莱佛士欢乐夏日

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家安法餐厅（Jaan）

6月21日，向来以精致、健康的法式美馔著称的家安法餐厅携手上海由西往东商贸有限公司（EMW），为追求高品质生活的消费者奉上“清新佳酿，雅致美食”品鉴活动。此次活动的酒品均来自新西兰的“Lawson''s Dry Hills”酒庄。产自马尔伯勒Wairau谷地的美酒，因日照时间长，昼夜温差大，土壤多石等原因，其酒品风味独特，无论是雷司令（Riesling）、苏韦翁 ( Sauvignon Blanc）、还是黑皮诺（Pinot Noir）都以绝佳的口感和清新的结构令人畅怀。由西班牙美女大厨莱雅精心创意的五道式西餐菜单，菜品的色彩和口感一展夏日独有的清爽，如“绿芦笋配带子泡沫，青柠奶油及百里香油”搭配2011年的苏韦翁干白（Lawson''s Dry Hills Marlborough Sauvignon Blanc 2011）。其它菜品还包括“山羊芝士青苹鸭肝批配12年陈酿黑醋汁及焦糖榛子”，“慢烹鸡肉配香草，洋葱头，咖喱味胡萝卜及原汁”，“和牛肋排配奶油土豆泥，时令蔬菜及原汁”以及“热情果香草焗奶油”。

作家酒吧及餐厅（Writers Bar）

作家酒吧亦如其名，充满文艺气息，引领一代文学风潮的诗人作家，如泰戈尔、郭沫若、肖伯纳、斯诺都曾在此流连。作为北京城中优雅而怀旧的社交场所，作家酒吧及餐厅推出全天候“精致爽心美食”，为行程满满的旅行者带来考究但不繁复的用餐体验。款款经久不衰的美味，如健康怡人的慢烹鸡胸三明治、有机意大利面、营养全面的特色尼斯沙拉、作家酒吧经典澳洲牛排塔塔、超级热狗、以及香浓细滑的传统纽约芝士蛋糕，均广受大众欢迎。此外，充满英式风雅的莱佛士精品下午茶得以保留与传承，继续演绎着“落日余晖向晚，悠然琴瑟轻扬；一笺诗香茶韵，三五亲朋小聚”的雅趣。

东33（East 33）

东33餐厅以胡同中的青砖和古朴的中式家具为设计理念，意在展现老北京胡同家庭团宴的和睦温暖，意大利开敞式厨房让餐厅的气氛轻松随意。菜品亦因为环境的设计凸显中西文化的交融，中西菜肴互为映衬，经典的意式比萨饼和香脆的北京烤鸭均在餐厅均占有一席之地，并且同样备受中外食客追捧。东33 的批萨用料考究，纯正的帕尔玛火腿、挪威烟熏三文鱼搭配新鲜的水瓜柳、脆生菜、洋蓟心、芝麻菜、以及松露菌油、莫扎里拉芝士等上等食材，口感和味道都是地道的欧洲风范。