妇科良药--当归

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古时候,有个青年名叫王猛,与母亲相依为命,靠务农采药维持生活。离家几百里外有座高山,据说山上长有很多神奇的药草,由于山高路险,加上毒蛇猛兽横行,所以很少有人敢去。王猛年少气壮,很想探个究竟,婚后不久,便决心上山探险采药,妻子依依不舍,泣不成声。王猛说:“我若三年不归,你可另嫁他人。”次日毅然上山去了。

转眼三年过去了,仍不见儿子回来,王母遵照儿子的托付,劝媳妇改嫁。谁知改嫁不到半月,王猛竞满载药材而归,见妻子改嫁,后悔不已。他们相约再见一面,会面时抱头痛哭。王猛指着药材说,“原想卖掉药材,给你买些新衣,如今不必了,就把这些药材送给你吧。”自此,新妇悲痛伤感,忧郁成病,月事不调,骨瘦如柴。望着这堆药材,生吃生嚼,企望中毒,以了却此生。谁知吃了以后,反倒月经通调,日益康复。后人便取唐诗中“正当归时又不归”中的“当归”两字作了此药名称,从此,当归就成了一味妇科良药。

当归为常用中药。《神农本草经》列为中品。李时珍曰:“古人娶妻为嗣续也,当归调血为女人要药,有思夫之意,故有当归之名,正与唐诗胡麻好种无人种,正是归时又不归之旨相同。……当归治妊妇产后恶血上冲,仓卒取效。气血昏乱者,服之即定。能使气血各有所归,恐当归之名因此出也。”

经典处方

当归补血汤

组成当归、黄芪,主治劳倦内伤,血虚气弱。

症见肌热面赤,烦渴欲饮,脉洪大而虚,重按无力,以及妇女产后血虚发热,头痛,或疮疡溃后久不愈合者。

四物汤

组成当归、川芎、熟地、白芍,主治营血虚滞。

症见惊惕头晕,目眩耳鸣,唇爪无华,妇人月经量少,或经闭,痛经等,为妇科调经的基本方剂。

当归建中汤

组成当归、桂枝、甘草、大枣、芍药、生姜、饴糖,主治产后虚羸不足,腹中疼痛不止,或少腹拘急,痛引腰背,不能饮食等属于营血内需之证。

医师讲解

【功能主治】补血活血,调经止痛,润肠通便,用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

【用法用量】一般5～15克。补血用当归身,破血用当归尾,和血(即补血活血)用全当归。酒制当归能加强活血的功效。

【使用注意】湿盛中满、大便泄泻者忌服。

【主要成分】挥发油,阿魏酸,此外含当归多糖,多种氨基酸,维生素A、维生素B12、维生素E,及多种人体必需的多种元素等。

养生方

补血美颜粥

当归6克、川芎3克、红花2克、黄芪4克、粳米(最好用珍珠米)100 克、鸡汤适量。

制作:1.米洗净,泡水备用。 2.当归、川芎、黄芪剪碎后及红花装入干净的小布袋,入锅,加鸡汤熬成药汁。 3.粳米放入药汁煮粥,待粥浓稠,撒葱花、滴酱油等调味服食。

功效: 活血行气,健脾滋润,女性常食能调经补血、洁肤、润肤、驻颜美容。

当归咖喱饭

当归15克、牛肉(或猪肉)50克、马铃薯半个、盐少许、咖喱粉少许。

制作:1.当归泡水煎煮一小时。 2.牛肉、马铃薯切成块状备用。 3.当归弃渣取汤,放入牛肉(或猪肉)、马铃薯、盐和咖喱粉,慢火煮成浓汤。用餐时淋在白饭上。

功效: 促进血液循环及新陈代谢,作为中老年人的保健药膳最为适合。血虚的患者可经常食用,可消除血虚所致的黑眼圈。