秋日阳澄湖,寻蟹也悠游
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巴城的正宗蟹宴
“九月团脐十月尖”，九月母蟹抱卵，蟹黄饱满，十月公蟹脂膏丰腴，肉质鲜嫩，每到秋天，大闸蟹的产地——阳澄湖边的昆山自然有许多寻蟹客，只为最近距离地大快朵颐正宗的大闸蟹。
阳澄湖波光荡漾，湖水、秋季的芦苇荡和飞鸟勾勒出的景致如水墨画般，很值得在水上和渔家悠闲摇橹半日。阳澄湖范围内可以吃蟹的地方不少，到捕蟹船上或是养殖户家里吃蟹，亲自打捞饱满的肥蟹后，就在渔船上简单加工，就地大啖，算得上是一种“原地原味”美味享受。
不想这么麻烦的话，就到阳澄湖东湖南边的巴城镇——到巴城吃蟹也算是当地的传统。
巴城离上海和苏州市工业园都很近，有高铁接驳。巴城“蟹多成市”，有一座以交易阳澄湖大闸蟹为主的水产品餐饮市场——“渔家灯火”，市场里外有上千家吃蟹的饭馆，不用特意寻找哪家字号，随意挑一家，也都能吃到正宗的大闸蟹。
巴城的大闸蟹做法也非常简单，自己挑好蟹，用竹笼清蒸，这样蒸出来的蟹还带有些微竹子的清香。火候刚好的清蒸大闸蟹，蘸着镇江老陈醋和姜蒜细末，膏腴肉美，鲜甜无双。
“渔家灯火”里不仅有大闸蟹可吃，还有阳澄湖出产的湖鲜瓜果能一并享用，虽不及张岱所写的“蟹会”那么讲究齐备，但也足够令人口唇快慰了。吃喝之余，还能带手信送人——至少是原产地的。
锦溪古镇的桥
昆山一带古镇众多，著名的周庄开发已久，声名太盛，不想去和游客挤的话，离周庄十公里之内就有个锦溪古镇，幽静得很，也值得一游。
锦溪曾是东晋大画家顾恺之晚年隐居之处，昔年有桃李夹岸的溪流，花开缤纷的季节，晨晖暮色中，溪水流光，灿若锦带，小镇因此得名。后因南宋孝宗帝赵睿的宠妃陈妃眷恋此地，逝后水葬于锦溪五保湖中，孝宗便将“锦溪”改名“陈墓”。“陈墓”这个名字存在长达八百多年。
古镇被湖泊所包围：东是淀山湖，西依阳澄湖，南临五保湖，北靠矾清湖和白莲湖，所以不仅是“人家尽枕河”，古桥亦众多，在小小的古镇内，就有古桥三十六座，这个密度据说远超苏州。“里和桥”、“普庆桥”、“众安桥”……这些建造于明清时期的花岗岩单孔桥，条石铺设，石阶上痕迹斑驳，碑记仍存，桥身镌刻的花纹柱联都很精细。在一座座小桥上来去，或是站在桥上，看两岸人家在小小屋檐窗台上种花，在河边捧着饭碗吃饭，这才是水乡生活的真实况味。
锦溪还曾有七十二砖窑，因此古镇有“中国古砖瓦博物馆”，镇上还建了不少博物馆，如：华东第一古董博物馆、中国陶都紫砂博物馆、中华历代钱币珍藏馆、东俊根雕艺术馆、华夏奇石馆、华夏天文馆等民间博物馆，所以锦溪也有“中国民间博物馆之乡”之称，有足够的空闲时间，逛逛这些民间博物馆也是好消遣。
在几乎没有游客的古镇溜达，其实这个水乡小镇的精华在桥梁街巷里，在土生百姓还未被破坏的生活里：到没有顾客的古董店看看，在百年老字号的糕饼店里买一袋袜底酥边走边吃，可以选一户临水的小饭馆，吃吃水乡特色菜，黄昏时候在镇口凉亭的美人靠上歇歇，看落日余晖中的古镇别有韵致……
绰墩与千灯的昆曲故梦
昆曲是江南抹不去的文化印记。
来到昆曲的发源地昆山，如果遇不到一场昆曲演出，那还有一些有关昆曲旧地可游。
就在城区北边、临着阳澄湖与傀儡湖一个叫“绰墩”的小村子，在昆曲的发展历史上被誉为源头之地。
在唐安史之乱后，宫廷名伶黄番绰回到绰墩，他设馆收徒，教授吴歌和北曲糅合在一起的曲艺。黄番绰所教授的曲调没有乐器伴奏，委婉绵糯，这便是“水磨调”，即“昆山腔”的前身。元代时，昆山人顾阿瑛在绰墩山上修筑了湖光山色楼，养起戏曲班子，并与剧作家高则诚、柯丹丘和善于吹奏曲笛的诗人杨维桢等将黄番绰所传的“水磨调”加工整理，逐步完善。顾阿瑛的这个“玉山雅集”也推动了昆曲的发展。
虽然如今的绰墩只是砖石垒砌的遗址，但昆曲文化、稻作文化、水乡文化等江南原始文化都发端于此，小村在考古学上赫赫有名，并于2006年5月被公布为全国重点文物保护单位。
昆山的另一个古镇——千灯镇，也寻得到昆曲的些微旧梦。这个有着2500年历史的江南小镇，有昆山腔的创始人之一、元末明初戏曲家顾坚的纪念馆，是了解昆曲文化的去处之一。
千灯的明清古建筑也十分精彩，古镇的千年石板街连接着曾经的商贸中心和民居大宅，五进的顾氏贻安堂，雕梁画栋，砖刻门楼，十分华丽。千灯的水乡原生态也没有被破坏，在长长的石板街里，还可以想像几分昆曲在庙宇戏台间流转的时光……
湖畔的有机亲水之旅
要想有个最亲水的阳澄湖亲近之旅，阳澄湖畔的费尔蒙酒店是最佳选择，它是百年奢华酒店品牌费尔蒙在亚洲的第一间度假村，有绝佳的临湖视野。费尔蒙酒店离巴城、锦溪、绰墩都很近，酒店提供免费借用自行车，可周围尽兴骑行闲逛。
不想四处觅吃的话，周日早上酒店的自助早餐“网罗”了昆山本地著名小吃，还请来名小吃店的店家在现场制作表演。以昆山本帮菜为特色的颐丰阁，被誉为昆山最好的中餐厅。9月中旬已经举办过大闸蟹首捕仪式的费尔蒙酒店有许多料理大闸蟹的独家秘笈，可品尝到传统之外的别样滋味。要一瓶苏州传统桂花酒“邀月”，边吃着大闸蟹，这样的秋天足以使人忘却烦恼。
最值得一提的是，阳澄湖费尔蒙酒店拥有一个占地200亩的有机生态农场——悦丰岛，这可算是全球惟一，新鲜的有机食材为食物添色不少。除了传统中餐，还可以在酒店的菁澄西餐厅品尝有机西餐套餐，也可以在农场的采摘亭里预定自助有机蔬菜小火锅，自己采摘的蔬菜还能带走……
如果有兴致，清晨沿着花径去农场里走走。站在阳澄湖边，就能看到远处的渔船，随风起舞的芦苇，脚边的湖水里长满了螺蛳……黄昏之后，去夕露园中散步，“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿无违。”“夕露园”之名正是来自陶渊明的《归园田居》。在渐渐明亮起来的星光月色中散步，一路虫鸣草香，这正是惬意的时光。
3天2晚阳澄湖度假行
D1：上海到昆山。可到莲花岛找个农家乐或到巴城的渔家灯火吃蟹。如果不到湖上泛舟，可在附近水上公园、悦丰岛有机农场、绰墩村逛逛，也算亲近阳澄湖。
D2：昆山古镇一日游。昆山的水乡古镇距离都不太远，周庄、锦溪、千灯都距离很近，一日时间足够游玩。
D3：睡到自然醒，离开阳澄湖前还得再吃一回大闸蟹，推荐在费尔蒙酒店的颐丰阁尝尝新手法料理的大闸蟹，酒店的桂花鸡头米、现做苏式鲜肉小月饼也值得一吃。
交通：上海到昆山自驾一个小时，也有高铁接驳，十分方便。如果不是自驾前往，也建议在当地租车，这样可节约许多时间，让行程更宽松随意。
住宿：除了非常安静亲水的阳澄湖费尔蒙酒店，昆山还有希尔顿、铂尔曼、瑞士等国际品牌酒店可选择，经济型酒店则非常多。如果想在古镇住一晚上，锦溪有国际青年旅舍，也有精品酒店。千灯镇有快捷连锁酒店，也有华美达这样的酒店可选择。
玩法和玩点：一定要到阳澄湖畔走走，也不枉到大闸蟹生长的所在地既吃且游。锦溪古镇的静谧最好在黄昏时候去体会。如果带孩子前往，推荐悦丰岛有机农场和费尔蒙酒店联合推出的亲子趣味活动，可以带小朋友去看看养蜂场，采摘蔬果，认识植物。租借自行车，在水上公园一带骑行慢游，也是很好的放松方式。