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餐厅里的运动范儿

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拉拉队来助兴

猫头鹰(Hooters)餐厅

关键词:拉拉队

美食、啤酒再加上漂亮女郎,这个组合无论在哪都不会过时,北京的猫头鹰餐厅(Hooters)就是引领了餐饮届这样的时尚,Hooters起源于一九八三年的佛罗里达州,旨在聚集热爱运动的人士,一起畅饮观赛,它以拉拉队的热辣美女为主要的动感元素穿插于人们的用餐环境,将运动主题与享受美食融合地恰到好处,让人眼前一亮。尤其是赶上什么赛事的时候,身着热裤小背心的hooters girls带着美式拉拉队的热情引领前来看赛的朋友一起跳舞,氛围极好。再看这家店的布局,高脚餐台、木质椅子、木盘子、大电视屏处处都有种豪放的粗糙劲儿,所以人们也更容易放开自己,为运动一起狂欢。这里的餐点很简单就是大块的三明治、薯条、辣鸡翅,年轻人追求简单自由,所以不会挑挑减减,尤其是那个辣鸡翅,酥脆的口感配上所谓的“变态辣”粉,咬一口,绝对够味儿,嘴里都能喷出火来,怎么能不情绪高涨!

户外的宠儿

8000M户外运动主题餐厅

关键词:户外野营

“海拔8000米,零下40度,北风8―9级,但我仍然希望,你是因为宽广无边的美景,而颤抖乃至哭泣。”还未进门便被印在玻璃窗上的几行字吸引,店主肯定是个酷爱户外运动和追求自由之人。走进店里,桌椅、餐具、墙画、帐篷,到处都有户外野营的气息。原生态的材料加上略显随意的布局,人们一坐下就放松地聊起户外运动和野营经历,真是城市中难得的一方户外生活小天地。他们家的菜品几乎都是“旅途菜”,以野营锅和户外烧烤为主,菜名也很有趣,比如大漠风沙骨、古树盘根、本帮小萝卜,一听就来了胃口。大漠风沙骨是他们的招牌菜,选用精致的猪腰排为原料,经过腌制、烹炸、卤制最后配以味道充足的酱汁,外表鲜亮,入口鲜香,令人赞不绝口。古树盘根是用茶树菇干炸,又香又脆,而本帮小萝卜是一道最受欢迎的开胃小菜,每个小萝卜都被切的“很有型”,酸酸甜甜又爽嫩滑口,原料虽普通,却令人念念不忘。值得一提的是,这个店曾经是风靡一时的电视剧《北京青年》的外景拍摄地,李晨扮演的何东作为一个追求自由的年轻人放弃工作来此体验生活的镜头让许多人纷纷慕名而来。

以球会友

千禧园球迷餐厅

关键词:足球

“绿荫结盟”、“走向绿荫场”、“齐心协力”、“临门一脚”、“假球黑哨”、“执法如山”、“两张黄牌”……什么,这些都是菜名!在这个足球乐园式的餐厅里你已经无法抵挡大厨们的想象力了,再来看看包间排列,意大利国际米兰厅、尤文图斯厅、拉其奥厅、英超豪门曼联厅、利物浦厅、荷兰阿贾克斯厅,普通饭店的数字排列什么的都弱爆了,这才是真正的球迷餐厅!凡是到此吃饭的人不管老少,基本对足球都有点研究,而融合球文化的菜品对他们来说也最有吸引力,所以他们点餐的头盘必是“足球之夜”,用应季的蔬菜巧妙地搭起一座“球门”,不追求什么味道,一桌子的球迷图得就是这道菜点缀的氛围。他们家的土豆泥以造型独特、口感细腻为特色,足球的外观做足了心思,实在不忍心下口,而搭配的酱料也十分独特,麻辣鲜香,味道充足。除了这些小点缀,千禧园的镇店之宝当属羊蝎子,因为几个人聚在一起,又逢渐凉的秋季,一大盆羊蝎子端上桌,那氛围一下子就调动起来了,而羊蝎子又是羊中精品,其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻,再加上千禧园的独家配料,让人们欲罢不能。

当然除了吃饭,这里还真的设置了一个七人制室内足球场,所以用完餐再来跟朋友切磋切磋手艺,也是一个不错的选择。

运动城里一品美式大餐

北京凯莱大酒店

关键词:体验各类运动

北京凯莱大酒店的运动城餐厅在三楼,走进门立刻被吧台前的一双巨大的灌篮之手吸引,仿佛正为投篮争分夺秒。进入餐厅,每个角落都藏着动感十足的小心思,菜单是一个“乒乓球拍”,玻璃幕墙里有世界知名运动健将的图片和限量运动衫,巨大的显示屏随时播放最新的各类运动赛事,中间还设有一个篮球场,供客人餐前的“热身运动”,更有台球、模拟滑雪赛车等项目,引得前来就餐的运动爱好者争先体验。运动完后的客人胃口变得出奇地好,所以运动城里的美食也该出场啦,因为这里的厨师是一水儿的美国大厨,所以你有幸品尝到正宗的美式大餐。炸鲜蚝或洛克菲勒鲜蚝是他们的头盘大菜, 肉肥爽滑的蚝肉用黄酒略腌,然后沾浆软炸,火候拿捏地恰到好处,外面酥脆,肉质尽可能地保持鲜美是他们家的独家妙计。除了头盘,作为餐前开胃菜还有美国口味蔬菜沙拉,芝士、火腿,配以切好的红椒、生菜、芝麻菜,用橄榄油、香醋、沙拉酱调和而成,蔬菜与肉类的混搭,不油不腻,口感香润。作为主菜的丁骨牛排或美式烟熏猪排骨也是最能体现正宗的美式菜品,肉质韧劲十足、味道追求原生态。餐后再来一块乳酪蛋糕或者特色胡萝卜蛋糕,配以钟情的鸡尾酒,或者到雪茄屋小憩一会,吸上一口,真是赛过活神仙啊!