蔡应忠:双手创造明天

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“木耳要保持一定的温度和湿度,并要定时通风。”当笔者走进江西宜丰县桥西乡付萍村残疾人蔡应忠的袋栽木耳大棚时,看到他正在给同村5个来学习木耳栽种枝术的村民讲解木耳栽种要领。如今蔡应忠已是当地袋栽木耳、香菇的大户了,是当地发展一村一品的代表人物。他对笔者说:“一个人富了不算富,全村人富了才叫富。⋯⋯我要靠自己的双手创造幸福的明天。”

意外之祸

蔡应忠一家3口原本靠务农为生,日子到也过得平平常常。2004年1月的一天,他到县城办事,一场意外车祸造成他下肢粉碎性骨折,住院4个月后已不能下田干农活了。

从此,这个家发生了天翻地覆的变化:田种不了了,分的山也上不去,没法管理,家里的一切经济来源都没了,儿子读书又急需用钱。残酷的现实、灰暗的未来一度让这位自尊心极强的汉子痛不欲生,曾想到一了百了。但看到聪明的儿子和一直体贴、贤惠的妻子,他说什么也不忍心再给他们更大的打击。在家养病的一年多时间里,他想了很多很多,不能让这个家就这么完了,心态日渐平静的他要重振这个家。

可要使这个家兴旺起来谈何容易,路又在何方?

在亲属的帮助下,2005年蔡应忠到县城宾馆路开了一间日用副食品小店,妻子则到县城一家企业打工,儿子也到县城读书。干了一年多,由于自己进货送货不方便,影响了很多生意,妻子打工600元一个月的工资,儿子读书的高额支出,使他日不敷出。看来这也不是个好办法。怎么办呢?

外出学艺

一次看报纸时,一则招收学徒栽种木耳、香菇的广告引起了他的注意,学习的地点就在奉新也不远,而且木耳、香菇是天然食品,不用任何农药,在如今讲究保健、营养的时代市场需求量会越来越大,何不试试?

说干就干,2006年3月他到奉新学了半个月,回来后将小店转出,携妻子一同回到付萍村老家,准备试验性地栽种一些木耳,摸着石头过河。

从头再来

万事开头难,要建大棚,场地、配制菌种、木耳的营养基、温度湿度通风的控制等一系列问题都要解决。还是先从试验栽种木耳入手,从小干起,在自家后院空地上搭建了一个小棚,请人购来营养基,自己配种接菌,投入一万多元,建起了一个3000多袋的木耳棚。

蔡应忠对笔者说起刚开始的那段日子,“就怕有个闪失,每天都在棚里,就像看护自己的孩子一样。尤其是在夏天,更是受不了。”功夫不负有心人,到2006年底蔡应忠销售干耳、湿耳共计收入2.5万余元,扣除投入盈利一万余元。蔡应忠那个高兴呀!想到自己一个残疾人靠双手能带来财富,给家庭带来辛福,高兴的他美美地睡了个懒觉。

2007年1月蔡应忠又将全部的收入和向亲朋好友借的一万余元全部投入到扩大再生产中去,建木耳大棚两个,香菇大棚一个,添置了配种接菌用锅炉、木屑粉碎机等设备,增加袋栽木耳两万袋,袋栽香菇两万袋。到年底香菇纯利1.5万余元,木耳纯利4万余元。

2008年蔡应忠又扩建了两个木耳大棚,两个香菇大棚,木耳4万袋,香菇3万袋,配置送货三轮摩托车一辆。由于木耳、香菇价格涨上去了,他的收入又翻番了。

回报社会

残疾人的成长、成才是与国家及社会和亲友的关爱、帮助分不开的。残疾人也应尽其所能,报效社会。蔡应忠是这样想的,也是这样做的。

同村的村民看到种木耳、香菇能赚钱,要求向他学枝术,蔡应忠都毫无保留地教给村民,这就是在笔者本文开头看到的一幕。在他的带动下,全村今年已有5户开始了袋栽木耳的生产,从中获得效益走上致富路。当笔者问及都搞木耳、香菇生产会不会影响他的生意时,他说:“不会,木耳、香菇的市场需求这么大,就是全村人都种也还是供不应求。”“都是本乡本土的,他们在我最困难的时候对我关心、帮助不少,我只能用我的一点点枝术回报他们。” 蔡应忠满怀感慨地对笔者说。■

(作者单位:江西省宜丰县残联)