夜宵更需健康吃

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇夜宵更需健康吃范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

熬夜是一种不健康的生活习惯,但是很多人迫于工作压力不能自我控制作息时间,常常奋战到凌晨。

熬夜不仅仅是睡眠不正常,身体的其他系统也会随之发生变化。而凌晨往往是“饥寒交迫”的苦难时刻,这个时候吃点夜宵,补充能量是非常必要的,不但可以让人熬夜工作更有精神,也能避免产生由空腹引起的寒冷和劳累感。可是,长期吃夜宵的人,胃部负担也会过重,影响着我们的身体健康。那么,如何才能吃好夜宵呢?

夜宵进食有禁忌

1. 空腹不可吃甜品

香甜可口的各式点心和口感爽滑、滋味甜美的甜汤和奶制品,是很多熬夜人士的至爱。但是,空腹吃甜品会导致胃酸过多,引起胃部不适。如少量进食甜品,应搭配其他食物一起吃,这样不仅可以缓解胃部不适,也避免了因甜食过量造成的脂肪堆积。

2. 油炸、烧烤不宜食用

煎烤食物热量十分高,但是不利于消化,营养也不全面。所以,宵夜不可过油、过辣、过咸,以清淡、营养、均衡、适度为好。

3. 夜宵食物有选择

适合宵夜的食物有全麦面包、汤面、牛奶、鸡蛋、坚果、苹果、番茄等。这些食物大多清淡,富含优质蛋白质、维生素、膳食纤维、钙和铁等营养物质。尤其富含B族维生素,B族维生素有助于缓解疲劳,保护肝脏,并能起到安定神经、提高注意力、舒缓压力的作用。有熬夜习惯的人平时加强营养也同等重要,应尽量摄取一些鱼、瘦肉、蛋、奶等优质蛋白质食物及蔬菜水果,以弥补熬夜带来的营养损失。

熬夜工作难免长时间面对电脑,视力下降、眼肌疲劳不可避免,平时应多吃富含维生素A及B族维生素的食物。这有助于提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,有增进视力,防止视觉疲劳。富含维生素A及胡萝卜素的食物:牛奶、动物肝脏、蛋类、鳝鱼及菠菜、胡萝卜、油菜、荠菜、红薯、西红柿、柿子椒等橙黄色和绿色蔬菜;富含B族维生素的食物:瘦肉、鱼肉、猪肝、粗粮、乳制品、花生等。

健康夜宵首选粥

粥品中的淀粉能充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,而且味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,因此粥品是健康夜宵首选。

1. 红枣枸杞粥:粳米100克、红枣5枚、枸杞15克,桂圆、酸枣仁少许,酸枣仁煎汁去渣,共煮成粥,睡前食用。

红枣含有丰富的糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、矿物质等,具有补血健脾、补心安神、益气生津之功效,枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素及钙、铁等健康眼睛的必需营养素,具有补肾益精,养肝明目,滋阴养颜等功效。红枣枸杞粥适用于因熬夜导致血虚眩晕、耳鸣、失眠等症的熬夜者食用。

2. 芝麻桃仁粥:粳米80克、燕麦片20克、黑芝麻25克、核桃仁50克,粳米、燕麦与芝麻、核桃仁共煮成粥。

此粥具有补中益气、滋补身体的作用,常吃可以养神清热,润肺和喘,对于调养肠胃,缓解工作压力都很有好处。