试论小麦管理氮肥后移技术

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小麦氮肥后移技术主要适用于强筋和中筋小麦，以春季追氮和底追比例后移，适宜的氮素适用量为核心的栽培技术体系。该技术具有良好的经济效益和环境效益：一是提高小麦的籽粒产量，较传统施肥增产10%～15%；二是改善小麦的籽粒品质，改善优质强筋小麦的营养品质和加工品质；三是减少氮肥的损失，提高氮肥利用率10%，减少氮素环境的污染。这套小麦高产优质的栽培技术，适用于北方冬麦区和黄淮海冬麦区高产田的强筋和中筋小麦生产。氮肥后移技术要注意两点：一是在较高的土壤肥力条件下运用该技术；二是在正常栽培条件下运用该技术，晚茬弱苗等麦田不宜采用。具体技术如下。

1.施肥期

氮的吸收有两个高峰，一是从分蘖至越冬，这一时期的吸氮量约占总吸收量的13.5%；二是从拔节至孕穗，这一时期吸氮量约占总吸收量的37.3%。氮肥后移延衰高产栽培技术，主要是将氮素的底肥比例减少到50%，追肥比例增加到50%；土壤肥力高的麦田底肥比例为30%～50%，追肥比例为50%～70%。同时将春季追肥时间后移，土壤肥力高的采用分蘖成穗率高的品种，可从拔节期移至拔节期至旗叶露尖时追肥，有效控制无效分蘖；促进根系下扎，提高粒重；控制生长，有利于小穗小花发育，增加穗粒数；有利于提高籽粒产量，改善小麦品质。

2.备播期

2.1培肥地力 实行氮肥后移技术，须以较好的土壤肥力和肥水条件为基础。实践证明，小麦产量250千克/公顷及以上的麦田，适合于氮肥后移高产优质栽培。一般肥力的麦田，有机肥的全部，氮肥的50%，磷肥、钾肥、锌肥的全部均施作底肥，翌年春季小麦拔节期再施剩下的50%氮肥；土壤肥力高的麦田，有机肥的全部、化肥氮肥的1/3、钾肥的1/2及磷肥、锌肥的全部均作底肥，翌年春季小麦拔节期再施剩下的2/3氮肥和1/2钾肥。

2.2选用良种，确定合理群体 选用品质优良、抗逆性强的品种，有利高产优质。在北部冬麦区和黄淮冬麦区，有两类强筋和中筋品种，以不同的群体结构和产量构成，都可获得优质高产。一类是成穗率高的中穗型品种，适宜基本苗要求较少；另一类是分蘖成穗率低的大穗型品种，适宜基本苗要求较多；此外要选用质量高的种子。播种前用高效低毒的种衣剂拌种，种衣剂含有防病和防虫药剂，有利于防治地下害虫和苗期易发生的病症，培育壮苗。

2.3深耕细耙 适当深耕，打破犁底层，不漏耕；耕透耙透，耕耙配套，达到上松下实；耕后复平，保证浇水均匀。

3.播种期

播前墒情不足，应造墒播种。种植规格，畦宽以2.0～2.5米为宜，畦埂宽不超过40厘米，充分利用地力和光能。适时播种，抗寒性强的冬性品种在日平均气温16～18℃播种，抗寒性一般的半冬性品种在14～16℃播种。在播种适期范围，分蘖成穗率高的中穗型品种；分蘖成穗率低的大穗型品种。地力水平高、播期适宜而偏早、栽培技术水平高的可取低限；反之，取高限。按发芽率和田间出苗率计算播量。播期推迟，应适增加播量。

4.田管期

4.1冬前管理 出苗后要及时查苗，以确保苗全。出苗遇雨或土壤板结，应及时划锄，促进根系生长。浇好冬水有利保苗越冬和年后早春保持较好墒情，以推迟第1次肥水。群体偏大的麦田，适期内晚浇；反之，适期内早浇。

4.2春季管理 小麦返青期、起身期不追肥浇水，但需划锄，促进根系发育。在高产田，返青期施肥浇水改为拔节期至拔节后期追肥浇水，是高产优质的重要措施。施拔节肥、浇拔节水的时间要根据品种、地力水平而定。成穗率低的大穗型品种，一般在拔节初期追肥浇水；成穗率高的中穗型品种，宜在拔节中期至后期追肥浇水；对于地力水平一般的中产田，应在起身期追肥浇水。

4.3后期管理 开花期灌溉利于减少小花退化，增加穗粒数；保证土壤深层蓄水，供后期吸收利用。如开花期墒情较好，可推迟至灌浆初期浇水。要避免浇麦黄水降低小麦品质与粒重。小麦病虫害均会造成小麦粒秕，严重影响品质。锈病、赤霉病等是小麦后期常发生的病虫害，应注意加强预报，及时防治。

5.收获期

高产田采用氮肥后移技术，小麦生育后期根系活力增强，营养器官向籽粒中运转有机物质速率高、时间长，蜡熟中期至蜡熟末期千粒重仍在增加，不要过早收获。试验表明，在蜡熟末期收获，籽粒的千粒重最高，此时子粒的营养品质和加工品质也最优。