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让水果营养宝宝

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水果是健康的“黄金食品”,尤其是秋冬气候干燥,吃的多是温火油腻的食物,多吃水果可以为宝宝补充各种天然维生素和水份,还能到达开胃消积的效果。但各种水果属性不同,在食用方面各有讲究,如果喂养不当,可能会对孩子的身体造成伤害,因此父母有必要掌握水果喂养的秘籍,让宝宝充分吸收水果的营养,兴利除弊。

挑选有讲究

现在水果的培育技术和保存方法越来越先进,冬天能买得到的水果种类越来越多,但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多,以免水果霉烂或长时间储存;选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。

体质有讲究

为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定。一般体质偏热容易便秘的宝宝,梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火;如果宝宝缺乏维生素A、维生素C,就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果宝宝拉肚子,可以用苹果涩肠止泻;宝宝咳嗽、感冒了,就用梨水加冰糖炖水喝,能够清肺热。

另外,家长也要注意水果引发的过敏问题。杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等,对于1岁以内敏感体质的孩子,也可能是颗“隐形炸弹”。因此,第一次添加时一定要特别小心,应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。

食用有讲究

每天不要超过三种水果

水果虽然好,给宝宝吃也要适度,每天给宝宝吃的水果不要超过三种,并且控制量。因为一些水果中含糖量太高,多吃会使宝宝食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。

饭前饭后一小时再吃水果

无论饭前还是饭后,吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上,或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小,饭前吃水果会占据一定空间,影响正餐的营养素的摄入;饭后立刻吃水果,其中的单糖物质容易堵在胃中,很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。

热一热再吃

对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝,冬天最好把水果加热后再给宝宝吃,以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况,也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。

吃水果也要讲“时机”

山楂不宜早上吃 山楂不宜空腹食用,尤其不可以在清早进食。

早饭后吃西柚提神 西柚中酸类物质含量较多,因此早饭后食用可以使宝宝大脑迅速清醒。

餐前吃香蕉、红枣 香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用;红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。

饭后吃菠萝助消化 新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此应在餐后食用,还能帮助消化。

柿子最好晚上吃 柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,会与胃酸产生作用,形成“胃柿石”,严重影响消化功能,所以宜饭后或晚上食用。

宝宝吃橘子一小时前后不要喝牛奶 另外,宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶,否则柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,会发生凝固而影响柑橘中的营养吸收。

常见误区:

有家长认为孩子不爱吃菜没关系,可以通过水果来代替。实际上水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6~10倍之多。如果大量食用水果甚至替代蔬菜,除了让孩子摄入多余的不必要的热量外,并无太多好处可言。此外,一次性大量摄入葡萄等高糖水果,还会引起高渗性腹泻,对孩子健康造成危害。