芦苇醋液在蔬菜育苗上的应用效果研究

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摘要 利用以芦苇为材料制得的醋液，进行其复配产品在番茄、黄瓜、西芹等蔬菜育苗上的应用效果研究。结果表明：该复配的芦苇生物质醋液液体肥料对番茄、黄瓜、西芹等蔬菜播种幼苗生长具有促进作用，可显著促进幼苗根系的萌发和生长，缩短育苗周期3～5 d。

关键词 芦苇醋液；蔬菜；育苗；应用效果

中图分类号 S63；S482.8 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）05-0093-02

醋液是将木材、竹材等农林材料加工剩余物碳化或干馏过程中产生的烟气，经冷凝回收分离获得的有机混合物，含有酸、醇、酚、酯、羰基类及呋喃类等约500种有机成分，其中有效成分在30～50种[1]。试验证实，醋液在农业生产上使用安全。醋液在农业上的应用研究较晚，有些研究表明它具有促进种子发芽、生根和促进作物生长的作用，在蔬菜栽培生产上已有很多报道证明其能促进作物增产和提高品质[2-5]。但在蔬菜育苗上的应用研究很少。笔者自2008年起，结合宁夏地区的实际，利用资源丰富的芦苇进行醋液热解转化利用研究，为了了解芦苇醋液的使用方法、适用范畴等问题，于2011年在青铜峡市大坝镇丰源育苗中心试验研究了芦苇醋液对番茄、黄瓜、西芹等蔬菜播种苗生长的影响，以期证明芦苇醋液在蔬菜育苗上的效果，确定应用技术，在农业生产上推广应用芦苇醋液。

1 材料与方法

1.1 试验概况

供试作物为：番茄（品种为918）、黄瓜（品种为津春3号）、茄子（品种为二民茄）。供试处理液为：叶面肥芦苇醋液、保利丰营养液、百力佳叶面肥、0.2%尿素溶液。试验地点设在青铜峡市大坝镇丰源育苗中心4号棚。试验时间为2011年4—6月。

1.2 试验设计

试验共设4个处理，分别为：800倍芦苇醋液、保利丰营养液、百力佳叶面肥、0.2%尿素溶液。每个处理播2盘，设3次重复。供试番茄采用98孔穴盘育苗，基质均为天缘Ⅱ型基质，采取干籽直播，每穴1粒。播后覆同种基质厚1 cm左右，置于床架上正常管理，全生育期温度、光照、水分、管理等操作一致。出苗后2片真叶展开时开始浇灌供试处理液，每次浇灌以穴盘滴水为宜，此后间隔5～7 d浇灌1次，共计施用5～6次，至达到成苗标准。

1.3 调查内容与方法

幼苗生长调查：从第1次浇灌处理液后每间隔6 d调查1次，共计调查4次。每个处理随机抽样，每个重复抽样30株，测量种苗的叶片数、株高、茎粗、地上部鲜重与干重、地下部鲜重和干重、根冠比，求其平均值，并计算壮苗指数。

2 结果与分析

2.1 不同处理液对番茄幼苗生长的影响

由表1可知，4种处理液对番茄幼苗叶片数无影响，对株高增长量以保利丰营养液作用最大，其次为0.2%尿素溶液，均高于800倍芦苇醋液处理。从地径的增长量看，800倍芦苇醋液与0.2%尿素溶液的效果几乎相同，都未能达到或超过另2种肥料。而对主根长的增长量而言，以800倍芦苇醋液效果最好，显著比0.2%尿素溶液、百力佳叶面肥高2倍以上；对地下与地上鲜重的影响效果也以800倍芦苇醋液的比值增长量（绝对值）为最大，而对干重影响效果仅次于保利丰营养液。育苗结束后移栽前对种苗根系成团率调查表明，各处理的根系成团率均较好，其中800倍芦苇醋液最高，达到96.79%。综合使用效果及表现分析，说明800倍芦苇醋液处理促进番茄根系生长和地上、地下部分生物量的积累，促进番茄幼苗根系成团和植株生长，有利于缩短育苗周期。

2.2 不同处理液对黄瓜幼苗生长的影响

由表2可知， 4种处理液对黄瓜幼苗叶片数无影响，对株高增长量的影响效果最大为0.2%尿素溶液，其次为保利丰营养液和百力佳叶面肥，800倍芦苇醋液最低。从地径的增长量看，保利丰营养液、百力佳叶面肥及0.2%尿素溶液的效果相当，而800倍芦苇醋液略低。对主根长的增长量而言，800倍芦苇醋液效果为最低，而保利丰营养液和0.2%尿素溶液的增效显著；对地下与地上鲜重的影响效果4种处理液相近，800倍芦苇醋液处理的比值增长量（绝对值）最小，而对干重的影响效果而言，仅有800倍芦苇醋液的地下与地上的比值为正增长，表明其地下部根系的生长积累了更多的干物质。4种处理液对壮苗指数的影响差异不明显。对根系成团率的影响以800倍芦苇醋液最高，为93.53%，高于其他3个处理。说明800倍芦苇醋液能够促进黄瓜幼苗根系的生长和成团。

2.3 不同处理液对西芹幼苗生长的影响

由表3可知，4种处理液对西芹幼苗叶片数无影响，对株高增长量的影响效果最大为保利丰营养液，其次为0.2%尿素溶液，而800倍芦苇醋液最低。对地径的影响效果与株高效果一致。而对主根长的增长量而言，800倍芦苇醋液效果与百力佳叶面肥效果相当，但都显著地低于保利丰营养液和0.2%尿素溶液。对地下与地上鲜重的影响效果，保利丰营养液和0.2%尿素溶液表现出净增值为正值，表明它们对地下根系的促进作用更明显，比值增长量（绝对值）也为最大，而对干重的影响效果而言，800倍芦苇醋液的地下与地上的比值为正净增值，而且绝对值最大，表明其地下部的根系生长积累了更多的干物质；从根系成团率调查数据可知，800倍芦苇醋液处理下的西芹幼苗根系成团率最高，也说明醋液处理促进西芹播种苗根系的增长作用效果较好。

3 结论与讨论

试验结果表明，添加氮、磷、钾和镁元素后的800倍芦苇醋液灌根处理在番茄、黄瓜、西芹等蔬菜育苗上应用主要表现为促进根系的生长效果最佳，较其他处理可以明显提高壮苗指数，促进幼苗根系生长发育和种苗成团性、移栽成活率，可以缩短蔬菜育苗周期3～5 d。这与诸多研究人员报道的施用秸秆醋液、木醋液对蔬菜生长影响结果类似[1，6-8]。唐 健等[9]研究了生物醋液在油茶育苗中的应用效果，结果表明：生物醋液氮和磷元素含量较高，适宜作为油茶叶面肥，喷施生物醋液对油茶幼苗叶片、苗高、地径的生长有良好的促进作用。黄 文等[10]报道了木醋液灌根施肥，对番茄生长发育作用显著，提高番茄的株高、茎粗，并且能够显著提高番茄产量。周 岭等[11]利用木醋液对茄子种子进行不同浓度浸泡处理，结果表明不同浓度的木醋液对茄子种子的发芽率、发芽指数、发芽势存在显著影响，稀释400～200倍是刺激种子发芽的最佳剂量范围，该浓度处理的试验组发芽峰期发生在第3天或第4天，稀释50～100倍存在抑制发芽的半致死计量范围[11]。说明醋液能够促进种子萌发、幼苗生长的同时，使用剂量也是关键，浓度过高反而会抑制生长。本试验芦苇醋液的使用浓度为稀释800倍液，使用方法为在蔬菜出苗后2片真叶展开时浇灌，每次浇灌量以穴盘滴水为宜，每间隔5～7 d浇灌1次，共计施用5～6次，直至达到成苗标准。

4 参考文献

[1] 平安，杨国亭，于学军.木醋液在农业上的应用研究进展[J].中国农学通报，2009，25（19）：244-247.

[2] 吴信，孔祥峰，印遇龙，等.竹醋液研究进展[J].天然产物研究与开发，2008，20（19）：170-173，189.

[3] 鲍滨福，马建义，张齐生，等.竹醋液作为植物生长调节剂的开发研究：（I）室内试验[J].浙江农业学报，2006，18（3）：171-175.

[4] 周岭，蒋恩臣，张强，等.木醋液的精制方法及其在农林生产上的应用[J].可再生能源，2007，25（4）：56-60.

[5] 周传余，郎英，周超.木醋液在番茄上的应用效果研究[J].黑龙江农业科学，2011（3）：47-49.

[6] 周传余，郎英.木醋液在结球甘蓝上的应用效果研究[J].北方园艺，2008（12）：67-68.

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[8] 鲍滨福，马建义，张齐生，等.竹醋液作为植物生长调节剂的开发研究：（Ⅱ）田间试验[J].浙江农业学报，2006，18（4）：268-272.

[9] 唐健，何应会，黄彩丽，等.生物醋液在油茶育苗中的应用研究[J].中南林业科技大学学报，2012，32（9）：24-27.

[10] 黄文，应芳卿，黄晓燕，等.木醋液作灌根对番茄生长发育和产量的影响[J].北方园艺，2010（24）：37-38.

[11] 周岭，蒋恩臣.木醋液对茄子种子萌发的影响及预测模型的建立[J].东北农业大学学报，2009，40（9）：102-107.