无公害生菜生产技术

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适用范围：日光温室和大棚绿色食品生菜生产，也适应于露地绿色食品生菜生产。

1 范围

本标准包含了A级绿色食品生菜生产的产地环境条件、品种选择、产量指标、栽培技术、病虫害防治措施。本标准适用于日光温室和大棚绿色食品生菜生产，也适应于露地绿色食品生菜生产。

2 引用标准下村标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文

GB8079-1987蔬菜种子NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则。

3 术语

3.1 绿色食品 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

3.2 A级绿色食品 指生产地的环境质量符合NY/T391-2000绿色食品，生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

4 技术要求

4.1 环境条件 即生产A级绿色食品基地的大气、土壤、水质等条件，经权威部门监测，符合NY/T391的要求。生产基地应选择远离工厂、医院、公路、铁路干线2km以外，土层深厚，具有团粒结构，有机质含量1％以上，肥力高的地块。环境质量应符合NY/T391的要求。

5 产量指标本规程的产量指标为每公顷27000kg-30000kg（每667m2 1800kg-2000kg）

5.1 品种选择 选用抗病虫、抗逆性能强、适应性广、商品性好、产量高的生菜品种，如美国大速生等优良品种。

5.2 种子处理 种子质量符合GB8079中的二级以上要求。

5.3 播种 营养土的配制：育苗床土应用园土与优质腐熟农家肥混合。有机农家肥应占50%。育苗床土消毒用50%多菌灵粉剂。

5.4 消毒 温室消毒：在播种之前，对土壤翻后扣棚，利用太阳能对土壤进行高温消毒7d。再用百菌清烟剂消毒，每公顷用药4.5kg（300g/667）。

5.5 温湿度管理 温度管理:上午、下午、前半夜、后半夜温度分别为20-25℃、20-18℃、18-16℃、12-8℃； 湿度管理：相对湿度控制在85%以下。

6 病虫害防治

无病虫害。

7 收获及后续管理

采收达到商品性状成熟时及时采收。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。