让专业课堂成为养成职业素养的沃土

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【摘 要】珠宝行业发展迅速，对珠宝行业人才的综合素质也提出了更高的要求。中职学生往往没有接触过职业环境，在综合素质的培养中，职业素质的培养尤其重要。北京市商业学校珠宝加工与营销专业在对鉴定机构进行大量调研的基础上，借鉴了企业的“5S”管理模式，结合宝玉石鉴定教学的需求，形成了宝玉石鉴定课程“8S”课堂管理标准。从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约、服务8个项目对课堂管理进行了规范，将职业习惯融入课堂里，融入每次宝玉石鉴定的实践中，取得了很好成效。因此将“8S”课堂管理标准，引入宝玉石鉴定课堂对学生职业素质的培养十分有益。

【关键词】宝玉石鉴定 8S课堂管理标准 中等职业教育

随着社会经济的不断发展，现代企业对职业人的素质有了更高水平的要求，这也是对现代职业教育提出的育人要求。北京市商业学校是中等职业学校，学生入学时大都还处于未成年阶段，年龄普遍偏小，生活环境与职业环境相距较远，大多数没有养成与现代企业相适应的职业行为习惯和综合素养，整体素质有待提高。

鉴于此，北京市商业学校开始推行实施课堂教学的“8S”管理，旨在把现代服务行业企业的文化融合细化到学生的行为养成过程中。具体来说就是以专业实训课程为载体，充分利用实训现场仿真的工作环境，将培养学生良好职业素养贯穿于专业实训课的整体学习过程中，一边学习了职业技能，一边提高了职业素养。

我承担的《宝玉石鉴定》课程就是一门专业实训课，也是珠宝玉石加工与营销专业的核心课程之一，主要培养学生珠宝玉石的鉴定能力，针对的就业岗位以宝玉石鉴定机构的初级珠宝检测岗位为主。为使本课的“8S”管理标准贴近企业实际，在制定标准之前，我和珠宝教研室的老师们对北京市多家珠宝检测机构进行深入调研，与企业专家共同讨论得出：初级珠宝检测岗位的从业者除了具备珠宝鉴定等专业能力外，还需要具备与人合作、沟通交流、自身健康安全、环境保护等多方面的职业素养与诚实守信、细致严谨、客观公正、廉洁自律等职业道德。

参考上述内容，在制定《宝玉石鉴定》课堂8S管理标准时，我们结合了《宝玉石鉴定》实训室的“8S”管理方案，以及初级珠宝检测岗位的职业素养要求，对整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约、服务8项内容做了详细说明，将初级珠宝检测岗位的职业素养具体到课前准备、课中操作、课后清理等课程的各个时间段和各个环节，如在预备铃响――上课铃响时间段，提出了学生进入实训室需穿工服、慢步轻声；课程进行中，提出了需要规范使用珠宝检测仪器，宝石标本轻拿轻放，按时归还；课间和课程结束后，要清洁桌面、仪器归位、标本放入盒中按时提交等具体要求，以达到“8S”现场管理的规范化、标准化和精细化要求。同时，将“8S”检查的成绩作为每个学生期末成绩的10%。纳入学生的期末总评中，以此引起学生的重视，促进了“8S”管理的有效实施，进一步促进了学生初级珠宝检测岗位职业素养的养成。

接下来，就是实施环节了。在实施的初期，“8S”管理的很多方面都需要老师不断督促才能进行，学生也有抵触情绪，动作慢、效率低。为改善这一情况，我采用了分组评分，组长负责的机制，每个学员的成绩由组内评分和教师评分构成。由于是学生教师共同参与，避免了片面性，使评分更加客观，很多细节也不能逃掉“考官”的眼睛，例如整顿方面是否依照标示功能区存放物品；素养方面是否将宝石标本轻拿轻放，按时归还，是否按照要求使用鉴定仪器；服务方面是否主动帮助学习上遇到问题和困难的同学，实现共同成长等。同学之间互相督促对于“8S”管理的进一步推进起到了十分重要的促进作用。在进行2个月后，学生的自觉性有了明显提升，课堂表现也有了很大改善，重点在以下几方面：

在整理方面，学生进入实训教室手机、饮料等物品都会提前交予老师统一存放，下课后自觉将酒精瓶、折射油瓶等放入通风橱中；

在整顿方面，学生在使用鉴定仪器时会自觉将其归位，依照标识摆放整齐；

在清扫方面，由于桌面、抽屉、坐椅、窗台都有明确的清扫标准，因此下课后，学生都会依照标准自觉打扫，避免了应付了事；

在清洁方面，设定了检查机制，值日生值日完毕都会由课代表进行统一检查，共同负责；

在素养方面，培养了学生自我检查意识，每个工作台由两名学生共用，实训前学生会对工作台上物品进行及时检查；

在安全方面，仪器、标本丢失的现象明显减少，化学试剂也是做到了及时封存；

在节约方面，各类耗材较“8S”管理前的实训使用量有了明显降低；

在服务方面，学生值日积极性有了明显提高，会依照排班按时值日，翘班、逃班现象已基本杜绝。

现在，珠宝专业的同学们对《宝玉石鉴定》课堂8S管理标准的各项内容不仅耳熟能详，而是已经内化在每个学生的心中，同时，每个同学也都深刻体会到了8S管理对个人行为养成、学习环境美化、教学质量提升等方面的益处。可以说，每个人都成为了实施8S管理标准的直接受益者。《宝玉石鉴定》8S课堂管理标准，更有针对性的培养了鉴定学生良好地职业习惯，提高了珠宝专业学生的就业竞争力。

学生们的变化是让人欣喜的，但在取得良好效果的同时，我们还要继续探索，并及时与企业专家沟通，保证其与企业一线的良好贴合，促进学生良好行为习惯的养成和职业素养的提升，培养出符合鉴定企业需求的初级检测人员。