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水是生命的营养载体,水是一切生物赖以生存的极其关键的营养物质,正常成年人体内水分占体重的60%~70%。人体各种代谢废物大都靠水通过各种渠道将其排出体外,例如,人体每天都要经过肾脏排泄大40~50克的废物,完全依靠水的输泄。
血浆渗透压的调节、血液粘稠度的稀释、血液酸碱度的平衡。以及正常的血液循环,如果没有水的参与,简直不可思议。
很多人认为,口渴了才需要喝水,因此,才使相当多的人长期处于缺水状态。人体只要流失2%的水,就会造成疲劳或心律失常。当缺水10%,就会使血液循环量减少,当缺水20%时,就会使血液粘稠度过高而导致血液流动缓慢,这种情况很容易引起血小板凝聚力和粘附力增强而诱发脑血栓;也会使心脏冠状动脉灌注量减少而诱发心绞痛甚至心肌梗死。如果糖尿病病人严重脱水,将会诱发危及生命的酮症酸中毒或糖尿病高渗性昏迷。
医学专家告诫人们,要养成良好的规律的饮水习惯。建议人们最好在清晨起床后即饮250~300毫升温白开水。这样可稀释血液,降低血粘度,减少心脑血管病的发生。上午10点之前、下午3点钟和晚上睡觉前若能饮上一杯温开水,这将起到意想不到的保健和养生作用。美国的一些医学院校和医学研究机构制定的“长寿守则”中也有“清晨喝杯水”的忠告,有报告称:如果每天喝下五大杯水作为预防性措施,可以降低45%的结肠癌,79%的乳腺癌和50%的膀胱癌的罹患危险。
人体每天需水量要达2000毫升,当然也以同样的容量排出体外,所以我们每天也一定要补充至少2000毫升以上的水,甚至更多一些。
据称。在发展中国家的80%疾病和三分之一的死亡都是不合格的饮用水造成的。所以,专家提醒我们,在饮水方面要关注下面几个问题:
自来水尽管是符合国家饮用水的标准的,但一定不要喝生水。水煮沸后再延长3分钟,这样可挥发掉水中剩余氯及一些有害物质。但是,煮沸后已放置超过12小时以上的白开水也尽量不要饮用。纯净水是经过多层过滤生产的饮用水,虽然滤掉各种有毒物质,但也滤去了对人体有益的矿物质,专家建议不要长期饮用这种水。尤其是少年儿童尽量少喝这种水。
桶装纯净水开启封口后第五天,所有水样细菌总数均开始超标,所以桶装纯净水启封后应在一周内用完,到使用的后期,尽量饮用热水阀里流出的水。
矿泉水是指地壳深层流经岩石的地下水,含有一定量的微量元素,但含量比较单一,并不能为人体提供全面、均衡的矿物质。而且经常饮用矿泉水有可能会导致某些元素过量,并在血液中沉积,增加肾脏负担,甚至产生结石。可乐、汽水、果汁及茶制饮料中过多的白糖(或甜味剂)、色素和防腐剂等添加剂,对人体都有一定影响,奉劝人们不要经常饮用,特别是不适合少年儿童饮用。所以,最让人放心的饮料是新鲜白开水。
俗话说,水能载舟,也能覆舟。水对人的健康固然非常重要,但心肾功能不全的人,若饮水过多,可能会诱发心肾衰竭的严重后果。前列腺肥大的老年人睡前亦不宜过多饮水,否则会因起夜次数太多而影响睡眠。
水是生命之源。地球因为有了水才显得生机勃勃。茫茫宇宙,不论哪一个星球只要有水,就能在那里找到生物,甚至还会有与我们地球人相类似的高等生命。