用，煮粥的时候都要50克，看病的时候会用更大的药量。

黄芪虽是一味很好的强壮补益药，但其性温，补气升阳，易于助火，又能止汗，故有感冒发热、胸腹满闷等症者，不宜服用黄芪：如患有肺结核病的人，有发热、口干唇燥、咯血等症状者，不宜单独服用黄芪；痈疽初起或溃后热毒尚盛等证，均不宜服用黄芪。此外，有研究表明黄芪可使染色体畸变率和细胞微核率明显增高，故孕妇不宜长期大量应用。