春季幼儿膳食营养要点
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇春季幼儿膳食营养要点范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
春季干燥多风，气候乍暖还寒，幼儿易出现上火，引发口角炎、口腔炎、上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应少食油腻，多食新鲜蔬菜及水果，以补充维生素、无机盐、矿物质及水分，还应适当补充富含钙质、优质蛋白的高热量食物，以满足机体生长发育需要。
增甘减酸，补脾养肝
中医认为：甘味入脾，补益脾气。春季幼儿适宜食用大枣、山药、栗子、枸杞、百合、春笋、芋头、藕、荸荠、甘蔗等食物，具有补益脾胃的作用，同时，脾胃健康又可起到养肝的功效。
补充优质蛋白质
春季应给幼儿适当多吃鸡蛋、鱼、鸡肉、牛肉、豆制品等，可增强机体抵抗力，防御细菌和病毒侵入体内，减少上呼吸道感染等疾病的发生。
补充丰富钙质
春季幼儿生长发育迅速，此时，机体需要丰富的钙质，以满足生长发育之需。家长应在幼儿的每日饮食中适当添加富含钙质的食物，如鱼、虾、海带、紫菜、虾皮、麻酱、牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等，充分满足幼儿对钙质的需要。
多食新鲜蔬菜、水果
多食新鲜的蔬菜、水果，可给机体补充维生素及无机盐，增加体内津液，避免口干舌燥、咽痛、干咳等症状的发生，还可增强免疫力，提高抗病能力。
适宜春季食用的蔬菜、水果有哪些呢？
蔬菜：小白菜、油菜、胡萝卜、南瓜、卷心菜、菜花、番茄、青椒、菠菜、山药、藕、西葫芦、香菇、蘑菇、木耳、银耳等。
水果：柑橘、橙子、苹果、香蕉、荸荠、猕猴桃、樱桃、梨等。
饮食清淡多样，忌生冷、肥甘厚味
春季幼儿饮食讲究多样化，需科学合理地搭配好主食与副食，应做到：粗粮细粮搭配合理；干稀搭配合理；荤素搭配合理；成甜搭配合理；蔬果五色搭配合理等。这样，才能充分满足春季幼儿机体生长发育旺盛的需要。
根据季节及幼儿脾胃功能较弱的特点，生冷及肥甘厚味的食物不宜给幼儿多吃。此类食物不易消化，多食会对脾胃造成负担甚至损害。
多食粗粮
春季气温虽然逐渐转暖，但总体气温依然偏低。因此，本季幼儿应适当多食红豆、黄豆、紫米、高梁米、糯米、燕麦、荞麦等粗粮，最好与芝麻、花生、核桃等食物搭配食用，可给机体提供较多热量，帮助幼儿抵抗寒冷天气，减少疾病的发生。
幼儿吃粗粮的好处：
可帮助幼儿排毒，解除便秘之苦。
可补充体内膳食纤维，避免肥胖。
可保护幼儿的心血管。
可预防幼儿骨质疏松。
可保持幼儿牙齿健康。
可抵御环境中致癌物对机体的侵害。
多食“刮油”食物
幼儿吃了肥厚油腻的食物后，家长可有意识地给他吃些“刮油”去腻的食物，避免其因积食上火而导致生病。
“刮油”食物有：燕麦、玉米、山药、银耳、土豆、芹菜、红枣、山楂、苹果等。
也可适当给幼儿喝些茶，对排毒“刮油”也有较好效果。
多食深色蔬菜，补充膳食纤维
本季还应给幼儿适当多食荠菜、香椿、芥蓝、紫甘蓝、西兰花、紫菜、菠菜、韭菜等深色蔬菜，可增加体内膳食纤维含量，对预防春困及排毒都有较好效果。