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初秋 去野外尝尝鲜

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初秋之季,郊外的果园菜地早已硕果累累。带家人开车去郊区过周末的时候,也别光惦记着采摘,若能住住野外的小木屋和别致的度假村,边吹山风,边尝纯绿色的蔬菜瓜果,那才叫爽。

置身茂林果园,尝尝台式创意菜

目的地:门头沟东山贡梨生态山庄

七绕八拐,终于到了东山贡梨生态山庄入口处,循着“请下马”的木牌向园区闲庭漫步,呵,真够养眼的。青石叠翠的小路在满眼的翠绿中蜿蜒前行,仿佛一幅山水灵空的水墨画。一个小时前还在繁华的闹市区,此时却已置身茂林果园中,清静、无扰,所有的焦虑都被这柔柔的绿意消融殆尽。

在经历了最初豁然开朗的惊喜后,接下来的“别有洞天”让人不免对京郊度假村的原生态有了新的认识。大片的绿地、大片的果园和起起伏伏的小山坡,比常见的度假村来得更自然。惟一留下人工雕刻痕迹的是一个站在绿地上,如哨兵一般恪尽职守的木制小凉亭,引领你走向大片京白梨树林。原来这就是大清贡梨园,里面的古梨树均有百年树龄。

从5月到10月,山庄里的樱桃、黄杏、李子、梨、枣儿依次进入成熟期,在采摘园里排队登台唱主角。而也正因为这些丰富的果实,山庄的台湾菜肴又多了一份创意。马齿苋、云间菜、三叶菜等平常在城里需特意才能吃到的野菜,在这儿随便点,满齿留香。在被树荫掩盖下的山庄的主体建筑——供客人就餐休闲的小木屋里,却是另一番感触。大大的落地窗、粗犷的木梁、散发着原木味道的松木桌椅,以及日式榻榻米上不经意间散落的书籍……就因为置身山野茂林中,这份平常的自然显得尤为清丽。

Tips

把新鲜打包回家:梨子、樱桃和枣儿都适宜被打包带回家,放进冰箱里慢慢享用,途中用牛皮纸袋包裹起来效果最佳;绿叶蔬菜就大可不必往家带了。

地址:门头沟区军庄镇东山村(60613066)

自驾:从长安街进入阜石路,经过双峪环岛北上到三家店,再往北,看到温泉的标牌向东进入军庄镇,一直往东,到东山977支线总站,门口有个“贡梨苑”的石头就是。周边玩玩:山庄有一条通往香山的古道,小路崎岖蜿蜒,隐在树荫下。一个多小时便能到香山,沿途还能看到不少北方特有的石头屋,颇有探险乐趣。也可以带孩子去果园旁边的“亲子牧场”转转,和小羊羔逗逗闷子。

花费:京白梨30元/斤;住宿套房最低300元;烧烤人均约70元。

初秋,菩提谷修心品野味

目的地:密云东邵渠镇菩提谷

即使对于资深京郊驴友来说,菩提谷也不是一个熟悉的名字。因为16年前,这里还是一片荒凉杂草的野地。但如今,这个与顺义区封闭式林区相衔接的天然氧吧,已俨然成为一个安逸清雅的幽居之所。

悠悠十余载,沧海变桑田。没有游客的造访,这片修葺一新的荒地保持了足够的原生态,纯净如处子。听俱乐部的瑜伽老师回忆,当这里终于打出水井时,这个当年的荒蛮之地便有了一个美妙的名字——菩提谷。因为从空中鸟瞰,地下水流出的形状就似一片菩提叶子。

行走在这里是极其舒服的事情,因为山谷较小,两个小时便可以巡山一圈。为了不破坏自然美景,山中的会馆、木屋别墅、木球场、瑜伽馆、听月台,都以不超过周围树木高度为标准搭建,站在山顶向下望去,近处一片郁郁葱葱,远处山峦起伏层峦叠嶂,就是不见人为的雕刻痕迹。

对于热爱美食的人而言,菩提谷最美的季节必然是秋季。漫山遍野的柿子树、栗子树、核桃树、山楂树、枣树……数不胜数,带好工具,这里的瓜果梨桃随客人采摘。此外,山中的餐饮皆自然生产,没有任何污染,兔子、鸡、鸭、鹅、鱼都有专门的散养养殖场所,就连饮料都只有山楂茶、玫瑰茶,一壶开水冲下去,空气里漂浮着玫瑰与松树油混合的香味,LLA瞬间沉醉。

Tips

把新鲜打包回家:柿子、山楂等野山果都可以打包带回家;山里特制的山楂茶和玫瑰茶则最好用保鲜盒装回去,到家里放进冰箱就OK了!

地址:北京市密云县东邵渠镇菩提谷(65388295)

自驾路线:京承高速16号出口,上顺密路去密云城区方向,300米右转上左堤路,500米处右转,穿过“南河路桥”,直行300米,到丁字路口,左侧可见南山滑雪场路口,不要拐进去,继续沿河东路行驶,到大岭村/小岭村,村口见菩提谷路标,按指示行驶即可。

一次度假,多国风情

目的地:瑞麟湾

秋天到了,周末去郊区度个假尝个鲜,享受一番度假村的异国风情,是一件惬意的事。但在瑞麟湾,它带给你的却是混合的多国风情——置身东南亚风格的屋子里,泡着中草药温泉,享受纯泰式SPA,从新西兰果树上摘果子吃,再到加勒比风味酒吧去喝一杯……

在度假村里宅够了,可以步行到周边的双河果园、九间棚采摘园去尝尝鲜。这里有不少外国引进的“洋”果树,最受欢迎的就是从新西兰进口的红梨,它虽然吃起来偏酸,但是含糖量不高,非常适合糖尿病人食用。另外,这边的果树全部是有机种植的,所以摘下来的果实完全不需要水洗,用袖口擦一擦就能痛快品尝了。

吃完果子,再回度假村去享受一下瑞麟湾独家调制的温泉——四木汤、五福汤、六彩泉、兰草泉——都是这里的特色养生私房汤,让你身心放松,美美地过个周末。

Tips

把新鲜打包回家:

新西兰红梨是一种非常“坚强”的果子,放一个月在冰箱里也不至于腐烂,所以摘一些带回家是个不错的选择。

地址:北京市顺义区南彩镇顺平辅线39号自驾路线:京承高速机场北线顺平路出口出燕京桥潮白河大桥下桥第一个红绿灯左转到左堤路第一个红绿灯右转到顺平辅路直行5公里路北即到。

电话:010—89468899

依山傍水尝尝鲜

目的地:云湖度假村

这是一间真正的山水度假村——云湖度假村,它就坐落在美丽的密云水库内湖畔,三面环山,一面紧邻密云水库,环境优美,气候宜人,整体建筑依山就势,与自然浑为一体,素有“天然氧吧”之美誉。

在云湖享受的美味,只可以用一个词来形容:原生态!这边的鱼大厨农家私房菜能让你品尝出大自然的味道。鱼大厨的后院就是一个蔬菜采摘园。想吃什么自己去院子里摘,摘完以后带回家也好,让店家替你现场烹制也好,总之都是一手的新鲜。还有一个最有意思的“采摘”项目,就是从密云水库里“采摘”胖头鱼,再经过店家秘制而成“鱼头菜”,再肥美不过了。

从鱼大厨大快朵颐之后,可以去周边的金地庄园摘些新鲜葡萄,这里号称是密云葡萄品种最齐全的采摘基地,有汤姆逊无核、黑提、圣诞玫瑰、美人指等80余种葡萄优良品种。采摘的过程既可以消食,还能一品市场上买不到的特级葡萄,感觉格外舒心。

Tips

把新鲜打包回家:胖头鱼最好放进水桶里带回家,到家后把活的鱼儿放进冰箱的保鲜室,一点鲜味都不会流失。

地址:北京市密云水库内湖

自驾路线:走三元桥,上机场高速路,出北皋收费口,经顺义、怀柔,到密云县第一座桥左拐延水库方向。

电话,010—61021888