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小麦品质的优劣受品种本身的遗传特性和气候、土壤、栽培与管理技术等条件相互作用的影响,因此,在种植优质小麦时。只有运用适当的栽培技术,才能充分发挥其品质与产量的遗传潜力,达到品质优良、高产高效的目的。
一、栽培技术
1、播种
播时要求土壤耕深耙透,上无坷垃,下无卧垡,土壤上虚下实.耕深不少于20cm。
2、密植
一类是分蘖成穗率较低的大穗型品种,要求群体结构指标195-225万个/hm2,冬前总茎数为计划穗数的2.3~2.5倍,春季最大总茎数为计划穗数的2.5~3.0倍,穗数450.0~495万穗/hm2,每穗粒数45-47粒,千粒重48~52g,穗粒重2.3g左右:另一类是分蘖成穗率高的中穗型品种,要求群体结构指标105~150万个/hm2,冬前总茎数为计划穗数1.2倍,春季最大总茎数为计划穗数的1.8-2.0倍,穗数675~750万穗/hm2,每穗粒数33~35粒,千粒重48g左右,穗粒重1.5g以上。
3、田J司管理
(1)苗期与分蘖期
小麦出苗至分蘖期是以生长叶片、根系、分蘖为主的时期,小麦出苗后及时疏苗,确保苗全、苗匀,若遇干旱应及时浇水,确保小麦早扎根,早分蘖,形成壮苗,增强小麦抗寒能力。对长势偏弱的小麦田,在越冬期应补施分蘖肥,可施有机肥30-45m3/hm2或尿素75~100kg/hm2.未施肥或施肥少的田块,春季追肥应适当提前,在返青期施尿素60~75kg/hm2,以促进发根及分蘖。
(2)拔节期
小麦生育后期,应重施氮肥,可施尿素150~200kg/hm2.若干旱结合灌溉施肥效果更佳.对群体较大、苗情偏旺的应适当延迟到拔节后期至旗叶露尖进行施肥.施肥量适当减少。对于生长过旺的田块,可用600mL/hm2壮丰胺对水450kg/hm2进行叶面喷施,可结合化学除草进行,也可用多效唑或肋壮素等。
4、除草与防治
(1)一是选净度高、含杂草种子少的麦种。二是对草害重的田块实行轮作换茬。三是对田埂、沟边恶性杂草多的地方,定向喷施农达、克无踪等,净化麦田周围环境。四是土壤墒情差的.适量加大施药量。
(2)就温度而言,麦田除草应以头水后温度稳定在10℃以上时为好:就作物苗情而言。宜早宜小。一般在小麦2~3片真叶、杂草2~3片叶时施用。除草剂的用量为:6.9%骠马乳油750mL/hm2、75%巨星干悬剂15.0~22.5g/hm2、10%苯黄隆可湿性粉剂225g/hm2,以上药剂均按说明对水喷雾。
二、赤霉病发生原因
小麦赤霉病又名红头瘴.烂麦头。在全国各麦区都有发生。是典型的气候型病害。该病不但影响小麦产量还引起小麦籽粒腐败变质,病菌分泌的毒素还能使人畜中毒,一般年份可造成减产1~2成,大流行年份减产5~6成,甚至绝收,对小麦生产构成严重威胁。
1、药剂防治
由于气候条件不同,麦株抽穗扬花时期和快慢亦有不同。故施药日期、次数要根据当地气候变化和小麦生育期变化而灵活掌握。当抽穗期间天晴、温度高,麦子边抽穗边扬花,在始花期(扬花10%~20%)施药最好。抽穗期低温、日照少,麦子先抽穗后扬花,在始花期(10%扬花)用药。抽穗期遇到连阴雨.应在齐穗期用药。要抓住下雨间隙时机进行用药。药械要能保证弥雾,压力和喷孔口径要符合弥雾要求.有连阴雨天气时适当高浓度喷雾。因为赤霉病发生在多雨季节,弥雾和适当高浓度能防止雨水冲刷,可以带来药剂的二次稀释而不造成药剂浪费和流失。特别在下雨间歇时用药更要强调弥雾和适当高浓度。可用40%多菌灵胶悬剂1.8kg/h2.或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂有效成分1.05 kg/hm2防治赤霉病。如果有多菌灵超微粉或多菌灵胶悬剂,最好用超微粉和胶悬剂,其效果比可湿性粉剂好。防治:
2、农业防治
深耕灭茬是减少菌原的重要途径。通过深翻土壤.可以使表面的菌原翻入土壤深处,减少地表菌原密度和小麦感病几率。基肥为主,平衡施肥,足施底肥,尽量少追肥。如需追肥,应该早追。追肥晚容易造成贪青晚熟.延长了病菌侵染的时间,增加了侵染机会,另外还造成无效分蘖多,加重流行。尽管目前还没有抗病性突出的小麦品种。但品种间还是存在很大差异的,特别要选择抗扩展的品种。除了抗性外,选择品种还要考虑如下原则:株高适当:抽穗一致:穗层整齐:花药残留时间短;灌浆速度快小穗分布均匀。
三、适时收获
小麦粒重以腊熟末期至完熟期为最高.麦粒的蛋白质含量和淀粉含量也较高,因此小麦腊熟末期为最佳收获期。
(作者单位:164326黑龙江省北安管局锦河农场)