千金买宅万金买邻,邻里拼菜真情无限
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繁华都市里，人际关系疏远淡漠，邻里之间“老死不相往来”，禁锢在钢筋水泥中的人们深感清冷、寂寞孤独。在广州花都区天景花园，邻里之间用“拼菜”来应对“城市冷漠症”，“拼”出了和谐“拼”出了美好，“拼”来了温暖与温情！
应对“城市冷漠症”，我们来拼菜
龚惠贞是广州市花都区人，退休前在当地一所幼儿园担任园长。2009年初，龚惠贞搬进了位于花都区新华镇的万科天景花园。这是一所新建的小区，树木郁郁葱葱，溪水潺潺，环境幽静怡人。
在如此优美的环境里居住和生活，按理说，龚惠贞应该每天都心情舒畅，但搬进来没有多久，她就有了烦恼。由于是新建的小区，邻居们都是从四面八方搬来的，大家互相都不认识。做了多年幼儿教师，龚惠贞养成了热情、大方的性格，有时在小区里散步，她主动和邻居打招呼，遭遇的却是对方目不斜视面无表情，这让她尴尬不已。
还有比这更难受的。有一次，龚惠贞正在家里炒菜，煤气灶点着了火，菜也放进锅里了，却发现家里没有食盐了。龚惠贞走出家门想问邻居借点儿盐，但在楼道里转了一圈，在几家邻居门口徘徊了一阵，举起手却没有勇气敲门，最后只得返回家关了煤气灶去小区外面买。
这样的事情一多，龚惠贞心头有说不出的郁闷。想想以前住在大杂院里，虽然环境差些，厨房和厕所都是公用的，但人与人之间多亲切呀，家里有点什么事，不必出门，在窗口吆喝一声就有邻居过来帮忙……再看看现在，唉，为什么居住环境发生了翻天覆地的变化，可邻里间那种亲密和谐的氛围却荡然无存了呢？
在天景花园住了两个多月后，龚惠贞终于拥有了一帮朋友：一些和她一样已退休的中老年人。她把自己内心的苦闷告诉了他们，大家都深有同感。退休前是大学教师的张先生这样向大家分析：“现在不少生活在都市的人都患有‘城市冷漠症’，你敲他（她）的门，他（她）开了门却不让你进，看你的目光比警察还警惕。”
张先生的话，让每个人心头都不是滋味。大家一合计，决定改变这种状况，不为别的，就为了自己的身心健康，人长期在孤独、压抑的情绪里生活，不得病才怪。龚惠贞主动提议：“要不我们成立一个文艺队吧，名字就叫‘天愉文艺队’，‘天愉’，就是要天天愉快，天天开心！”她的提议得到了大家的一致响应。
“天愉文艺队”成员只有十来个人，龚惠贞被推举为队长，她发挥自己做过多年幼师、有文艺底蕴的特长，组织大家练习合唱、排练舞蹈，天气晴好的时候，大家一起去附近的绿道骑自行车，有说有笑，其乐融融，好不开心！
2009年“十一”，“天愉文艺队”参加了广州地区万科系列楼盘的国庆文艺汇演，他们凭借自排自演的节目《千手观音》，夺得了冠军，主办方奖励给他们4000元现金。该如何处理这笔钱呢？有人提议去外面大吃大喝“撮一顿”。龚惠贞不同意：“奖金不是很多，不可以铺张浪费，文艺队要添置服装、道具，花钱的地方多着呢！”
当然聚餐也必不可少。刘淑贞老人提议：“在外面吃太贵，而且也缺少氛围。要不去我家做饭吃吧，我家房子宽敞，我们从奖金中拿出一部分钱来采购材料，一人做一个拿手菜！”
这个主意太妙了！于是，一行人浩浩荡荡地来到刘淑贞家，有人做清蒸鱼，有人做红烧猪脚，有人做凉拌豆腐丝……没多长时间，一桌琳琅满目、色香味俱全的菜肴出现在众人面前，大家推杯换盏、大快朵颐，好不热闹！
第一次“拼菜”顺利举行，这种方式得到了大家的一致肯定，此后只要文艺队有喜事，或者哪位队员过生日，都会“拼菜”庆贺。有了“天愉文艺队”，有了不少朋友，龚惠贞成天乐呵呵的，她以为“拼菜”这样的活动只要在文艺队里小范围举行就可以了，但接下来听说的一件事，改变了她的想法――小区里有一对年轻夫妇，老家都在外地，没有亲友在身边，每次夫妇俩外出办事，就会把8岁的儿子锁在屋子里。一天，儿子对妈妈说：“妈，你给我买只小狗吧！”妈妈觉得养狗非常麻烦，于是拒绝了孩子的要求。没想到孩子说：“妈妈，我一个人在家的时候太无聊了，要是有小狗陪我，我就不会孤独了！”
这件事深深震撼了龚惠贞，让她陷入了沉思……
男女老少齐上阵，丰富多彩“百家宴”
现在年轻人工作压力大，白天在单位辛苦了一天，下班后回到小区，看到的却是一张张陌生的、冷冰冰的面孔，心里该有多郁闷和憋屈啊！龚惠贞豁然明白，年轻人才应该是“拼菜”的主角，让年轻人开心，大家都互相认识了，小区才会真正和谐啊！
可如何吸引年轻人参加拼菜活动呢？2010年3月下旬，龚惠贞和天愉文艺队的其他成员商量后，在小区里张贴了几张“邀请函”：
俗话说，“远亲不如近邻”，可是随着城市被钢筋水泥、铁门铁窗防盗网所围起，邻里之间的关系似乎越来越淡薄，同住一栋楼却老死不相往来，同在一个屋檐下相处几年却相见不相识。这，真的是城市的悲哀。
有一首歌谣这样唱道：“朋友是珍宝，邻里赛金银；相逢一笑便成亲，邻里是亲人。”来吧，邻居们，带上你们的拿手菜，诚挚地邀请你们参加我们的“拼菜”活动，让我们在这里把心灵的窗户打开，把陌生与冷漠赶走，让每次聚会都变成一次狂欢，让邻里之间“守望相助一家亲”！
2010年清明节后的第一个周末，按照计划，到了“拼菜”的日子。从早晨9点开始，龚惠贞的心就一直忐忑不安：小区里的年轻人会响应他们的号召吗？会有多少人加入他们的“拼菜”活动呢？
上午11时，开始陆陆续续有邻居赶往刘淑贞家。家住C1栋的冯细果是第一个上门的年轻人，一来到刘淑贞家，她就动情地说：“叔叔阿姨，知道你们在搞‘拼菜’活动，其实我很早就想参加……” 这位80后来自江西，在家里开网店，她带来的拿手菜是江西瓦罐汤，她告诉大家，为了精心准备这罐汤，她早晨6点就起床去菜市场采购原料。家住E3栋的李淼在小区附近的汽车公司上班，老家在东北，没有亲人在广州的她是个十足的“宅女”，今天，她也鼓足勇气来了。因为是两手空空来的，这位青春靓丽的姑娘有些不好意思：“叔叔阿姨，我爸妈不在身边，我不会做饭，可以参加吗？”龚惠贞心里一热，这孩子远离父母，一个人在外地生活，多不容易啊！她紧紧抓住李淼的手：“当然欢迎！孩子，这里就是你的家，大家都是你的亲人！”
来的人越来越多，刘淑贞家100多平方米的房子被挤得满满的。椅子板凳不够了，一些人只得站着。怎么办？龚惠贞急中生智，想到了小区的会所，那里的空间足够大，有500多平方米呢！赶紧给物业公司的王经理打电话，王经理一口答应：“没问题！这样的好事情我们当然支持！会所免费让你们使用！”末了还弱弱地问一句：“我也想参加你们的拼菜活动，可以吗？”龚惠贞乐坏了：“热烈欢迎！”
一行人浩浩荡荡地赶往会所，把几张乒乓球桌摆在一起当餐桌，香喷喷的、各具特色的拿手菜摆上来：松鼠鱼、凉拌鸡脚、油淋干巴、酸菜鱼、粉蒸肉、炖牛尾、辣子鸡、西芹炒百合、油闷大虾……简直就是全国菜肴博览品尝会！酸甜苦辣都在一张拼起的饭桌上，湖南湖北吉林广东不分彼此，坐在一起，我们就是一家人！大家边品尝边交流做菜经验，大快朵颐，好不热闹！在外企做销售工作的张先生刚下飞机赶回来，会所里飘出的菜香吸引了他，回去做菜肯定是来不及了，他从超市扛了几箱饮料过来，也加入到“百家宴”中。
这顿饭整整吃了两个多小时，大家意犹未尽，商定了下次“拼菜”的时间。
就这样，天景花园几乎每个月都要举行两三次拼菜活动，并且参加的人一次比一次多。
“拼”，还有比拼的意思。龚惠贞等人组织大家进行厨艺大赛，报名参加的不仅有家庭主妇，还有勤快的男士，4人一组，选手一字排开，参赛者头戴厨师帽进入角色，他们手法娴熟地翻炒、颠锅，焖、蒸、煮、炒，有条不紊地进行每一道程序。不一会儿，极品鱼头皇帝、杭萧香酥鸭、神仙煲汤……一盘盘美味菜肴摆在了大家面前，大家边品尝边打分，其乐融融！
生活悄悄改变，“拼菜”拼出和谐
以往逢年过节，大家关在家里各过各的，很多人抱怨都市里没有年味，缺少人情味。而现在，逢年过节大家要“走邻居”，就像农村过年亲朋好友要互相串门一样，从初一到十五，每天都有邻居彼此约好今天去谁家明天去谁家拜年……
曾有一个经典语句形容当今都市里的邻里关系：“明天，我能买一张机票飞向天涯海角；但是明天，我不一定能抵达对门客厅的沙发。永远有多远？就是我到对门的客厅那么远。”在天景花园，因为“拼菜”，让这个永远不再遥远，温暖、温情与温馨在社区里流淌。2011年5月的一天深夜，家住E栋的刘秀英家孩子突然发起了高烧，孩子烧到了39度，额头发烫，小脸蛋通红得吓人。刘秀英急坏了，丈夫出差在外，由于是新小区，这么晚了不好打出租车，这可怎么办？刘秀英试着给龚惠贞打了个电话，不一会儿，家住C栋的丁华夫妇急匆匆地赶过来了，一摸孩子的额头，忍不住吼了一句：“孩子都烧成这样了，你咋不早点出声？”虽是一句埋怨的话，却让刘秀英心里格外温暖。丁华夫妇抱上孩子，开上私家车就往医院赶，孩子很快退烧，平安无事。这个夜晚，刘秀英彻夜难眠……
家住D栋的老吴50多岁，曾患过脑中风的他脾气不是很好，经常在家里打老婆，好几次老婆被他打得鼻青脸肿，浑身伤痕累累。得知这一情况，龚惠贞、刘淑贞等人每次组织拼菜活动，都想方设法拉上老吴参加，希望拼菜其乐融融的氛围能感染他。不仅如此，龚惠贞等人还经常带着茶叶、糕点去看望他，教他泡茶，和他一起品茶，以转移他的注意力。时间一长，老吴性格有了很大的变化，变得开朗了，再也没有对老婆动过手，他甚至向龚惠贞等人保证：“我如果再对老婆犯浑，你们就报警，让警察把我抓起来！”
邻里之间，有时难免磕磕绊绊。家在B栋的梁利和高成星一个住楼上一个住楼下，当初梁利家装修时由于水溢到了高成星家，两家为此结下了梁子，几年来不相往来，甚至有时在楼道里碰见了，彼此还恶狠狠地瞪对方一眼。有好几次，两人在拼菜活动中相遇，看着周围的邻居谈笑风生，其乐融融，想到以前的横眉冷对，两人渐渐在心里感到了不好意思。终于在一次拼菜活动上，梁利主动向高成星敬酒：“兄弟，以前的事是我对不住你，我向你赔罪！”说罢将杯中酒一饮而尽。“兄弟，事情都过去了，咱大老爷们如果总惦记着，多没出息！”说罢也将杯子里的酒喝光。相逢一笑泯恩仇，一杯烈酒，几句实话，让此前的恩恩怨怨从此彻底灰飞烟灭！
“拼菜”，驱散了“城市冷漠症”，让“最熟悉的陌生人”彼此不再陌生，大家和睦相处，亲如一家。2011年10月初，记者在天景花园采访时，“拼菜”活动的发起人之一龚惠贞女士则告诉记者，接下来，他们会给“拼菜”活动赋予更丰富的内涵：借助“拼菜”，在小区里搭建一个二手物品交换平台，所有居民都可以将自己家中各种闲置的物品拿到社区，和其他居民交换对自己有用的物品。她相信，在大家的共同努力下，他们赖以生存的社区，会变得越来越和谐，越来越美好！
责编/梅子