饮食的“安神”之道

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇饮食的“安神”之道范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

调整饮食结构

保证饮食平衡保证饮食平衡可避免因营养不良、气血虚衰而导致的失眠。饮食要多品种、多变化，注意主副食、粗细粮、荤与素的合理搭配。要摄入一定量的主食，保证糖和碳水化合物的充足来源，以供应机体和大脑所需的能量；成年人一天摄入的蔬菜、水果应不少于500克；每天要吃适量的鱼和肉；要戒烟限酒，少吃刺激性和不好消化的食品。

中医认为：“胃不和则夜不安”，所以每餐宜吃七八分饱，特别是晚餐不宜过饱，以免影响睡眠。

维生素C要充足 维生素C的抗疲劳功效是很多人都知道的。此外，维生素C还有助于增强人体的免疫功能。猕猴桃、柑橘类水果、红色水果（如草莓）和西红柿、青椒等都含有丰富的维生素C。

注意铁的补充铁是红细胞的基本成分，可保证向身体各器官供氧。缺铁则会引起缺铁性贫血，血不足则“神”不安。铁的最好来源是瘦肉（猪肉、牛肉、羊肉）、血豆腐（猪血、鸭血等）、红糖、肝、乳鸽、扇贝等。

乳制品不可少每天至少应食用一次乳制品，如牛奶、酸奶等。牛奶可提供丰富的钙，而钙是强健骨骼的重要元素。

现代医学认为，夜晚的困倦程度与蛋白质中色氨酸的含量有关。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种血清素――五羟色胺，它能使大脑的思维活动受到暂时的抑制，从而使人产生困倦思睡的感觉，所以色氨酸含量高的食品有催眠作用。而牛奶中就含有较丰富的色氨酸，失眠患者睡前喝一杯热牛奶有助于入睡。

适时补充水分水对维持机体内平衡非常重要。若缺水则表现为体能下降、疲劳增加、废物的排泄受到影响，进而危害身体健康。为此除三餐外，每天补充水分不宜少于1500毫升，且以少量多次饮用为佳。不要等口渴了才喝水，但要忌浓茶、咖啡等能使人兴奋的饮料。

有安神作用的食物

小米 味甘性微寒，有健脾和安神的功效。研究表明，在众多食品中，小米所含的色氨酸最高，每100克小米中含色氨酸高达202毫克。将小米熬成稍稠的粥，睡前半小时喝一小碗，能使人迅速入睡。失眠者不妨试一试。

桂圆 桂圆肉性甘平，既能补脾气，又能养心血而安神，故常用于劳伤心脾、气血不足的失眠、健忘症，特别适用于伴有贫血、白细胞减少与低血压者。常用的治疗心脾两虚、神志不安的中成药归脾丸中就含有桂圆肉。也可将桂圆肉（15-20克）煎汤代茶饮，或将其蒸熟、在入睡前食用10-15克。但本品粘腻，故湿阻中焦（湿邪阻滞脾胃）及有停饮（慢性胃炎）者不宜食用。

小麦 北方产的小麦性凉，南方产的小麦性温，入药以北产者为良。其功能为养心安神、润干除燥。

用小麦30克，配甘草10克、大枣10枚，水煎服，治疗精神抑郁、悲伤欲哭或伴焦虑失眠的脏躁症功效显著。

莲子 功能为益脾补肾、养心安神，可治疗心悸失眠、心肾两虚诸症。可加大枣、百合、枸杞、芡实、糯米等煮粥，如百合莲子粥、八宝粥等。

桑椹 有滋阴养血之功效，多用于阴血虚少、眩晕、失眠等症。《本草经疏》中说：“桑椹甘寒益血而除热……热退阴生，则肝、心无火，故魂安而神自清宁。”桑椹可生食，或每次取15克、水煎服，亦可配制成桑椹膏食用。

葡萄 意大利科学家研究发现，吃葡萄有助于睡眠。研究人员对8种葡萄汁进行了检测，发现其中含有对睡眠有辅助作用的激素――褪黑素。褪黑素可调节睡眠周期、治疗失眠。

百合 性甘而微寒，有润肺、清心、安神之功效，可治疗心肺两虚、热病后期虚烦惊悸、失眠多梦等症。可将百合煮粥或配银耳等制羹食用。

榆钱 为榆树的果实，有益心、安神之功效，可用于治疗神经衰弱和失眠。可单用本品15克，水煎温服。

核桃 有补肾、定喘、强腰之良效，可治疗神经衰弱、健忘失眠、腰酸膝软等症。

取核桃仁30克，与莲子、小米（或大米）等煮粥；或配黑芝麻、大枣等捣泥制成丸，每丸15克，每次1-2丸，每日2次。

此外，大枣、香蕉、黑芝麻、蜂蜜、莴笋、黄花、猪心等均有安神之功效。