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宝宝喜欢的营养粥

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给进入辅食添加阶段的宝宝添加食物是每一位年轻妈妈都要面临的问题。如何才能给宝宝做出喜欢的食物呢?这里面的学问可是大着呢。比如说,进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些,添加的其他成分也要尽量做成泥状,口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大些的宝宝,添加在粥内的其他成分就可以是片状或丁状的了。下面给大家推荐几款制作简单、营养美味的粥,妈妈可以根据宝宝的年龄和口味自行变化。

牛奶粥

原料:大米50克。水4杯。奶粉3调羹。

做法:大米淘洗干净。用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

蛋黄粥

原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。

做法:大米淘洗干净,用水泡1小时。放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄碾碎,加入粥中混合均匀即可。

青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。

做法:大米洗净。用水泡1~2小时。放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净。放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片。加少许精盐。入锅中。水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

海鲜粥

原料:大米50克。鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。

做法:大米加入高汤,小火慢熬成粥。将虾仁蒸熟,切成小粒。放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

猪肝泥粥

原料:猪肝一个,大米50克。高汤4杯。

做法:大米加入高汤,小火慢熬成粥。取猪肝少许切片。加少许盐和料酒炒熟。去腥调味。然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。

鱼粥

原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。

做法:大米加入高汤,小火慢熬成粥。鱼整条蒸熟去骨。挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐。熬5分钟即可。

香韭蛋粥

原料:韭菜10克。大米50克。高汤4杯。

做法:大米加入高汤。小火慢熬,待米粥至九成熟。将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。

奶酪粥

原料:洋葱10克,大米50克。水4杯,奶酪5克。

做法:洋葱切丁炒至透明。锅内倒入水。煮开后将大米和洋葱一起放进去,煮成粥。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。

鸡肝胡萝卜粥

原料:鸡肝2个,胡萝卜100克,大米50克,高汤4杯。盐少许。

做法:大米加入高汤,小火慢熬成粥。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。